Galiausiai paskutinis mano eksperimentas - vištienos vyniotinis sluoksniuotoje tešloje su špinatais ir ožkos pieno sūriu. Pavyko tikrai neblogai, tik kitą kartą daryčiau su šviežiais špinatais ir pasirūpinčiau, kad nepritrūkčiau kiaušinių (tešlos paviršiui patepti).
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

(2 vyniotiniams):

2 lakštai sluoksniuotos bemielės tešlos (po 125 g)
600 g vištienos krūtinėlės
100 g ožkos pieno sūrio
100 g špinatų
1 kiaušinis
druskos, pipirų
šlakelis alyvuogių aliejaus
1-2 šaukštai citrinos sulčių
prieskonių (rozmarinų, čiobrelių)

Vištienos krūtinėlė supjaustoma skersai, kad susidarytų krūtinėlės dydžio, bet ploni gabalėliai. Pastarieji apšlakstomi alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, apibarstomi druska, pipirais ir prieskoniais (pagal asmeninį skonį) bei paliekama valandai marinuotis.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Ant miltais pabarstyto stalo dedamas atitirpdytas sluoksniuotos tešlos lakštas. Ant jo tolygiai paskirstoma pusė vištienos gabalėlių. Ant jų dedami išplauti ir nusausinti špinatų lapai (pusė).

Galiausiai dedamas riekėmis pjaustytas ožkos pieno sūris.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Vyniotinis susukamas išilgai, jo galai užspaudžiami. Vyniotinis dedamas į skardą su sviestiniu popieriumi. Jį taip pat reikėtų patepti puse plakto kiaušinio, bet aš nebeturėjau kiaušinių. Taip pat paruošiamas ir antras vyniotinis.

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

Vyniotiniai pašaunami į orkaitę (180 laipsnių C) ir kepami apie 30-40 minučių. Išėmus iš orkaitės, palikite atvėsti. Atvėsusius galite supjaustyti dailiomis riekelėmis ir tiekti į stalą. Skanaus!

Gardusis vištienios vyniotinis
© feastofguiltypleasures.blogspot.com

feastofguiltypleasures.blogspot.com
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Naujausi reitingai parodė žmonių reakciją į reformas vidurvasarį (174)

Birželio pabaigoje Seime svarstant mokesčių ir pensijų reformas smuktelėjo jas parengusios...

Valstybinių užsakymų užkulisiai: kada siauros srities specialistas tampa aukso vertės (11)

Viešuosiuose pirkimuose dalyvaujančios įmonės kartais per gana trumpą laiką turi parengti...

Gyvai / Sprendžia, kiek Pijus padėjo „valstiečiams“ ateiti į valdžią nuolat pildoma (3)

Vyriausioji rinkimų komisija ( VRK ) antradienio rytą ėmėsi iš esmės nagrinėti darbo grupės...

Putinas per susitikimą su Trumpu aptarė Krymo klausimą (274)

JAV prezidentas Donaldas Trumpas per susitikimą su Rusijos prezidentu Vladimiru Putinu iškėlė...

Dūris į nugarą: buvęs Prancūzijos rinktinės atstovas bjaurisi tautiečių žaidimu (21)

Prancūzijos futbolininkų sėkmė pasaulio čempionate triumfuoti privertė ne visus šalies...

Turtingiausias pasaulio žmogus atskleidė, kiek kainuos bilietas į kosmosą (33)

Jeffas Bezosas yra turtingiausias žmogus pasaulyje. Jo kapitalas auga neįtikėtinu tempu ir...

Šioje monarchės nuotraukoje su Trumpais įžvelgė neįprastą detalę: oficialiose fotografijose to būti negali (53)

Karalienei Elžbietai II patarnaujantis personalas turėjo ypač operatyviai ištaisyti per savo...

Supermamytės sukilo prieš Khloe Kardashian: vos 2 mėnesių dukrelei – skausminga grožio procedūra (4)

Kardashianų klano narė Khloe tapo kritikų auka internete iškart po to, kai paviešino savo...

Keista, bet labai efektyvi priemonė nuo uodų (10)

Kuo mieste karščiau, tuo labiau norisi bėgti kuo toliau nuo asfaltu grįsto pragaro. Ramūs vakarai...

Naujo tyrimo rezultatai pradžiugins kavos mėgėjus (9)

Kavos mėgėjai gali nebejausti kaltės, kai įsipila dar vieną šio kvapnaus gyvenimo džiaugsmo...