aA
Šie receptai yra atsiųsti konkursui „Mano gardžiausias šventinio stalo patiekalas“. Kviečiame dalyvauti ir Jus!
© Asmeninio archyvo nuotr.

Lašišos vyniotinis

Du gardūs patiekalai šventiniam stalui
© Asmeninio archyvo nuotr.

300 g lašišos file
350 g lašišos faršo
150 ml grietinėlės
1 v. š. raudonos paprikos, smulkiai pjaustytos
100 g špinatų (šaldytų pakaks 50 g)
Žiupsnelio baltųjų pipirų, druskos, juodų pipirų
10 ml Madeiros vyno

100 g faršo sumaišyti su špinatų tyre, druska ir paprika. Lašišos file įpjauti išilgai ir išskleisti, pagardinti druska, pipirais ir Madeira. Sudėti faršą su špinatais. Iškloti ir suglausti filė. Iškloti 2/3 likusio faršo ant kepimo plėvelės ir dėti į kepimo formą (pailgą).

Suglaustą lašišų file dėti ant faršo,o ant viršaus užtepti likusį faršą. Formą gerai sukratyti, kad neliktų oro tarpų ir uždengti kepimo plėvele. Forma statyti į skardą su vandeniu ir kepti 170°C temp. apie 35 - 40 min. Prieš išimant iš formos, atšaldyti

Apelsininis sūrio tortas

Du gardūs patiekalai šventiniam stalui
© Asmeninio archyvo nuotr.



2 pakeliai Selga sausainių
100 g sviesto
2 valg. šaukštai cukraus pudros

500 g "Prezident" varškės (galima ir Maskarponės sūrį naudoti, bet tada nereikia grietinėlės.
100 ml riebios grietinėlės
3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 apelsino sultys
1 citrinos žievelė
2 arbat. šaukšteliai vanilės esencijos

Sausainius sutrinti smulkintuvu, sumaišyti su cukrumi ir ištirpintu sviestu. Masę gerai išmaišyti ir sudėti į apvalią kepimo formą. Kepti 10 min. iki 180C įkaitinoje orkaitėje.

Varškę išplakti su grietinėle, cukrumi, vanile, apelsino sultimis ir nutarkuota citrinos žievele. Aš visa tai darau su elektriniu virtuviniu kombainu. Tada po viena mušti kiaušinį ir patoviai plakti. Gautą masę supilti ant torto pagrindo. Į gilią skardą dėti kepimo formą su ruošiniu, įpilti karšto vandens( iki 1/3 formos lygio) ir kepti orkaitėje apie 50 min. 160C temeratūroje.. Nejudinti kol atvės. Patiekti su apelsinų sukatomis, mėgiamais karamelizuotais arba šviežiais vaisiais, uogomis.

Almina

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Pasaulio nepripažintoje Europos „šalyje“ klesti komunizmas: vietiniams negalima išvykti, o turistams – fotografuoti (102)

Yra tokia vieta Europos žemėlapyje, kurioje nesuprantamais būdais klesti komunizmas . Visos...

Tiekėjai kyla prieš vieną didžiausių pirkėjų (39)

Lietuvos daržovių augintojų asociacija planuoja skųstis atsakingoms institucijoms vieno iš...

Sunerimę Čeponis ir Sirvydis pateisina Šaro rimbą, bet siūlo keisti „Žalgirio“ žaidimą

„Stengsiuosi, kad mūsų vyrai pataptų vėl tokiais pačiais žmonėmis, kokie jie buvo...

Putino slaptųjų misijų Ukrainoje ir Sirijoje vado lėktuvas išskrido iš Lietuvos: buvo taisomas Žiemelio įmonėje patikslinta 18:23 (220)

Penktadienį dėl techninių problemų Lietuvoje priverstinai nusileidęs artimo Vladimiro Putino...

Vilniaus savivaldybės planuose – keliskart didėjantis finansavimas informacijos viešinimui papildyta 20.05 (4)

Vilniaus savivaldybė , planuodama išlaidas viešiesiems pirkimams, artimiausiu metu numato...

Vaida Kurpienė: jokiais laikais nevalgėme tiek daug mėsos (5)

Kad ir kokia aktuali atrodytų aplink vis eskaluojam sveikos mitybos tema, Lietuvoje padėtis ne tik...

Varšuvos universiteto profesorė įspėja: po Prezidento rinkimų Lietuvos gali laukti nelinksmas scenarijus (150)

Nerimą turėtų kelti ne tik realios valdžios galimybės čia ir dabar primesti savą valią,...

35 kg antsvorio atsikračiusi buvusi TV laidų vedėja Aušra Kilkuvienė renginyje - sunkiai atpažįstama (4)

Pirmą kartą prie vakarienės tamsoje stalo svečiai rinkosi 1999 metais Ciuriche, Šveicarijoje, kai...

Metų seklys: sukčius geriausiai atbaido frazė „Aš neturiu pinigų“ (11)

DELFI, bendradarbiaudamas su Lietuvos policija, tęsia kasmetinį pasakojimų ciklą „ Metų seklys...