aA
Kalakutienos troškinys su daržovėmis
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:

1 žiedinių kopūstų gūžės (600 g),
500 g kalakutienos filė,
1 pundelio svogūnų laiškų su galvutėmis,
4 pomidorų,
3 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
,altų juodųjų pipirų,
250 ml daržovių sultinio,
250 ml grietinėlės,
250 ml tamsaus alaus,
2 valg. šaukštų miltų,
1 žiupsnelio cukraus,
petražolių šakelės,
druskos pagal skonį.

Žiedinius kopūstus nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti. Virti 12 minučių verdančiame pasūdytame vandenyje, išgriebti sieteliu ir leisti nutekėti vandeniui.

Kalakutienos filė nuplauti ir supjaustyti juostelėmis arba kubeliais. Svogūnų laiškus nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti stambiais žiedais. Pomidorus nuplauti, supjaustyti skiltelėmis.

Įkaitinti puode alyvuogių aliejų ir apkepti kalakutienos gabaliukus iš visų pusių. Sudėti svogūnų laiškus ir pomidorus, lengvai apkepti, pasūdyti ir pabarstyti pipirais. Supilti sultinį, alų, grietinėlę, užvirinti ir sutirštinti miltais.

Sudėti žiedinius kopūstus ir pakaitinti. Pagardinti druska, maltais juodaisiais pipirais ir cukrumi. Išdėlioti į lėkštes ir papuošti petražolės lapeliais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Emigranto nusikaltimas sukrėtė ne tik Lietuvą, bet ir Švediją: nužudytą paauglę rado užklijuotomis lūpomis (18)

Darbą baigusi septyniolikmetė nusiuntė tėvui žinutę, kad grįžta namo, tačiau į juos taip ir...

Kai kuriose Lietuvos įmonėse uždirbti milijonams pakanka vieno darbuotojo: kaip joms tai pavyksta? (78)

Lietuvoje yra ne viena kompanija, vienam darbuotojui sugeneruojanti daugiau kaip 10 milijonų eurų...

Gyvai / LKL rungtynės: „Rytas“ – „Lietkabelis“ tiesioginė vaizdo transliacija (46)

Trečiojo „Betsafe–LKL“ rato starte – trečioji Vilniaus „Ryto“ ir Panevėžio...

„Vaistas“ nuo odos ligų, sifilio ir skrandžio bėdų sukelia haliucinacijas ir mirtį

Turbūt visi žino, kad gyvsidabris – itin nuodingas metalas, tad, pavyzdžiui, sudužus senam...

Stilistas rėžė nuomonę apie „Žmonių“ įvaizdžius: jei nepasiruošei, sėdėk tyliai ir apeik raudoną kilimą ratu (143)

Kiekviename renginyje laukiamiausia smalsuolių dalis – raudonas kilimas ir, žinoma, akį...

Verslininkas Saulius Karosas amžinojo poilsio atgulė Menininkų kalnelyje: atsisveikinimo kalbą tarė ir 18-metis sūnus (434)

Šią savaitę verslo pasaulį ištiko netektis – naktį iš antradienio į trečiadienį mirė...

Ekspertas: Putino spaudimas Lukašenkai gali tapti nepakeliamas (167)

Rusijos prezidentui Vladimirui Putinui liko daugiau nei penkeri metai kadencijos, bet jis jau turi...

7 daržovės, kurios vertingesnės termiškai apdorotos (1)

Žalios daržovės laikomos naudingesnėmis maistiniu požiūriu. Tiesa, yra daržovių, kurios...

Nori atšaukti Nacionalinę premiją Ivaškevičiui – partizanų vaizdavimas sukėlė tikrą audrą Lietuvos rašytojų sąjunga gina (400)

Lietuvos rašytojų sąjungos valdyba šeštadienį paskelbė rašytoją Marių Ivaškevičių...

Močiutės kiaulienos kepsnys nepaliks abejingo net ir didžiausio maisto kritiko (45)

Močiutė iškepė kiaulienos kepsnį , kuris nepaliks abejingo net ir didžiausio maisto kritiko....