aA
Pomidorai kilo iš Amerikos ir pirmiausia buvo auginami kaip dekoratyvinis augalas. Maistui imta juos vartoti tik XIX amžiuje. Iš pradžių iš šių daržovių buvo spaudžiamos sultys ir gaminami koncentratai.
Įdaryti pomidorai
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:














8 kietų didelių pomidorų,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio juodųjų pipirų,
500 g pievagrybių,
1 svogūno,
1 česnako skiltelės,
50 g šoninės,
1 šaukšto sviesto,
250 ml grietinės,
pusės kubelio mėsos sultinio,
50 g "Žementalio" sūrio.

Gaminame:

1. Pomidorus nuplaukite, nupjaukite viršūnėles ir šaukšteliu išskobkite minkštimą. Vidų apibarstykite druska ir pipirais. Pomidorus apverskite, kad ištekėtų sultys.

2. Pievagrybius nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Svogūną, česnaką ir šoninę supjaustykite smulkiais kubeliais.

3. Šoninę pakepinkite, įdėkite šaukštą sviesto ir grybus ir pakepinkite 3 minutes. Pasūdykite ir nuvarvinkite ant sietelio.

4. Grybų sultyse patroškinkite svogūnus ir česnaką. Į padažą sudėkite grietinę ir suberkite sultinio miltelius. Virkite, kol padažas sutirštės. Sudėkite grybus ir pagardinkite patiekalą pagal skonį.

5. Pomidorus įdarykite grybų mase, apibarstykite sūriu ir uždėkite nupjautas viršūnėles. Sudėkite į riebalais išteptą formą ir dėkite į karštą orkaitę. Kepkite 10-15 min.

Įdarytus pomidorus galite patiekti su skrudinta duona arba prancūzišku batonu su žalumynų sviestu.

Vietoje pievagrybių galite naudoti kitus konservuotus arba virtus šviežius grybus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Bakas praskleidė valstiečių sprendimų užkulisius: premjeras artimiausiu metu taip pat išreikš savo poziciją (19)

Valdančioji Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjunga ( LVŽS ) per antrąjį prezidento...

Neatsilaikė rusaitės kerams: „nuodų spintoje“ laikytas įrašas paviešintas Europai lemtingu metu (26)

Nelyginant perkūnas iš giedro dangaus į Austrijos vyriausybę trenkė kompromituojantis vaizdo...

Britai pradėjo didžiausią savo istorijoje tarptautinę viliojimo kampaniją: prognozuoja grėsmę Lietuvai (185)

Viešųjų ryšių agentūros informuoja, kad Didžiosios Britanijos nacionalinė sveikatos tarnyba (...

Lietuvių Europarlamente laukia nelengva užduotis: ar pavyks perlaužti nedžiuginančias tendencijas (8)

Į mūsų studiją atvyko buvusi Europos Parlamento narė Radvilė Morkūnaitė Mikulėnienė bei...

Konfliktas įmonėje: vietoj atlyginimų gavo nurodymą imti pinigus iš kasos (25)

Socialiniame tinkle „Facebook“ kilo nepasitenkinimo banga dėl kosmetikos kompanijos „Make Up...

Pratrūko dėl stovėjimo aikštelėse nubraižomų automobilių: kodėl policija nesiima veiksmų (93)

Dėl nubraižytų automobilių nirštantys klaipėdiečiai norėtų, kad policijos pareigūnai...

Užvirė karas tarp buvusios ir dabartinės Sigito Martinavičiaus žmonos: Natalija prabilo apie poros paslaptis ir šantažą

Ketvirtadienį dabartinė Kauno verslininko Sigito Martinavičiaus sutuoktinė Edita nutarė rėžti...

Pasitikrinkite: testas, kurios partijos ar komiteto pažiūros jums artimiausios (55)

Vilniaus Universiteto Tarptautinių santykių ir politikos mokslų instituto ( VU TSPMI ) mokslininkai...

Apie derybas su Rusija paklaustas Zelenskis atsakė vienu žodžiu (218)

Ukrainos prezidentas Volodymyras Zelenskis atmetė derybų su Rusija galimybę.

Neramios žinios iš muitinės: į Lietuvą bandyta įvežti raketų paleidimo sistemas iš Baltarusijos (165)

Lietuvos muitinės pareigūnai šią savaitę nepraleido į šalį bandytos įvežti raketų...