aA
© „Savaitraštis Kaunui“ nuotr.

Tešlai reikės:

300 g miltų
150 g sviesto
100 g cukraus
2 kiaušinių
Tarkuotos citrinos žievelės
Aliejaus

Įdarui reikės:

400 g agrastų
100 g braškių
300 g cukraus
5 kiaušinių
2 šaukštų grietinėlės

Kaip paruošti:

Atšaldytą sviestą supjaustykite nedideliais gabaliukais. Į dubenį berkite miltus, sudėkite cukrų, sviesto gabaliukus ir sutrinkite į trupinius.

Po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išminkykite. Sudėkite citrinos žievelę, minkykite, kol tešla taps vientisa.

Suvoliokite į kamuolį ir palaikykite šaldytuve 1 val. Atšaldytą tešlą iškočiokite į ploną lakštą. Kepimo formą (išardomą ir geriau žemesniais kraštais) ištepkite aliejumi, į ją klokite tešlos lakštą, kad jis uždengtų dugną ir kraštus.

Paviršių subadykite šakute ir kepkite 15 min. iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Agrastus ir braškes virkite su cukrumi apie 10 min., kol suminkštės. Pusę agrastų masės perkoškite per sietelį. Kiaušinius išplakite su grietinėle, supilkite agrastų tyrę ir dar kartą išplakite.

Ant pagrindo krėskite agrastus, tada pilkite kiaušinių plakinį ir kepkite 30 min. Pyrago viršus turi būti visiškai sausas, bet neperkepęs. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Išimkite iš formos ir pjaustykite.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Išsiimti pinigų bus vis sunkiau: mažėjant bankomatų ir skyrių – siūlo išeitis (53)

450 tūkstančių – tiek Lietuvos gyventojų nesinaudoja internetinėmis paslaugomis ir susiduria su...

Vietoje mamadienių gali tekti pratintis prie šeimadienių: darbdaviai prezidentui padėti neskuba (25)

Prezidento Gitano Nausėdos pasiūlymas leisti tėvadienius ar mamadienius gauti tik vieną vaiką...

Orai: kasdien vis labiau vės (13)

Šiandien ir artimiausiomis dienomis Lietuvos orus lems šalto arktinio anticiklono vakarinis...

Jaunuolis neįgaliojo vežimėlyje mokykloje krito nuo laiptų: mokykloje pradėtas tyrimas (33)

Cerebriniu paralyžiumi sergantis ir dar kaukolę susilaužęs devyniolikmetis ligoninėje, o...

Biografas apie karališkosios šeimos detales: slapti ritualai po Dianos mirties, įtartinas Charleso elgesys ir keistas Elžbietos II laiškas

Žurnalistas ir biografas Kennethas Rose‘as – žmogus, žinojęs labai daug karališkosios šeimos...

Regionas, virš kurio neskrenda nė vienas lėktuvas: jokia aviacijos įmonė nenori tokių problemų (41)

Tibeto regionas yra pietinėje gausiai apgyvendintos Azijos dalyje. Čia susikerta Indijos ir...

Įvertinkite: Juozas Statkevičius pristatė fatališkai moteriai skirtą kolekciją (101)

Metų mados šou – kitaip talentingojo kutiurjė Juozo Statkevičiaus kolekcijos pristatymo jau...

Lietuviai pelnė 34 taškus, „Lokomotiv“ atsitiesė Prancūzijoje (4)

Po keturių nesėkmių iš eilės Europos taurės varžybose į pergalių kelią grįžo su...

Metų mados šou: Statkevičiaus baltuoju kilimu žengė išsipusčiusios Lietuvos ir užsienio žvaigždės (139)

Metų renginys – taip dažnai pramogų pasaulio užkulisiuose yra įvardijamas kasmetinis dizainerio...