aA
Toks pyragas gali atstoti bet kokį tortą.
Gardumėlis: obuolių pyragas su riešutais ir medumi
© Shutterstock nuotr.

Paruošimui: 50 min
Kepimui: 60 min
Energetinė vertė: 340 kcal/1 porc.

12 porcijų reikės:

6 obuolių,
po 2 valg. šaukšt. medaus ir romo,
½ arbat. šaukštelio malto imbiero,
1 citrinos žievelės ir sulčių,
150 g sviesto,
100 g cukraus,
3 kiaušinių,
žiupsnelio druskos,
1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių,
50 g maltų graikinių riešutų,
225 g miltų,
250 g varškės,
100 g grietinės,
1 kiaušinio trynys,
3 valg. šaukštai abrikosų džemo,
po 1 valg. šaukštą krakmolo ir cukraus pudros.

Gaminimas:

1. Obuolius nulupkite ir išimkite sėklalizdžius. 3 obuolius supjaustykite kubeliais, likusius - riekelėmis. Sumaišykite medų, romą, citrinos sultis, imbierą, palaistykite puse šio mišinio obuolių riekeles ir palikite, kad įsigertų.

2. 125 g kambario temperatūros sviesto iki baltumo išsukite su 80 g cukraus, po vieną įmuškite kiaušinius, suberkite druską ir riešutus. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į sviestinę masę. Gerai išsukite.

3. Išmaišykite obuolių kubelius su likusia puse romo ir medaus mišinio. Ištepkite riebalais kepimo formą ir sukrėskite į ją tešlą. Ant viršaus suberkite obuolių kubelius.

4. Sumaišykite varškę, grietinę, kiaušinio trynį, krakmolą ir sukrėskite šią masę ant obuolių kubelių. Ant viršaus išdėliokite obuolių griežinėlius, užtarkuokite likusį sviestą ir pabarstykite 1 valg. šaukštu cukraus.

Kepkite pyragą 160° karštumo orkaitėje maždaug 1 valandą. Iškepusį obuolių pyragą aptepkite abrikosų džemu ir pabarstykite cukraus pudra.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Psichoterapeutas: jei situacija tęsis dar 6 savaites, bus kardinalių socialinių pokyčių (580)

Nors pandemija palies visas gyvenimo sritis, ypatingą svarbą turi kintanti socialinė...

Niūri britų mokslininkų prognozė: mirčių nuo COVID-19 skaičius gali būti sukrečiantis JAV ekspertas: aukų šalyje gali būti iki 200 tūkst. (243)

Nepaisant įgyvendinamų griežtų priemonių, Imperatoriškojo koledžo Londone mokslininkai...

Sekmadienį Lietuvoje patvirtinti dar 23 COVID-19 atvejai: bendras skaičius – 460 (377)

Sveikatos apsaugos ministerija praneša, kad šiandien, atlikus tyrimus, Lietuvoje patvirtinti dar...

Mėnesio prognozė: po anomaliai šilto kovo balandis bus itin kontrastingas (38)

Artėjantis balandis gali būti itin permainingas, rodo Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos...

Pokyčiai darbovietėje: 5 patarimai, kaip elgtis vadovui, kad virusas atneštų mažiau nuostolių (19)

Kol kas nėra visiškai aišku, kokiu mastu COVID-19 plitimas paveiks mūsų socialinį gyvenimą ir...

Klaipėdos ligoninės vadovas: palatų sergantiems koronavirusu netrukus gali nebeužtekti (293)

Klaipėdos universitetinės ligoninės vadovas Vinsas Janušonis sako, kad jau kitą savaitę...

Trumpas: JAV nemokės už Britanijos princo Harry ir jo šeimos apsaugą (35)

JAV prezidentas Donaldas Trumpas sekmadienį pareiškė, kad jo šalis neketina apmokėti...

Dirbtinis intelektas plinta žaibiškai: ar sulauksime, kad žmones pakeis robotai? (34)

Kada pasiteisina investicijos į dirbtinį intelektą (DI) ir kada reikia imtis kitų priemonių,...

Vilniuje nusileido lėktuvai su lietuviais iš Tenerifės, Frankfurto, Paryžiaus (200)

Vilniaus oro uoste sekmadienio vakarą nusileido lėktuvai su Lietuvos piliečiais iš Tenerifės,...

14-oji karantino diena. Tobuliausias ir skaniausias desertas (26)

Visi turime savo mėgstamiausią desertą, tai šį kartą supažindinsiu su savo mėgiamiausiu, kurį...

|Maža didelių žinių kaina