aA
Tai skanūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė vos per kelias minutes. Omletą galima valgyti vieną ar su daržovėmis – tai didelių pastangų nereikalaujantis, tačiau puikus patiekalas.
© Shutterstock nuotr.

Kepimas: 15 minučių

Maistinė vertė: vienoje porcijoje

344 kilokalorijų (17 proc.)

Ingredientai:

Paprastas omletas:

2 dideli laisvai laikomų vištų kiaušiniai
1 nedidelis gabalėlis nesūdyto sviesto
1 nedidelė saujelė čederio sūrio (nebūtina)
Omletas su pomidorais ir bazilikais:
2 ar 3 šakelės šviežių bazilikų
1 sauja vyšninių pomidorų
alyvuogių aliejus

Omletas su grybais:

2 ar trys grybai
alyvuogių aliejus

Kaip paruošti:

1. Paprastam omletui į indą įmuškite kiaušinius ir įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Šakute gerai išplakite.

2. Nedidelėje keptuvėje ant nedidelės temperatūros išlydykite sviestą, kai jis pradės kunkuliuoti, supilkite kiaušinius ir pasukinėkite keptuvę taip, kad jie tolygiai po ją pasiskirstytų.

3. Kai omletas pradės kepti ir tvirtėti, tačiau viršuje bus dar šiek tiek žalias, pabarstykite sūrio (jeigu naudosite jį). Sūrį galima tarkuoti tiesiai ant omleto.

4. Paimkite mentelę ir ja atitraukite nuo keptuvės kraštų omletą taip, kad galėtumėte jį sulenkti pusiau. Kai omletas lengvai parus, nuimkite jį nuo viryklės ir perkelkite ant lėkštės.

5. Omletui su pomidorais ir baziliku pastarojo lapelius suplėšykite. Pomidoriukus perpjaukite pusiau. Suberkite pomidorus į keptuvę su gabalėliu sviesto, šlakeliu aliejaus ir trupučiu druskos bei pipirų. Vieną minutę kepkite nuolat maišydami, tada sumažinkite karštį iki vidutinio ir suberkite bazilikus. Supilkite išplaktus kiaušinius ir pasukinėkite keptuvę taip, kad jie tolygiai pasiskirstytų. Toliau viską darykite kaip su paprastu omletu.

6. Omletui su grybais suketvirčiuokite juos ir šiek tiek pasmulkinkite, suberkite į keptuvę su gabalėliu sviesto, šlakeliu aliejaus ir trupučiu pipirų bei druskos. Kepkite maišydami tol, kol grybai gražiai parus, tada temperatūrą sumažinkite iki vidutinės. Supilkite išplaktus kiaušinius ir pasukinėkite keptuvę, kad jie tolygiai pasiskirstytų. Kai omletas pradės kepti ir tvirtėti, tačiau viršuje bus dar šiek tiek žalias, pabarstykite sūrio. Toliau viską darykite kaip su paprastu omletu.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Žydų bendruomenė ir intelektualai lieka neišgirsti: Vilniaus meras nesiryžta priimti sprendimo (235)

Po kelių dienų bus minimos Vilniaus geto sunaikinimo 75-osios metinės. Kaip Lietuva turi elgtis su...

Bedarbiui buvusiam Seimo nariui šyptelėjo netikėta sėkmė (160)

Raseinių rajono savivaldybės taryboje neseniai susiformavusi naujoji valdančioji dauguma...

Sugadintas debiutas: kuriozinį sprendimą priėmęs teisėjas išvarė iš aikštės Ronaldo „Bayern“, „Real“, „Man United“ pergalės (38)

UEFA Čempionų lygos trečiadienio rungtynėse tarp „Valencia“ ir Turino „Juventus“...

Po šilumos rekordo Lietuvoje – staigūs pokyčiai: šalį skalaus lietus, siautės vėjas (6)

Trečiadienį Lietuvoje daugelyje rajonų pasiekti šilumos rekordai, kai termometro stulpelis dieną...

Kiemą iškniso ir dingo: neįmanoma net išeiti iš laiptinės (41)

Socialiniame tinkle „Facebook“ tauragiškiai įvedė naują madą – apie problemas praneša...

Pabaisos nekaltais veidais: žinomas JAV gydytojas su mergina įtariamas slapta apsvaiginęs ir išniekinęs tūkstančius moterų (46)

Chirurgui iš Kalifornijos ir jo merginai įtariami dviem seksualiniais nusikaltimais . Tyrėjai...

Dizaineris Robertas Kalinkinas sulaukė šeimos pagausėjimo: mano žmona yra turbo moteris (6)

Žinomas dizaineris Robertas Kalinkinas vėlų trečiadienio vakarą pasidalijo džiugia žinia. Jo...

STT paskelbė statistiką apie gimines savivaldybėse: reakcija stulbinanti (273)

Specialiųjų tyrimų tarnyba ( STT ) birželį paskelbė analizę, kuri rodo, kad beveik penktadalis...

Į Lietuvą atvykę italai smarkiai nustebo: manėme, kad čia visi vilki treningus ir mušasi (149)

Tą rytą prieš skrydį mano draugai italai , Pietro ir Simone, net nesudvejoję, apsiavė...