aA
Troškinys su pupelėmis. Šiam patiekalui paruošti reikės 0,5 l virtų pupelių, po 300 g morkų ir svogūnų, 2 kg virtų burokėlių, 1 stiklinės aliejaus, 1 stiklinės švelnaus pomidorų padažo, druskos, pipirų.
Daržovių troškinys
© Corbis/Scanpix

Su aliejumi apkepkite susmulkintus svogūnus, tada sudėkite sutarkuotas morkas, burokėlius, pupeles, supilkite pomidorų padažą, įberkite druskos bei pipirų. Nuolat maišydami troškinkite apie 45 min. Sukrėskite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Daržovių troškinys su šparaginėmis pupelėmis

Po 1 kg šparaginių pupelių, morkų, kopūstų, cukinijų, svogūnų, pomidorų, 0,5 kg paprikų, po 200 g salierų bei petražolių šaknų ir lapų, 250 g cukraus, 150 g druskos, 1 stiklinė aliejaus, 0,5 stiklinės 9 proc. acto.

Daržoves susmulkinkite, užpilkite cukrumi, druska, actu ir aliejumi. Išmaišykite ir laikykite per naktį. Tada virkite ant nedidelės ugnies 5 min. Karštą troškinį sudėkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Paprikų, morkų ir pomidorų troškinys

4 kg paprikų, 2 kg pomidorų, 1,5 kg morkų, 400 g svogūnų, 400 ml aliejaus, 130 ml 9 proc. acto, 300 g cukraus, 4 šaukštai druskos.

Daržoves supjaustykite kubeliais. Morkas pakepkite su aliejumi. Tada daržoves sumaišykite su cukrumi, druska, actu bei aliejumi ir 2 val. laikykite kambario temperatūroje. Troškinkite ant nedidelės ugnies apie 30 min. Karštą troškinį sukrėskite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Daržovių troškinys su kečupu

Po 2 kg cukinijų ir agurkų, po 1 kg paprikų ir pomidorų, 0,5 kg morkų, po 30 g krapų, petražolių ir salierų lapelių, 1 stiklinė nuluptų česnakų skiltelių.

Marinatui: 1 l vandens, 200 ml kečupo, 200 ml aliejaus, 100 ml obuolių acto, 200 g cukraus, 2 šaukštai druskos.

Cukinijas, agurkus ir paprikas supjaustykite kubeliais, pomidorus – skiltelėmis, morkas stambiai sutarkuokite, susmulkinkite žalumynus ir česnakus. Užvirkite marinatą, į jį sudėkite visas daržoves, išskyrus česnakus, ir virkite 10 min. Tada sudėkite česnakus ir pavirkite dar 5 min. Sudėkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Daržovių troškinys su česnakais

2 kg morkų, 2 kg pomidorų, 2 kg paprikų, 1 kg svogūnų, 7 česnakų skiltelės, 1 stiklinė aliejaus, 0,5 stiklinės acto, 5 šaukštai cukraus, 3 šaukštai druskos, 5 laurų lapeliai, maltų pipirų.

Morkas supjaustykite griežinėliais, pomidorus – skiltelėmis, paprikas – juostelėmis, svogūnus – kubeliais. Daržoves sumaišykite su aliejumi, actu, cukrumi ir druska. Palaikykite 1–2 val. ir troškinkite uždengtame puode. Baigdami troškinti suberkite prieskonius ir susmulkintus česnakus. Troškinkite dar 3 min. Karštą troškinį sukrėskite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Bus daugiau.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Iš posto verčiamas Žemaitaitis: šis Seimas dirbs dar mėnesį ir dvi savaites (248)

Darbas Seime truks lygiai mėnesį ir dvi savaites – taip teigia Remigijus Žemaitaitis ir priduria,...

Kokį būstą ir už kiek dabar perka vilniečiai: pokyčiai – kardinalūs (116)

Nekilnojamojo turto ( NT ) rinkoje jau kurį laiką pučia nauji vėjai. Per pastaruosius metus ne tik...

Gydytojas Morozovas sugriovė įsivaizdavimą apie peršalimą: nustebsite, kiek pinigų paleidote vėjais patarimai, kaip iš tikrųjų gydytis (86)

„Štai ir vėl slogos prasidėjo“, – pakimusiu balsu ir užgulta nosimi skundžiasi kas antras...

JAV įvedė rekordinius muitus ES prekėms Prancūzijos ministras: Europa pasirengusi imtis atsakomųjų veiksmų  (16)

Jungtinės Valstijos penktadienį įvedė rekordinius muitus 7,5 mlrd. JAV dolerių vertės...

Po postų karų Seime – naujausi reitingai: kas patyrė didžiausių nuostolių

Naujausios „Baltijos tyrimų“ apklausos rodo, kad pastaruoju metu visuomenės nusivylimas...

Pergale patenkinti „Žalgirio“ legionieriai: atradome tai, kas ves mus į priekį (13)

Po įspūdingos pirmosios „Žalgirio“ pergalės Eurolygoje prieš Madrido „Real“ komandą...

Apie savo svorio pokyčius prakalbusi Natalija Bunkė nusprendė lieknėti: tam yra svarbi priežastis (124)

Nors dainininkė Natalija Bunkė buvo tiek labai liekna, tiek apkūnesnė, žinoma moteris dėl...

Gentvilas: nebeišvengiamas „valstiečių“ frakcijos skilimas įvyks jau kitą savaitę (63)

Seimo narys , liberalas Eugenijus Gentvilas sako, kad dėl „valstiečių“ lyderio Ramūno...

Trumpas apie Turkijos puolimą: leidau tiems vaikams pasipešti Trumpo komentarą pavadino nepadoriu (54)

Turkijos ir kurdų pajėgoms Donaldas Trumpas esą leido susiremti todėl, kad abi pusės buvo kaip...

Profesionalas aiškina, kokių klaidų negalima daryti ruošiant šilauoges žiemai raudoni lapai – kokį ženklą taip duoda augalas (8)

Su profesionaliu sodininku Gediminu Cijūnaičiu, gediminosodai.lt savininku, kalbamės apie tai, kaip...