Sotus patiekalas, kurį galite patiekti piknikui gamtoje. Įdarui galite naudoti savo mėgstamas daržoves, apkepintą mėsos faršą, sūrį, varškę ir net vaisius. Gardaus pikniko!
Pyragas
© Corbis/Scanpix
6 porcijoms reikės:

1,5 kg jautienos filė,
2 šaukštelių aliejaus,
50 g džiovintų baravykų,
1 šaukšto sviesto,
1 svogūno,
110 g pievagrybių,
1 skiltelės česnako,
2 pakuočių sluoksniuotos tešlos (po 400 g),
1 kiaušinio.

Mėsą supjaustykite plonytėmis juostelėmis ir apkepinkite aliejuje iš visų pusių, kol apskrus.

Užmerkite džiovintus grybus. Kai išmirks, pavirkite 15 min., nupilkite nuo grybų vandenį ir pasilikite padažui. Grybus supjaustykite plonomis juostelėmis. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepinkite supjaustytą svogūną. Sudėkite grybus, česnaką ir kepkite, kol mišinys sutirštės. Atvėsinkite.

Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Grybų mišinį iškrėskite ant vieno tešlos lakšto, palikdami iki krašto po 2,5 cm. Per vidurį dėkite apkepintą jautieną, sutepkite tešlos pakraščius išplaktu kiaušiniu. Tešlą sulenkite taip, kad ji uždengtų mėsą, po to vėl tešlos kraštus patepkite kiaušiniu. Iš viršaus uždėkite kitą iškočiotą tešlos lakštą, užspauskite kraštelius. Padarykite nedidelius įpjovimus.

Kepkite orkaitėje maždaug 15-20 min.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Dvyliktasis Dakaro etapas: ilgiausią išbandymą atlaikė visi Lietuvos ekipažai Juknevičius artėja link rekordo (282)

Išbandymų dieną atlaikė visos Lietuvos komandos. Antanas Juknevičius ir Darius Vaičiulis...

Po paslaptingos modelio žūties Klaipėdos viešbutyje – sukrečiantis pokalbis (89)

Praėjusių metų lapkričio pabaigoje Lietuvą sukrėtė netikėta merginos žūtis – Klaipėdoje,...

Orai: jums tai patiks – bus dar daugiau sniego, o po to ir šalčio (9)

Šiuo metu šalyje tikra žiema: apylinkes puošia sniegas, o šaltis neskuba trauktis, priešingai,...

Lemiamą šturmą atlaikęs „Žalgiris“ dramatiškoje mačo pabaigoje įveikė Ispanijos čempionus (280)

17 taškų persvarą iššvaistęs Kauno „Žalgiris“ (12-7) sugebėjo išsaugoti pergalę savo...

Liūdnai pagarsėjęs „Lexus“ vairuotojas: gavau nuo pareigūnų normaliai (297)

Ketvirtadienį į Vilniaus miesto apylinkės teismą atžygiavo liepos mėnesį siautėjęs...

Programišių ataka: įsilaužus į Lietuvos portalą apšmeižtas ministras Karoblis kibernetinio saugumo centras pradėjo tyrimą (351)

Įsilaužus į naujienų portalą tv3.lt, jame ketvirtadienio vakarą paskelbta išgalvota melaginga...

Aistros apimto senolio žmona baiminasi, kad akto metu jis nenumirtų (116)

Aš ir mano vyras gulime pataluose, švytintys nuo to momento intensyvumo. Mūsų kūnai susipynę ir...

Pergale pasidžiaugęs Jasikevičius lenkė galvą prieš savo auklėtinius ir prašė laisvos dienos (7)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai išgyveno dar vieną trilerį Eurolygos rungtynėse namuose. Po...

Juknevičius po 12-ojo etapo: vienas mėgstamiausių mano greičio ruožų (4)

Po vienuoliktojo greičio ruožo, vos tik išlipę iš savo bolido Antanas Juknevičius ir Darius...

Darbo vietą susikūrė atsidūrusi gyvenimo duobėje: liko viena su dvynukais ant rankų (77)

Su Lina Šukiene susitikome jos įkurtame vaikų žaidimo kambaryje. Švelniais spalvų tonais...