aA
Šis keksas patiks egzotikos mėgėjams. Juk, pripažinkite, negalite atsispirti imbieriniams sausainėliams? Taigi susiraskite parduotuvėje cukruotų imbiero gabalėlių ir pasidarykite gardžią šventę.
Imbierinis keksas
© www.cooking-book.ru








Reikės:

250 g miltų,
250 g sviesto,
180 g cukraus,
4 kiaušinių,
žiupsnelio druskos,
1 pakelio vanilinio cukraus,
1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių,
125 g cukruoto imbiero gabalėlių,
riebalų kepimo formai ištepti.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir susmulkintais cukruotais imbiero gabalėliais.

Kambario temperatūros sviestą išsukite iki baltumo, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir druską ir stipriai maišykite, dėdami po vieną kiaušinio trynį tol, kol cukrus beveik ištirps. Paskui į sviestą po truputį berkite miltus ir gerai išmaišykite.

Atšaldytus kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai po truputį įmaišykite į tešlą. Maišyti reikia itin atsargiai, kad baltymai neprarastų savo purumo – kitaip pyragas neiškils.

Kepimo formą ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais ir atsargiai iškrėskite tešlą, išlyginkite ją mentele.

Keksą kepkite 175 laipsnių temperatūroje 45 min., paskui uždenkite folija ir kepkite dar 40 min. Ar keksas iškepęs, patikrinkite įsmeigdami medinį pagaliuką – jeigu pyragas gatavas, ištrauktas pagaliukas bus sausas, jeigu dar žalias – aplips tešla. Iškepusį keksą uždenkite švariu medvilniniu audeklu ir palikite atvėsti.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Policija: nebuvo tokio įvykio kaip pagrobimas papildyta (404)

Penktadienio vakarą policijos pareigūnai sušaukė spaudos konferenciją naujienoms apie galimą...

Po Nausėdos pasisakymo apie „laukinius vakarus“ davė pasiūlymą: reikia didinti mokesčius (148)

Prezidento Gitano Nausėdos pasisakymas apie tai, kad Lietuvos ekonomikai pernelyg ilgai leista...

Tokio prekybininkų šou lietuvis dar nebuvo matęs: vokiečiai ten šėlsta nuo pat ankstaus ryto (2)

Šį kartą Orijus lankėsi Hamburge – viename įdomiausių ir gražiausių miestų Vokietijoje ....

Vitalija Guobė

Dieve, apsaugok nuo klasės susitikimų!

Viskam yra ribos. Kai prieš Naujuosius dalyvavau klasės susitikime, visa pakylėta, šį kartą be...

Zelenskis nepaleidžia atsistatydinti norinčio Ukrainos premjero papildyta (4)

Ukrainos prezidentas Volodymyras Zelenskis penktadienį nesutiko patenkinti savo premjero...

Paskelbtas šalių, kur geriausia auginti vaikus, sąrašas: kelintoje vietoje atsidūrė Lietuva? (58)

Norite sukurti šeimą? Remiantis nauja „USA News & World Report“ apklausa, Lietuva nėra...

Sunkiausią dieną užbaigę Žala ir Jurgelėnas: tai buvo pati šūdiniausia diena šiame Dakare (61)

Vaidotas Žala ir Saulius Jurgelėnas , „ Agrorodeo “ ekipažas, 2020-ųjų metų Dakaro ralį...

Bedarbį mažamečio tėvą sveikatos draudimo tvarka pribloškė: noriu įspėti kitus (32)

Norėčiau įspėti bedarbius tėvus, auginančius mažamečius vaikus, kurie svarstys pasinaudoti...

Religinė sekta egzorcizmo metu nukankino nėščią moterį ir nužudė penkis jos vaikus (13)

Aukos buvo kankinamos, mušamos, deginamos ir kapojamos mačetėmis, kad „atgailautų už savo...

Karjerą baigia aukštosios mados dizaineris Jeanas-Paulas Gaultier

Prancūzų dizaineris Jeanas-Paulis Gaultier paskelbė, kad artėjantis jo kolekcijos pristatymas jam...