aA
Dizainerė Julia Janus pristatė naują drabužių kolekciją „Piknikas mieste“ ir siūlo išbandyti sveikuoliškus receptus, kuriuos ragavo modelis Eglė Tranaitė fotosesijos metu.
© Organizatorių nuotr.

Salotos su žaliuoju padažu

Julia Janus: receptai piknikui mieste
© Organizatorių nuotr.

Salotoms tinka:

1 gūžė romaninių salotų,
špinatai,
sultenės,
gražgarstės („rucola“),
pomidorai,
agurkai.

Padažui reikia:

150 g špinatų (standartinė prekybos centre parduodama pakuotė),
šakelės šviežio baziliko,
šaukštelio medaus,
3 šaukštų vyno acto (tinka ir baltas, ir raudonas),
pusės šaukštelio druskos,
3 šaukštelių alyvuogių aliejaus.

Gaminti taip:

Sudėkite padažo dalis į daržovių trintuvą ir susmulkinkite. Gautą žalią masę prieš pat valgant užpilkite ant plėšytų salotų lapų, o tuomet švelniai pamaišykite, kad ji tolygiai pasiskirstytų.

Žalieji suktinukai su aštriu riešutų padažu

Suktinukams reikia:

Romaninių salotų (kad suktinukai gražiai susisuktų reikia didelių ir plačių salotų lapų),
pusės mažos cukinijos,
morkos.

Padažui reikia:

100g anakardžių riešutų (rekomenduojame bent 2 val. pamirkyti vandenyje),
skiltelės česnako,
šaukštelio „Sambal Oelek“ padažo arba smulkinto čili pipiro,
pusės citrinos sulčių,
šaukštelio smulkinto imbiero,
3 šaukštų sojos padažo,
šaukštelio medaus.

Gaminti taip:

Sudėkite padažo dalis į daržovių trintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės. Nuplaukite salotų lapus ir nupjaukite dalį kieto mėsingo koto, kad jis netrukdytų jų išilgai susukti. Morką ir cukiniją pjaustykite išilgai – suktinukams reikės 7-8 cm ilgio šiaudelių. Po keletą jų dėkite ant kiekvieno salotos lapo ir užpilkite šaukštu padažo. Tuomet salotos lapus susukite, o gautus suktinukus perpjaukite pusiau ir patiekite.

Nekeptas riešutų ir aviečių „sūrio“ tortas

Pagrindui reikia:

Puodelio anakardžių riešutų,
puodelio džiovintų datulių,
žiupsnelio druskos.

Kremui reikia:

1,5 puodelio visą naktį mirkytų anakardžių riešutų,
sulčių išspaustų iš 2 citrinų,
4 šaukštų kokosų aliejaus,
5 šaukštų medaus,
1 vanilės ankšties sėklos,
200 g šviežių aviečių (galima pakeisti šaldytomis)

Gaminti taip:

Pagrindo sudedamąsias dalis sudėkite į trintuvą ir susmulkinkite, kad jos gerai liptų tarpusavyje. Gautą masę supilkite į torto formą ir pirštais sulyginkite, kad pagrindas visur būtų vienodo storio.

Tuomet vidinius torto formos šonus patepkite kokosų aliejumi ir įdėkite į šaldymo kamerą. Likusį kokosų aliejų kartu su medumi maišydami kaitinkite prikaistuvyje, kol aptirps, o tada kartu su kitomis kremo dalimis supilkite į trintuvą. Smulkinkite tol, kol gausite vientisą kremą, konsistencija ir skoniu primenantį varškę. Tuomet suberkite avietes ir vėl viską suplakite.

Kremą išpilkite ant torto formoje paruošto pagrindo ir viską palikite šaldymo kameroje. Išimkite iš kameros valandą prieš valgant, kad spėtų atitirpti.

Skanaus!

Julia Janus: receptai piknikui mieste
© Organizatorių nuotr.


Julia Janus: receptai piknikui mieste
© Organizatorių nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Nesumeluotas emigracijos veidas, apie kurį drįsta prabilti ne kiekvienas lietuvis: buvome tikri vergai (20)

Dunganone sutiktas lietuvis Romualdas pasakoja, kad pirkdamas lėktuvo bilietus už skolintus pinigus...

Žinomos įmonės darbuotojai atsitrenkė į sistemą: bandė atgauti skolas, o atsidūrė spąstuose (26)

Optikos salonus valdančios įmonės darbuotojai bandydami atgauti iš darbdavio susidariusias...

Leonidas Beršidskis. JAV klesti meritokratija ir tai nėra teisinga (6)

Didžioji dalis dabartinių diskusijų apie turto paveldėjimą Vakarų šalyse kyla iš...

Užsiminė apie potvynių grėsmę: dalis Lietuvos gali atsidurti po vandeniu

Žiema kol kas trauktis neketina. Antra sausio mėnesio pusė prognozuojama tokia pat šalta, o ir...

Profesorius Skurvydas papasakojo apie natūralų vaistą: apsaugo nuo Alzheimerio, depresijos ir kitų 24 lėtinių ligų

Lietuvos sporto universiteto ( LSU ) profesorius Albertas Skurvydas išsamiai, bet paprastai...

Karbauskis dėl prezidento rinkimų turi ir abejonių: jei taip, tai turėsime problemą (806)

„Kandidatas, kurį mes patvirtinsime savo suvažiavime, taps Lietuvos Respublikos prezidentu“, -...

Devintame Dakaro greičio ruože lietuvių viltys nesudužo – išsaugotos rekordinės pozicijos atnaujinta 00.57 val. (447)

Tokios dienos, koks buvo devintasis Dakaro ralio etapas, nesitikėjo, matyt, niekas. Jeigu...

Pirmas Karolinos Meschino interviu po skandalo: apie tėvų reakciją į nutekintus jos intymius įrašus ir prasidėjusią paranoją (43)

Socialinių tinklų garsenybės Karolinos Meschino vardas pastaruoju metu žiniasklaidoje buvo...

Sąrašas įpročių, kuriuos išsiugdę visada turėsite tvarkingus namus

Maži tvarkymosi įpročiai tikrai padeda namus išlaikyti visada švarius. Iš švaros gimsta švara,...

Linkevičius apie krizę Britanijoje: vyksta iškilmingas viešas šalies niokojimas (220)

„Kad ir kaip baigtųsi Brexitas , Europa jau bus kitokia – ji sukrėsta“, – taip dabartinės...