Reikės:
1 kg vištienos krūtinėlių,
200 ml lieso kefyro,
druskos, pipirų.
Mėsą supjaustykite gabalėliais, užpilkite kefyru, įberkite druskos, pipirų, uždenkite puodą dangčiu pastatykite 12-ai valandų į šaldytuvą.
Vištienos krūtinėlės šašlykui naudojamos išimtiniais atvejais, pvz., galima jų patiekti prie riebių kiaulienos šašlykų marinuotų baltojo vyno marinate. Vištienos krūtinėlės šašlykus renkasi kruopščiai skaičiuojantys kalorijas.