Apie daržovių naudą mes girdime nuo pat vaikystės. Iš pradžių mes verčiami jas mėgti, o bėgant laikui iš tiesų pamėgstame. Šviežias, troškintas, virtas, apkeptas, sriuboje ar salotose. Suprantama, svarbiausias argumentas daržovių naudai – jos nekaloringos!
Daržovės
© Shutterstock nuotr.

Keli patarimai:

1. Neišpilkite vandens, kuriame virėte daržoves. Didelė dalis maistingųjų medžiagų virimo metu patenka į vandenį.

2. Virimui paruoštas daržoves geriau užpilti karštu vandeniu – taip sumažinsite netenkamų vertingų maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį.

3. Daržoves nuvalykite ir supjaustykite prieš pat ruošiant patiekalą.

4. Su lupenomis virtas daržoves lengviau nuvalysite dar karštas. Košei skirtas daržoves taip pat trinkite dar karštas.

5. Kuo daržovė didesnė, tuo mažiau maistinių medžiagų ji netenka virimo metu.

6. Virtų daržovių negalima laikyti vandenyje, kuriame jos virė – jos taps vandeningos ir neskanios.

7. Kad smulkiai supjaustytas kepinami svogūnai nepridegtų ir įgautų gražų auksinį atspalvį, prieš tai apvoliokite jį miltuose.

8. Ruošdami patiekalus iš burokėlių, negailėkite prieskonių, kitaip maistas bus beskonis.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Košmariškoje avarijoje netekusi kojos sutiko tokios pat lemties vyrą: viskas pakrypo į neįtikėtiną pusę (62)

Roberta Orlauskaitė su draugu Edvardu neseniai susilaukė dukrelės. Poros istorija – neeilinė,...

Sergančios Nelly Paltinienės gyvenimas – tarsi kino filmas: nuo skaudžių išbandymų jaunystėje iki gyvenimą pakeitusios meilės (41)

Neseniai pasklidus žiniai apie atlikėjos Nelly Paltinienės ligą gerbėjai sunerimo. Scenos...

Užkalnis: myliu mūsų kalėjimą (154)

Mano lėktuvas nusileido Vilniaus oro uoste, ir ėjau su visais keleiviais, atvykusiais iš Stambulo,...

Kinai nukopijavo Paryžių: ar atskirsite, kuris miestas klastotė? (5)

Dvi šios Eifelio bokšto nuotraukos labai panašios, tačiau vis tik tai nėra tas pats, sprendžiant...

Pavilionienė: ištekėjau 2 kurse, o po pusantrų metų išprašiau tą žmogų (572)

Profesorė, žmogaus teisių gynėja, buvusi Seimo narė Marija Aušrinė Pavilionienė pratinasi...

Lietuvės darbas už 7 tūkst. eurų prabangiausioje jachtoje Europoje: ištvėrė mėnesį (708)

Nuolatinis žeminimas ir patyčios, kone alpulį kelianti konkurencija, intrigos, kerštas, nevaldomas...

Atsikvėpti neleis: šalčiausia vasario diena dar laukia (34)

Nors skaičiuojame paskutines kalendorinės žiemos dienas, džiaugtis neturėtume. Šalčiausia...

Reto grožio vieta: viduryje ežero sala, o joje – kapinės (1)

GRYNAS.lt lankosi regioniniame parke, kurio daugiau nei pusę teritorijos užima miškai....

Vienas turtingiausių pasaulio žmonių: mano padėties žmonės turi mokėti daugiau mokesčių (7)

Turtingi žmonės turėtų mokėti daug daugiau mokesčių į JAV biudžetą, interviu CNN...

Kardiologas apie klastingąjį miokarditą: per epidemijas - pilni skyriai (3)

Gripo epidemijos bei padidėjęs sergamumas viršutinėmis kvėpavimo takų ligomis – darbymetis...