aA
Galiausiai paskutinis mano eksperimentas - vištienos vyniotinis sluoksniuotoje tešloje su špinatais ir ožkos pieno sūriu. Pavyko tikrai neblogai, tik kitą kartą daryčiau su šviežiais špinatais ir pasirūpinčiau, kad nepritrūkčiau kiaušinių (tešlos paviršiui patepti).
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

(2 vyniotiniams):

2 lakštai sluoksniuotos bemielės tešlos (po 125 g)
600 g vištienos krūtinėlės
100 g ožkos pieno sūrio
100 g špinatų
1 kiaušinis
druskos, pipirų
šlakelis alyvuogių aliejaus
1-2 šaukštai citrinos sulčių
prieskonių (rozmarinų, čiobrelių)

Vištienos krūtinėlė supjaustoma skersai, kad susidarytų krūtinėlės dydžio, bet ploni gabalėliai. Pastarieji apšlakstomi alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, apibarstomi druska, pipirais ir prieskoniais (pagal asmeninį skonį) bei paliekama valandai marinuotis.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Ant miltais pabarstyto stalo dedamas atitirpdytas sluoksniuotos tešlos lakštas. Ant jo tolygiai paskirstoma pusė vištienos gabalėlių. Ant jų dedami išplauti ir nusausinti špinatų lapai (pusė).

Galiausiai dedamas riekėmis pjaustytas ožkos pieno sūris.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Vyniotinis susukamas išilgai, jo galai užspaudžiami. Vyniotinis dedamas į skardą su sviestiniu popieriumi. Jį taip pat reikėtų patepti puse plakto kiaušinio, bet aš nebeturėjau kiaušinių. Taip pat paruošiamas ir antras vyniotinis.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Vyniotiniai pašaunami į orkaitę (180 laipsnių C) ir kepami apie 30-40 minučių. Išėmus iš orkaitės, palikite atvėsti. Atvėsusius galite supjaustyti dailiomis riekelėmis ir tiekti į stalą. Skanaus!

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

feastofguiltypleasures.blogspot.com
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Žmogus, turėjęs užimti Landsbergio vietą: didžiausias gyvenimo nuopuolis ir mįslinga sūnaus mirtis (9)

Idėjinis nepriklausomybės lyderis, valstybės kūrėjas, Sąjūdžio juodadarbis ir smegenys – tai...

Kapituliuoti nesutikęs „Žalgiris“ po dramatiškos kovos krito Atėnuose (325)

Penktadienio vakarą finišavo 20-asis Eurolygos reguliariojo sezono turas. Paskutinėse jo...

Darbdaviai giria atvykstančius imigrantus: žmonės nori dirbti ir užsidirbti (39)

Sakoma, kad gera vieta tuščia ilgai nebūna. Su darbo jėgos trūkumu susiduriančios įmonės jau...

Magistraliniame kelyje BMW taip rėžėsi į pėsčiąjį, kad iš pradžių net nebuvo aiški žuvusiojo lytis papildyta (233)

Sausio 17-osios vakarą, apie 20.05 val., Šiaulių r., magistraliniame kelyje A12, ties Domantų...

Policija: nebuvo tokio įvykio kaip pagrobimas papildyta (706)

Penktadienio vakarą policijos pareigūnai sušaukė spaudos konferenciją naujienoms apie galimą...

Tragiška paskutinės raupų aukos istorija: manė, kad liga jau išnaikinta, bet vėl smogė pačiu netikėčiausiu metu (25)

1978 metų vasarą viso pasaulio mokslininkai ėmė kalbėti apie grandiozinį pasiekimą, kurio...

Norite išvengti širdies ligų – privalote žinoti svarbų kraujo rodiklį: tuo pasirūpinti reikia kuo anksčiau (18)

Neseniai atlikto tyrimo autoriai pabandė atsakyti į klausimą, ar, atsižvelgiant į cholesterolio...

Dailius Dargis prabilo apie Remio ir OG Version tėvus: jie – skandalingi nusikalstamo pasaulio veikėjai (86)

Žinomas knygų apie mafiją autorius Dailius Dargis neliko abejingas ir pastaruoju metu aktualiems...

Tokio prekybininkų šou lietuvis dar nebuvo matęs: vokiečiai ten šėlsta nuo pat ankstaus ryto (23)

Šį kartą Orijus lankėsi Hamburge – viename įdomiausių ir gražiausių miestų Vokietijoje ....

Vitalija Guobė

Dieve, apsaugok nuo klasės susitikimų! (11)

Viskam yra ribos. Kai prieš Naujuosius dalyvavau klasės susitikime, visa pakylėta, šį kartą be...