Galiausiai paskutinis mano eksperimentas - vištienos vyniotinis sluoksniuotoje tešloje su špinatais ir ožkos pieno sūriu. Pavyko tikrai neblogai, tik kitą kartą daryčiau su šviežiais špinatais ir pasirūpinčiau, kad nepritrūkčiau kiaušinių (tešlos paviršiui patepti).
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

(2 vyniotiniams):

2 lakštai sluoksniuotos bemielės tešlos (po 125 g)
600 g vištienos krūtinėlės
100 g ožkos pieno sūrio
100 g špinatų
1 kiaušinis
druskos, pipirų
šlakelis alyvuogių aliejaus
1-2 šaukštai citrinos sulčių
prieskonių (rozmarinų, čiobrelių)

Vištienos krūtinėlė supjaustoma skersai, kad susidarytų krūtinėlės dydžio, bet ploni gabalėliai. Pastarieji apšlakstomi alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, apibarstomi druska, pipirais ir prieskoniais (pagal asmeninį skonį) bei paliekama valandai marinuotis.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Ant miltais pabarstyto stalo dedamas atitirpdytas sluoksniuotos tešlos lakštas. Ant jo tolygiai paskirstoma pusė vištienos gabalėlių. Ant jų dedami išplauti ir nusausinti špinatų lapai (pusė).

Galiausiai dedamas riekėmis pjaustytas ožkos pieno sūris.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Vyniotinis susukamas išilgai, jo galai užspaudžiami. Vyniotinis dedamas į skardą su sviestiniu popieriumi. Jį taip pat reikėtų patepti puse plakto kiaušinio, bet aš nebeturėjau kiaušinių. Taip pat paruošiamas ir antras vyniotinis.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Vyniotiniai pašaunami į orkaitę (180 laipsnių C) ir kepami apie 30-40 minučių. Išėmus iš orkaitės, palikite atvėsti. Atvėsusius galite supjaustyti dailiomis riekelėmis ir tiekti į stalą. Skanaus!

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

feastofguiltypleasures.blogspot.com
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Vakarų perdirbėjai atsisako cukraus ir druskos – lietuviai eina savu keliu (7)

Kaip rašo „The DairyNews“, įmonė „Valio“ iškėlė sau tikslą iki 2020 m. sumažinti...

Rusijoje laidojami Sirijoje žuvę Putino samdiniai: pasigirdo skandalingas pareiškimas papildyta 16.20 (639)

Rusijos kazokas Jevgenijus Šabajevas, ligoninėje lankęs sužeistus privačius karinės bendrovės...

Nuo gripo komplikacijos mirė vaikinas (73)

Gripo komplikacijos nusinešė jau penkto šį ligų sezoną žmogaus gyvybę. Mirė jaunas, net...

Parodė, ką valgo pacientai už 1,45 euro per dieną (252)

Sveikatos apsaugos ministerijos ( SAM ) atstovai tęsia patikros akcijas, per kurias tikrinamas...

Balčytis nepraranda vilties, bet jo sėkmė gali būti lemtinga socialdemokratams (99)

Socialdemokratas Zigmantas Balčytis , praėjusį pavasarį paskelbęs, kad atsisakys...

Kai kurie „KFC” restoranai priversti užsidaryti dėl vištienos stygiaus (18)

Kai kurie vieno poppuliariausių Didžiojoje Britanijoje greitojo maisto tinklo „ KFC ”...

Lietuvos biatlonininkai olimpinių žaidynių estafetėje finišo nepasiekė (158)

Pjongčango žiemos olimpinių žaidynių biatlono mišrioje estafetėje 2x6 km ir 2x7,5 km...

Kristina Savickytė-Damanskienė: lūkesčiai vaikams yra spąstai, į kuriuos dažniausiai patenka tėvai (2)

Suaugusiųjų elgesys su vaiku didžiąja dalimi formuoja vaiko požiūrį į save ir aplinką, o...

Sniegas Kauno gatves pavertė chaosu, miestą sukaustė spūstys (111)

Antradienio popietę iškritęs sniegas Kauno gatvėse sukėlė tikrą chaosą.

Sunegalavusi Sadauskienė susidūrė su abejingumu: dirbant šiai šaliai, iš jos nesulauki net pirmosios pagalbos (135)

Antradienį modelių agentūros „Modilina" vadovė Jolanta Sadauskienė pasidalijo nuomone apie...