aA
Ar jums taip nutinka, kai norite pagaminti kokį jūsų draugams ar artimiems dar nenusibodusį užkandį, o minčių visai nėra? Visi įpratę prie pamėgtų šaltų užkandžių: marinuotų alyvuogių, įvairių užtepėlių, brusketų ir panašiai. Pas mus irgi taip pat, tik negaliu nustoti ieškoti vis kažko negaminto ir pastaruoju metu pas mus į virtuvę pamažu įžengia greiti karšti užkandžiai, ko anksčiau vengdavau ir pasirodo juos spėja suvalgyti, kol jie šilti ir atvėsę jie nebebūna visai neskanūs – kuo buvau įsitikinus anksčiau.
Karšta špinatų ir maskarponės užkandėlė
© Bubblekitchen

Manęs dažnai paklausia: ką patarsi pagaminti greitai ir lengvai – turėsiu vakare svečių – todėl dabar į pasiūlymus galiu įtraukti ir šį šaltiems vakarams – karštą špinatų ir maskarponės sūrio užkandį. Paragavę tikrai pajusite Italijos skonį. Nepamirškit pasiskrudinti mėgstamos šviesios duonelės ir kaiskit orkaitę! O šį receptą radau atsitiktinai ieškodama, ką dar, apart sūrio pyrago, keksiukų, blynelių, galima pagaminti su maskarponės sūriu.

Paruošti reikės (3 nedideli indeliai):

250 g maskarponės sūrio
1/2 puodelio tarkuoto kietojo sūrio
1 nedidelio svogūno
200 g špinatų
džiovinto čili pipiro
druskos, juodųjų pirpirų
1 š. sviesto

Įkaitinau orkaitę iki 175 laipsnių karščio, pasiruošiau karščiui atsparius nedidelius indelius.

Tuomet smulkiai supjaustytą svogūną pakepinau su šlakeliu aliejaus, vėliau sudėjau špinatus ir sviestą, nuolat vartant špinatus keptuvėje pakaitinau dar kelias minutes. Tada nuėmus keptuvę nuo ugnies, sudėjau maskarponės sūrį bei tarkuotą kietąjį sūrį, žiupsnį džiovinto čili, druskos ir grūstų juodųjų pipirų.

Viską sumaišius, masę supyliau į indelius ir pašoviau į orkaitę 30 minučių. Viršuje užsidėjo traški plutelė, o apačioje buvo burbuliuojantis padažas, puikiai tikęs su šviežia duonele ar sūriais sausainiais.

Karšta špinatų ir maskarponės užkandėlė
© Bubblekitchen
Bubblekitchen
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Skvernelis paskelbė naujojo komiteto nutarimus: mokslo metai tęsiami, skrydžiai stabdomi žinutė savivaldybėms: tai turi liautis (315)

Šiandien vyko antrasis COVID-19 valdymo komiteto posėdis. Jame nuspręsta, kad mokslo metai...

Moterį pritrenkė tvarka gamykloje: vienu metu dirba trys pamainos, o vadovai siūlo melstis, kad tik būtų darbo (46)

Į „Delfi“ redakciją kreipėsi moteris, susirūpinusi dėl Panevėžyje veikiančios įmonės...

Elektroninės mokymosi platformos neatlaikė: srautai dešimt kartų didesni (10)

Šalyje prasidėjęs nuotolinio ugdymo procesas įvedė sumaišties: elektroninės mokymosi sistemos...

Veryga: dėl koronaviruso šiuo metu ligoninėse guli 116 pacientų, 5 iš jų sunkios būklės papildyta 15.15; užsikrėtimo procentas yra mažėjantis (235)

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga pirmadienį nuotolinėje spaudos konferencijoje...

Grubliauskas: Klaipėdoje liko vos kelios, 4-5 palatos (99)

Pirmadienį vakare keltais į Klaipėdą grįžtantys žmonės bus tikrinami dar griežčiau nei iki...

Praėjus vos savaitei po COVID-19 diagnozės, princas Charlesas jau baigė saviizoliaciją (5)

Praėjusią savaitę buvo paskelbta, jog šiuo metu pasaulį „ant ausų“ statantis...

Landsbergis: gali kilti klausimas, ar mes galėsime imti algą apskritai papildyta (325)

Valstiečiui žaliajam Arvydui Nekrošiui pasiūlius leisti parlamentinei veiklai skirtas lėšas...

Kretingos rajono meras pranešė apie 6 patvirtintus atvejus: pikta jums, pikta ir man (42)

Šio ryto duomenimis, Kretingos rajone iš viso turime 6 oficialiai patvirtintus koronaviruso atvejus,...

Reportažas iš dzūko vištidės: štai ką prieš Velykas turite žinoti apie kiaušinius (3)

Prasidėjus karantinui, saviizoliacijai pasmerkti miestiečiai pasklido po kaimus ir vienkiemius. 13...

|Maža didelių žinių kaina