Čili tinka visuomet, kai susirenka draugai ar šeima, o šis receptas yra viena iš daugybės versijų, kurią galite drąsiai įtraukti į savo vakarėlio meniu. Taigi - nuostabaus skonio čili su traškia sūrio plutele.
Čili su sūriu
Pagal šį receptą gaunamos maždaug 8 porcijos – jei jūs laukiate dar daugiau svečių, paprasčiausiai padvigubinkite kiekius.

2 dideli kubeliais pjaustyti svogūnai,
2 arbatiniai šaukšteliai sviesto,
1/4 stiklinės pomidorų padažo,
1 arbatinis šaukštelis čili pipiro miltelių,
1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių,
1 arbatinis šaukštelis kmyno sėklų,
3 pjaustytos vidutinio dydžio morkos,
2 nedideli riekelėmis pjaustyti saliero gumbeliai,
2 maži smulkinti jelapeno pipiriukai be sėklų,
800 ml trintų pomidorų skardinėje,
2 stiklinės virtų juodųjų pupelių,
350 ml tamsaus alaus arba pomidorų sulčių,
1 stiklinė tarkuoto Mozarelos sūrio,
1 stiklinė tarkuoto Rokiškio sūrio,
1 stiklinė tarkuoto Čederio sūrio.

Gaminimas

1. Keptuvėje su sviestu pakepinkite svogūnus, kol jie taps peršviečiami – apie 3 minutes. Sudėkite pomidorų padažą, čili pipiro miltelius, kakavos miltelius ir kmynus ir kepkite, kol mišinys įgaus tamsiai rudą spalvą – apie 10 minučių. Įmaišykite morkas, salierus ir jelapeno pipirus. Sudėkite pomidorų konservus ir pupeles. Įpilkite alaus. Troškinkite 1 valandą.

2. Įkaitinkite orkaitę. Mozarelos ir Rokiškio sūrį įmaišykite į čili, o Čederio sūrį užberkite ant viršaus. Kepkite orkaitėje, kol sūris pradės kunkuliuoti – apie 4 minutes. Jei šį patiekalą nešitės į svečius, uždenkite ir įvyniokite į storą rankšluostį. Jei reikės, pašildykite.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Naujas projektas sukėlė audrą: gyventojai savivaldybę kaltina korupcija (101)

Jau netrukus Senosios Šeškinės dalyje, Siesikų gatvėje, išdygs naujas daugiabučių kvartalas...

Sunkios būklės moters artimieji įsižeidė nugirdę gydytojos repliką (129)

„Kai mirs, palaidosit ir pabūsit“, – tarė Kauno klinikinės ligoninės gydytoja sunkios...

Apie olimpiadą pasvajojantis Motiejūnas: Lietuva yra mano šalis, o mano širdis – su rinktine (10)

„Tai labai gabus žaidėjas. Negaliu prilyginti, kad jis toks kaip Sabonis, nes Sabonis yra toks...

Pasimatyme su „Alfa vyru“ Airinu buvusi mergina: iki šiol atsimenu, kaip jis uostė mano plaukus (328)

Prieš ketverius metus buvau pasimatyme su „Alfa vyru“ Airinu Arutiunianu. Ne kaip eilinė...

Sostinėje įvyko avarija, pareikalavusi 34-erių motociklininko gyvybės (31)

Trečiadienio vakarą Vilniuje įvyko motociklininko mirtimi pasibaigusi avarija.

Iš urvo Tailande išgelbėti berniukai turi netikėtą planą (17)

Berniukai kartu su savo futbolo treneriu kelias savaites įkalinti potvynio praleido požeminiame...

Tragiškas vakaras Prienų rajone: nukrito parasparnis, pilotas neišgyveno (32)

Trečiadienį 20.58 val. Bendrajame pagalbos centre skubios pagalbos telefono numeriu 112 gautas...

Garsus erotikos modelis Katie Price apgavo lietuvių dizainerę Elvyrą Monginienę: skandalas nuskambėjo užsienio spaudoje (26)

Visame pasaulyje nuogybėmis ir skandalais išgarsėjusi Katie Price , dar žinoma Jordan pseudonimu,...

Trumpo ir Putino susitikimas: nė vieno iš prognozuotų baisių dalykų neįvyko, bet yra vienas didelis „bet“ (232)

Pasaulio dėmesį prikaustęs JAV ir Rusijos prezidentų susitikimas Helsinkyje paskatino diskusijas...

Kas nutiko „Titaniko“ tragedijos aukoms? (4)

„Titaniko“ katastrofa įvyko prieš 106 metus. Visame pasaulyje nuskambėjusi tragedija nusinešė...