Astos ir Aurimo Jonaičių šeimos svetainėje ant stalo jau stovi ištisas meduolinis kaimelis iš kelių trobų, o tarp jų važinėja sausainių traukinukai. Šeimininkė atskleidžia saldžių gardumynų paslaptis ir jums.
Meduolis
© DELFI (E.Digrytės nuotr.)

Meduoliai

500 g miltų, 100 g margarino, 200 g medaus, 100 g cukraus, 100 g grietinės, 5 g sodos, pusė šaukštelio prieskonių mišinio.

Medų, cukrų ir margariną šildyti kartu, kol ištirps. Atvėsinti iki kambario temperatūros, supilti grietinę, miltus su soda, sudėti prieskonius ir užminkyti tešlą. Galima kepti iš karto arba uždengti drėgna marle ir palaikyti šaltai 24 val. Kepiniai iš palaikytos tešlos yra skanesni. Iškočioti, išpjaustyti formeles, patepti kiaušiniu. Skardą patepti riebalais ir pabarstyti miltais, kad meduoliai nepriliptų. Kepti 200 oC orkaitėje.

Kalėdinis keksas

250 g miltų sumaišyti su šaukšteliu kepimo miltelių ar valgomosios sodos, 200 g sviesto ar margarino, po 100 g cukraus ir cukraus pudros, 4 kiaušiniai, šaukštas viskio ar degtinės, 100 g tamsių razinų, ketvirtis šaukštelio tarkuotų citrinos žievelių, po pusę šaukštelio maltos vanilės, imbiero, cinamono, gvazdikėlių ir migdolų, 75 g džiovintų vyšnių, sviesto ar margarino formai patepti, cukraus pudros keksui pabarstyti.

Razinas ir vyšnias nuplauti ir mirkyti su viskiu pusvalandį. Į ištirpintą sviestą suberti cukrų, cukraus pudrą, vanilę. Kiaušinius išplakti, supilti į sviestą, suberti prieskonius, vyšnias ir razinas. Atsargiai išmaišyti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Kekso formą ištepti sviestu, paberti migdolų, supilti tešlą. Kepti 180 oC orkaitėje 50 min. Iškepus apibarstyti cukraus pudra, atvėsinti ir dar kartą apibarstyti.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Orai: paskutinis gegužės savaitgalis bus pasakiškas (7)

Gegužė jau į pabaigą, o vasariška šiluma vis neatslūgsta. Artimiausiomis dienomis situacija...

Kas penktas suaugęs susiduria su dažnai nepastebima problema: įprastas sutrikimas – daugybės ligų priežastis (39)

Remiantis Pasaulinės sveikatos organizacijos ( PSO ) duomenimis, bent 1 iš 5 suaugusiųjų vargina...

DELFI Agro eksperimentas: ar įmanoma provincijoje susirasti darbą daugiau nei už minimumą (245)

Vasaros sezonu norintys užsidirbti moksleiviai ar studentai dažnai traukia į užsienio šalis,...

Audringos abiturientų naktys: išnuomoti viešbučiai, pribloškiančios suknelės ir alkoholio paieškų maršrutai (195)

Vieni paskutines mokyklines šventes švenčia pompastiškai, kiti – kukliai, o treti traukia į...

Bičiuliui siųstas šakotis sugrįžo virtęs trupiniais (37)

Vilnietis Artūras susidūrė su kuriozine situacija – dar kovo mėnesį draugui išsiųstas...

Geriausios Lietuvos gimnazijos abiturientai pademonstravo paskutinio skambučio įvaizdžius (124)

Ketvirtadienio popietę paskutinio skambučio šventė vyko ir geriausia Lietuvos mokykla šįmet vėl...

Žinomų žmonių automobiliai turi vardus ir atspindi jų gyvenimo įpročius (26)

Ketvirtadienio vakarą žinomus žmones buvo galima sutikti ir automobilių švaros centro „Ainava"...

Legendinio ansamblio „Lietuva“ repeticija: ant scenos to niekada nepamatysite

Stebint repetuojančius valstybinio dainų ir šokių ansamblio „Lietuva“ choristus ir...

Išskirtinė galimybė pasidairyti viename prabangiausių Vilniaus viešbučių: pamatykite, kur ilsisi elitas (32)

Sostinės centre duris svečiams atvėrė atsinaujinęs „ Radisson Blu Astorija “. Specialaus...

Žalgiriečių nusiteikimu nepatenkintas Jasikevičius: esi krepšininkas ir už tai gauni pinigus (15)

Kauno „Žalgiris“ Betsafe- LKL čempionato ketvirtfinalio serijos iki trijų pergalių...