aA
Mes jau užaugom ir senokai perlipom savo sienų rėmus su žuvų ir jūros gerybių ruošimu. Ir vien todėl, kad pas mus neplaukioja tunai, dorados, jūros gėrybės, mes neprivalome jų neįsileisti į savo namus. Dažniausiai taip yra su mūsų tautos vyrais, katrie kaip įmanydami bandys įtikinti, kad jų ištrauktos dumblu dvokiančios žuvys yra ne ką prastesnės. Nežinau.. mano manymu, palikim jas tiesiog malonumui žvejoti, o pasigirti galime žvėriena – ji išties gera. Kuris jau spėjote prisiminti savo firminius receptukus, kai žuvį pavoliojote miltuose ar džiūvesėliuose ir bandote dabar mintimis mane nustebinti – nereikia!. Aš turiu jums kur kas paprastesnį pasiūlymą.
© Bubblekitchen

Reikės tik žuvies ir grilliaus (tiks ir grill keptuvė, jeigu šiandien vėl lyja), jei dar turėsite citrinos ir čiobrelio – bus nuostabu, na, o druskos ir pipirų namuose gi visuomet rasite.

O tam, kad lėkštės būtų spalvingesnės paruošėm mango salsa salotas.

Paruošimui reikės:

šviežios žuvies
citrinos
šviežių čiobrelių
druskos
grūstų pipirų
alyvuogių aliejaus

Įdeliai šiam receptui tiks dorada arba vilkešeris. Prapjaunam pilvą ir išvalome žuvį. Tuomet į ten pat įdedame kelis griežinėlius citrinos ir turimų žolelių.

Įkaitinus grilį arba keptuvę, žuvį įtriname alyvuogių aliejumi ir metame kepti, nereikia nei skusti žvynų, nei pjauti galvos, nei užsiimti kita nereikalinga veikla. Viena pusė keps apie 5-7 minutes.
Galite pavartyti kelis kartus, prieš pabaigą užbarstykite druskos ir pipirų jeigu mėgstate galite dar užspausti citrinos.

Labai paprasta, o nustebinsit visus, kuriems tik patieksite tokią žuvį.

Mango salsai paruošti reikės (2-3 asmenims):

1 prinokusio mango
1/3 čili pipiro
saujos šviežių kalendrų
1/4 raudonosios paprikos
1/2 raudonojo svogūno
laimo sulčių
alyvuogių aliejaus
druskos
juodujų pipirų

Mango, svogūną, papriką supjaustom norimo dydžio kubeliais (prie šios kompanijos puikiai dera ir agurkas), susmulkinam čili pipirą, kalendras ir viską sumaišome gilesniame dubenyje, apšlakstome alyvuogių aliejumi, laimo sultimis, įberiame druskos ir grūstų juodųjų pipirų.

Skanaus!

Tapk DELFI Gyvenimo draugu „Facebook“ ir sek naujienas ant savo sienos!

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Nuodų katilu virtusi Alytaus įmonė tikrinta ne kartą ir ne du: leidimą veikti gavo net po krūvos pažeidimų (52)

Alytaus padangų perdirbimo įmonėje UAB „ Ekologistika “ kilęs gaisras primena tikrą...

Astrave gyventojų padvigubės: nauji daugiabučiai laukia branduolinės energetikos specialistų iš Rusijos specialiai DELFI iš Astravo (36)

Astravas nuo panašaus dydžio miestelio Lietuvoje skiriasi tik tuo, kad jo viduryje stovi Lenino...

Norvegijos krona rekordiškai nukrito euro atžvilgiu (26)

Norvegijos krona pasiekė rekordiškai žemą lygį euro atžvilgiu ir viršijo ankstesnį rekordą,...

Politikai pavargo nuo Pranckiečio dramos Seime: yra paprastas scenarijus, kuris remiasi pragmatiškais skaičiavimais (104)

„Deja, ponas Pranckietis pasirinko kitą kelią – žaidimą procedūromis, kas veda į niekur arba...

Ant rekordinės vertės sutarties parašą raitęs Sabonis lieka „Pacers“ klube (54)

Nuo 2017-ųjų „Pacers“ ekipos garbę ginantis Domantas Sabonis pasirašė naują ketverių...

Socialiniai tinklai ūžia: ar tikrai mokslininkai neklydo paskelbdami Bellą Hadid gražiausia pasaulio moterimi? apklausa (16)

Spalio 17 dieną Bella Hadid ir Beyonce tiesiog ramiai gyveno savo gyvenimus, kol mokslininkai...

Katkus: Karbauskis ir „valstiečių“ partija dabar jau pasiekė dugną ir įgijo daugiau priešų (383)

„Kiekviena Lietuvos valdžia pralaimi kitus rinkimus. Tad ši valdžia pralaimės kitus rinkimus, ir...

Po rekordiškos rudens šilumos – pokyčiai savaitės viduryje (5)

Šiandien Lietuvą užkliudys virš Norvegijos besisukančio ciklono pakraštys. Per mūsų kraštą...

Lietuvoje daugėja nuo sekso priklausomų žmonių: kada malonumas jau virsta liga požymiai, išduodantys priklausomybę (64)

Priklausomybė nuo sekso – Lietuvoje vis dar apipinta mitais ir dažnai net nelaikoma rimta liga....

Kai pečiais gūžčioja net Šaras: klasiškai pataikantis „Žalgiris“ – nokautuojanti jėga laida „Krepšinio zona“ (9)

Nepaisant to, kad jo marškinėliai nebekaba sostinės arenų palubėse, Šarūnas Jasikevičius...