aA
Jūros gėrybių sriuba
© Corbis/Scanpix
6 porcijoms reikės:

200 g vidutinio dydžio šviežių krevečių,
4 griežinėlių imbiero,
2 valg. šaukšt. aliejaus,
2 l vištienos sultinio,
4 mažos džiovintos raudonosios paprikos,
100 g baltos žuvies filė,
100 g krabų mėsos ar moliuskų,
6 plonai supjaustytų šviežių šparagų daigų,
4 valg. šaukšt. šviežių citrinų sulčių,
2 valg. šaukšt. žuvų padažo,
6 svogūnų laiškų,
žiupsnelio šviežio baziliko.

Išvalykite krevetes, atskirkite kiautus. Supjaustykite krevetes per pusę horizontaliai. Susmulkinkite imbierą.

Didelį puodą pastatykite ant ugnies, kol įšils, tuomet supilkite aliejų, tolygiai padengdami puodo dugną ir kraštus, sudėkite krevečių kiautus, kaitinkite, kol jie taps rožiniai, apie pusę minutės. Supilkite sultinį, imbierą, papriką, užvirinkite. Sumažinkite ugnį, uždenkite, troškinkite apie dvidešimt minučių. Nusunkite, atskirkite tirštimą.

Vėl supilkite sultinį į puodą, užvirinkite, sudėkite krevetes, krabus, žuvį, šparagus, virkite, kol krevetės paraus, apie dvi minutes. Supilkite citrinų sultis, žuvų padažą, svogūnų laiškus. Supilkite sriubą į indelius ir puoškite šviežiomis žolelėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Užkalnis. Niekas nenorėjo dirbti (97)

Buvo toks filmas iš sovietinių laikų: „Niekas nenorėjo mirti“. Su šiomis dienomis niekaip...

Reto grožio eglės puošia ne tik Vilnių ir Kauną: išrinkite mieliausią Lietuvos eglutę (65)

Kalėdinės nuotaikos pasklido po visą Lietuvą – šventėms ruošiasi ir didesni, ir mažesni...

Venckienės sūnus Karolis: galėjome bėgti į Meksiką, bet mes tikėjomės, kad mama nebus išduota Lietuvai (296)

Neringos Venckienės sūnus Karolis Venckus LNK laidai „Bus visko“ papasakojo apie gyvenimą...

Būsto rinka – visų laikų pike: kaip toliau keisis kainos ir palūkanos (21)

Trečiąjį šių metų ketvirtį būsto įperkamumo tendencijos Lietuvoje ir kitose Baltijos...

Liga, kuri prasideda nekaltu odos niežėjimu, o baigiasi sąnarių persodinimu: kam susirgti – didžiausia rizika? (79)

Sonata jau 25 metus serga žvyneline . Ji susirgo būdama vos 20 metų, kai dar studijavo. Ši liga...

Penkiametė, spaudžiant 35 laipsnių speigui, išgelbėjo vos 1,5 metukų mažylį

Viena namuose Aliaskos kaime palikta penkiametė, dingus elektrai, čiupo į glėbį pusantrų metukų...

Gyvai / „Kitokie pasikalbėjimai“ su Benu Aleksandravičiumi

Kaip teisingiausiai reikėtų apibūdinti Beną? Užduotis – ne iš lengvųjų. Jis – itin...

Lietuvis nustebo pamatęs sąskaitą už langus ir duris: o atrodė, kad brangiausia – jau praeityje (16)

A++ klasė, 100 tūkst. eurų už 100 kv. metrų namą ir 500 eurų namo išlaikymui per metus. Ar tai...

Į teismą Lietuvos valstybę padavęs generalinis prokuroras teigia prieš ją nekovojantis papildyta Skvernelio komentaru (165)

Generalinis prokuroras Evaldas Pašilis sako nekovojantis prieš valstybę ieškiniu dėl darbo...