Greipfrutų ir šokolado derinys – neįprasta skonių kombinacija, tikrai pamaloninsianti jūsų gomurį ir visų smaližių širdis.
© Shutterstock nuotr.

12 porcijų Jums reikės:

· 180 gramų kepintų migdolų be odelės
· 3 šaukštų cukraus
· ¼ lydyto sviesto
· 90 gramų šokolado
· ½ stiklinės sviesto
· ¾ stiklinės cukraus
· 2 šauktų kukurūzų miltų
· 1 šaukštelio tarkuotos greipfruto žievelės
· ½ stiklinės greipfrutų sulčių
· ½ stiklinės apelsinų sulčių
· ½ stiklinės plakimui skirtos grietinėlės
· 4 lengvai plakti tryniai
· Plaktos grietinėlės (papuošimui)
· Greipfrutų skiltelių ir kakavos miltelių (papuošimui)

Gaminimas:

1) Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių. Kepintus migdolus be odelės trintuvu sutrinkite iki miltų. Nedideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus ir tris valgomuosius šaukštus cukraus.

Supilkite tirpintą sviestą, išmaišykite. Gauta mase išklokite apskritą kepimo skardą išimamu dugnu (prieš tai ją ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Pašaukite į orkaitę maždaug 12 minučių, kol pyrago pagrindas pagels. Leiskite atvėsti.

2) Nedideliame prikaistuvyje ištirpinkite šokoladą. Šokoladu aplaistykite iškeptą pyrago pagrindą.

3) Pasigaminkime įdarą. Vidutinio dydžio prikaistuvyje ištirpinkite ½ stiklinės sviesto. Nedideliame dubenyje ¾ stiklinės cukraus sumaišykite su kukurūzų miltais, įmaišykite tirpintą sviestą, tarkuotą greipfruto žievelę, supilkite greipfrutų ir apelsinų sultis, grietinėlę.

Kaitindami maišykite, kol masė pradės tirštėti ir burbuliuoti. Masei užvirus, pakaitinkite dar dvi minutes. Nukelkite nuo ugnies. Atsargiai supilkite kiaušinių trynius, išmaišykite, užkelkite ant ugnies. Dar dvi minutes kaitinkite ir maišykite.

4) Prikaistuvį įdėkite į didelį dubenį šalto vandens ir maišykite, kol įdaras atvės. Tuomet įdarą supilkite į šokoladu palaistytą pyrago pagrindą, tolygiai paskirstykite. 3-4 valandoms padėkite į šaldytuvą.

5) Prieš patiekiant, pyragą supjaustykite gabalėliais ir papuoškite plakta grietinėle, pabarstykite kakavos milteliais ir dekoruokite greipfruto skiltelėmis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kazachstane rastos kapinės pribloškė misijos dalyvius: jau manėme, kad nieko nebus (14)

Laikas čia, Kazachstane, lekia kitaip. Greičiau. Pirmosios dienos pralėkė akimirksniu. Galbūt...

Kovos su išpūstomis kainomis – klientus žada nuo galvos iki kojų aprengti už 15 eurų mados ekspertų vertinimas (71)

Kretingoje įsikūrusi drabužių parduotuvė užsimojo „susprogdinti“ išpūstą drabužių...

Valstybė skolą iš jūsų sąskaitos susigrąžins pati: kiek tai teisėta ir teisinga (285)

Gyventojai reiškia nepasitenkinimą, kad „Sodros“ nurodymu skolos už privalomąjį sveikatos...

Netikėta britų operacija: nerimo būta tokio didelio, kad Rusija skubiai pasiuntė diplomatų (208)

Tai – neeilinė 30 valandų operacija, kurios tikslas buvo Solsberyje nužudyti vieną konkretų...

Palangos paplūdimyje per savaitgalį buvo pasimetę arti pusšimčio vaikų (16)

Palangos ir Šventosios gelbėtojams praėjusį savaitgalį neteko iš vandens traukti...

Balsavimas: nuspręskite, kuris Lietuvos paplūdimys yra pats geriausias (11)

Naujienų portale DELFI vyksta unikalus projektas: „ 100 žingsnių per Lietuvą “, kurio metu...

Dizainerė: interjero mados nesikeičia taip greitai kaip drabužių (1)

Kasmet Milane vykstanti didžiausia pasaulyje interjero dizaino paroda „Salone del Mobile“ traukia...

Kas sieja „valstiečius“ su Matijošaičiu? Atsakymą kauniečiai rado pašto dėžutėse (585)

Kam „valstiečiams“ savo partiniame leidinyje reklamuoti Kauno miesto merą Visvaldą...

Baudos „Bruneros“ dėl maitinimo Dainų šventėje gali siekti 40 tūkst. eurų (48)

Baudos įmonei „Bruneros“ dėl pažeidimų tiekiant maistą Dainų šventės dalyviams gali siekti...

Tragiški vaikų žaidimai su žoliapjovėmis – sužeidimai gali baigtis amputacija ar mirtimi (5)

Medikai perspėjai tėvus – šią vasarą į ligonines vis dažniau vežami vaikai, kurių rankas ar...