aA
Anot gyvensenos medicinos propaguotojo Pauliaus Jaruševičiaus, mes per daug vartojame mėsos. Be to, mitybos eksperto teigimu, aliejus nėra geras pasirinkimas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, vietoje jo jis siūlo naudoti avokadą: „Šis vaisius turi daug gerų riebalų. Prinokusį tiesiog šaukšteliu iškabiname, dedame į salotas ir gauname puikų padažą.“
© Shutterstock

„Pirmiausia reikėtų sumažinti mėsos vartojimą per pusę, bet tada žmonės daro kitą klaidą: pradeda valgyti daugiau salotų su alyvuogių aliejumi. Jokio augalinio aliejaus, jokių riebių produktų iš viso negalima žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis (ŠKL). Būtina suvaldyti ir saldumynų poreikį. Tereikia dviejų savaičių šiokios tokios priežiūros ir organizmas pradeda persiorientuoti. Mažiau mėsos, mažiau saldumynų, mažiau aliejaus (sergant ŠKL) – ir mūsų receptoriai taps jautresni, natūraliai visko mažiau norėsis.“

Mažiau mėsos – daugiau sveikatos

„Turime gražias tradicijas gaminti maistą namuose, bet truputį keiskime racioną“, – duodamas interviu „Savaitraščiui Kaunas“ ragino P.Jaruševičius.

Jo žodžiais, nereikėtų manyti: nesušveitei karbonado pietums – būsi alkanas. Gyvensenos medicinos žinovas siūlo bent porą kartų per savaitę mėsą per pietus keisti sočiomis salotomis su ankštiniais.

PIETŪS: sočiosios salotos su avinžirniais

JUMS REIKĖS:

Agurkų
Salotų
Krapų
Petražolių
Daigintų avinžirnių
Avokado

KAIP GAMINTI:

Nepamirškite daržovių atidžiai nuplauti.
Agurkus supjaustykite, salotas, jei stambesnės, suplėšykite rankomis – taip išsaugosite daugiau vitaminų.

Viską sudėkite į dubenį, suberkite avinžirnius.
Gerai sunokusį avokadą perpjaukite pusiau, šaukšteliu išskobtą minkštimą sukrėskite ant daržovių ir išmaišykite.
Pagardinkite druska, pipirais, citrinų sultimis. Užbarstykite krapų ir petražolių.

NERAGAUTAS: lęšių ir brokolių troškinys

JUMS REIKĖS:

200 g lęšių (raudonieji išverda labai greitai, juoduosius ir žaliuosius patartina prieš verdant išmirkyti)
1 didelės morkos
1 svogūno galvutės
1–2 valg. š. raudonojo kario pastos
skardinės smulkintų konservuotų pomidorų savose sultyse
skardinės kokosų pieno (jis suteiks egzotiško skonio)
šviežios kalendros (nebūtina, bet skanu)

KAIP GAMINTI:

Lęšius nuplaukite šaltu vandeniu, suberkite į puodą, išmaišykite.
Suberkite smulkiai supjaustytą morką. Supilkite pomidorus ir kokosų pieną.

Uždengę virkite ant nedidelės ugnies, kol lęšiai suminkštės, nepamirškite pamaišyti.
Jei pasirodys nepakankamai aštru, galima įdėti dar vieną ar porą šaukštų kario pastos.

Troškinį galima valgyti su ryžiais ar be jų, dosniai užbarsčius kalendros lapelių. Skanu pagardinti natūraliu jogurtu.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Politologas Girnius: manau, kad Skvernelis nekandidatuos (456)

Politologas Kęstutis Girnius , vertindamas dvejus praėjusius šio Seimo kadencijos metus juokavo,...

Dėl laisvės kovojančio Tibeto ypatumai: du broliai dalijasi viena žmona, o šildosi kūrendami mėšlą (66)

Lietuviui pavyko nuvykti į griežtai kontroliuojamą Tibetą, nors ten laisvai keliauti draudžiama....

Britanijos vyriausybė pritarė „Brexit“ susitarimo projektui  paskelbė 585 puslapių „Brexit“ sutarties projektą, papildyta 23.22 (80)

Didžiosios Britanijos ministrė pirmininkė Theresa May trečiadienį vakare paskelbė, kad jos...

Orai: ypač šals Rytų Lietuva (4)

Ketvirtadienio dieną šalyje bus dar ganėtinai šilta, tačiau artėjanti žiema apie save mums...

Aistros dėl vaikų paėmimų nerimsta: tėvų forumas reikalauja atšaukti įstatymą (709)

Seime ir toliau narstoma vaiko teisių apsaugos reforma. Socialinės apsaugos ir darbo ministerija...

„Mirusios“ trenerių draugystės fone Valančiūnas pažvelgė į skaudžiąją NBA realybės pusę (8)

Kyle‘as Lowry ir Jonas Valančiūnas kartu sudėjus praleido net dvylika metų tobulėdami savo...

Cukriniu diabetu suserga ne tik nutukę ir pasyvūs žmonės: Aistė papasakojo, kaip 18 metų gyvena su šia liga (35)

Kas antras pasaulyje diabetu sergančiųjų žmonių nežino, kad turi šią ligą. Lietuvoje...

Kunigas savo parapijiečius šiurpino „Porsche“ automobiliu, kurį traukė įkinkyti mažamečiai vaikai (69)

Maltos Gozo salos kunigas, sukėlęs nemenką skandalą savo sprendimu po parapiją pasivažinėti...

Psichologė išskyrė 7 mąstymo įpročius, kurie nėra teisingi, bet daro įtaką mūsų savijautai (12)

Nepaisant patirčių, amžiaus ar statuso, visus žmones retkarčiais aplanko mintys, kurios ne visada...

Skandalingasis rusų milijonierius už dyką atiduoda Kurtinaičio treniruoto klubo akcijas Rusijoje paskelbtas bankrotas (5)

Skandalingais pareiškimais ir elgesiu pagarsėjęs rusų milijonierius Dmitrijus Gerasimenka...