aA
Tai tikras vengriškas patiekalas. Jeigu mėgstate aštriau, pagardinkite jį čili pipirais - bus tikra ugnis.
Jautiena
© Corbis/Scanpix










4 porcijoms reikės:

4 gabalėlių jautienos išpjovos po 150 g,
4 didelių bulvių, išvirtų su lupenomis,
2 svogūno galvučių,
1 skiltelės česnako,
3 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus,
1 valg. šaukšt. pomidorų padažo,
800 g konservuotų pomidorų be odelės,
druskos ir pipirų pagal skonį,
žiupsnelio smulkintų šviežių arba džiovintų čiobrelių,
žiupsnelio smulkinto šviežio šalavijo,
1 valg. šaukšt. sviesto.

Pirmiausia paruoškite padažą. Nulupkite svogūnus ir česnaką, susmulkinkite juos. Keptuvėje ištirpinkite 1 šaukštą sviesto ir pakepinkite jame svogūnus ir česnaką. Baigiant kepti, sudėkite konservuotus pomidorus su sultimis ir pomidorų padažą. Pagardinkite druska ir pipirais. Kaitinkite ant nedidelės ugnies maždaug 20 minučių, neuždengus dangčiu. Virtas su lupenomis bulves nulupkite ir supjaustykite riekelėmis. Sudėkite į padažą, pagardinkite smulkintais čiobreliais.

Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir pabarstykite druska bei pipirais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir likusį aliejų ir apkepinkite mėsos gabalėlius iš kiekvienos pusės po 5-6 minutes. Pabarstykite šalavijo lapeliais.

Išdėkite mėsą į lėkštes ir apipilkite padažu.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ūkio ministras apie maisto kuponus: nežinau, iš kur atsiranda tokios idėjos (163)

Ar kainų mažinimą pagrindiniu tikslu išsikėlusi vyriausybė savęs neįvarė į kampą? „ Delfi...

Panevėžį drebina kūdikio netektis: po ligoninės išvadų – neįtikimos ir šokiruojančios detalės (57)

Kūdikio Respublikinėje Panevėžio ligoninėje spalį netekusios Ilonos iš mažo miestelio...

Orai: naktys darysis vis šaltesnės (1)

Labai norėtųsi, kad reiškiniai atmosferoje pasikeistų ir savaitgalio orų prognozė...

Į Maroką sugrįžti nenorėtų: vietiniai dedasi šventais, o išdarinėja velniai žino ką (71)

Manau, visi nors kažką girdėję apie Marakešą žino tą chrestomatinę situaciją, kai žioplam...

Moters gyvenimas priminė košmarą: kai tokie artimieji, tai ir priešų nereikia (5)

Vieni vaikystę prisimena su nostalgija, kiti – su baime. Šiurpia istorija pasidalinusią Aušrą...

Nuo likimo nepabėgęs Adomaitis: žinojome, kad bus problemų (40)

Vienas geresnių sezono rungtynių sužaidęs Vilniaus „Rytas“ atitinkamos satisfakcijos negavo...

Kinija demonstruoja savo paslaptingąjį „J-20“ (99)

Kinijos karinės oro pajėgos Žuhajuje vykusioje tarptautinėje aviacijos parodoje pademonstravo savo...

Vilniaus naktinių klubų gražuolės turi savo taisykles: geria kavą, prašo vaikinų palydos ir maskuojasi juodai (60)

Ne paslaptis, kad naktiniai klubai – kaip atskiras pasaulis. Tai, kas juose vyksta po vidurnakčio,...

Kalėjimų sistemoje bręsta naujas skandalas (66)

Skandalas Kauno tardymo izoliatoriuje. Nukentėjusysis tvirtina, kad prieš pat teismo posėdį į...

Iš emigracijos grįžusi lietuvė ir toliau renkasi mokėti mokesčius Britanijai (235)

Laisvas darbo jėgos judėjimas Europos Sąjungoje (ES) leidžia per savo karjeros metus lengvai...