aA
Šį vegetarišką patiekalą galima valgyti atskirai arba skanauti su skrudinta duona, naudoti užtepimui, pagardinti makaronų ar ryžių patiekalus.
Daržovės
Daržovės
© Corbis/Scanpix

6 porcijoms reikės:

2 nedidelių baklažanų (900 g), supjaustytų kubeliais,
alyvuogių aliejaus kepimo skardai patepti,
1 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus,
1 susmulkinto svogūno,
4 skiltelių česnako (išspausto arba susmulkinto),
1 raudonosios paprikos, pjaustytos šiaudeliais,
1 žaliosios paprikos, pjaustytos šiaudeliais,
3 vidutinio dydžio cukinijų, pjaustytų kubeliais,
1 indelio (850 ml) konservuotų, pomidorų savo sultyse,
1 valg. šaukšto džiovintų raudonėlių,
¼ arbat. šaukštelio druskos,
¼ arbat. šaukštelio pipirų,
¼ stiklinės šviežių, smulkintų petražolių,
¼ stiklinės šviežių, smulkintų bazilikų.

Gaminimas:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Sudėkite baklažanų kubelius į kepimo indą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite 20 min, kol suminkštės. Iškepusius baklažanus išimkite iš orkaitės.

2. Gilioje keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Suberkite smulkintus svogūnus ir pakepkite 2 min., suberkite česnakus ir dar pakepkite 1 min. Suberkite supjaustytas raudonąją ir žąliąją paprikas, kubeliais pjaustytą cukiniją ir troškinkite, kol suminkštės apie 10 min. Supilkite konservuotus pomidorus, raudonėlius, druską, pipirus ir troškinkite dar 10 min.

3. Suberkite keptus baklažanus ir patroškinkite dar 10 min. Įpilkite likusį alyvuogių aliejų, bazilikus, viską gerai išmaišykite. Daržovių troškinį patiekite karštą arba kambario temperatūros.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Šiaulių ligoninės vadovas: ši mirtis dėl koronaviruso buvo nestandartinė papildyta 10.14 (1)

Penktadienį ryte Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) pranešė, kad dėl koronaviruso infekcijos...

Arkivyskupas Grušas: švęsime šiais metais, kaip ir gyvename, labai neįprastai papildyta 10:15 val. (5)

Šv. Velykas šiais metais švęsime, kaip ir gyvename šiuo metu, labai neįprastai, sakė Vilniaus...

Kokia iš tiesų yra Lukašenkos strategija: tai, ko labiau už koronavirusą bijo Baltarusijos lyderis (433)

Katastrofos nėra. Taip toliau užsispyręs tikina Baltarusijos prezidentas Aliaksandras Lukašenka,...

Netikėtai mirė aktorius Raimundas Lukšas (31)

Ketvirtadienį netikėtai mirė 56-erių aktorius ir skaitovas Raimundas Lukšas. Apie tai feisbuke...

NT bendrovės paviešino savo rezultatus: tokių skaičių ekspertai jau seniai nėra matę siunčia žinią pirkėjams (334)

Kol lietuviai namuose leidžia ketvirtąją karantino savaitę, NT vystymo bendrovės Lietuvoje...

Skvernelis: gali būti, kad esame lūžio taške (163)

Ministras pirmininkas Saulius Skvernelis sako, kad Lietuvai Velykų savaitgalis valdant koronaviruso...

Pajūris per Velykas bus kone apjuostas pareigūnų: keli kontrolės postai bus mobilūs (26)

Pajūrio regione atvykstantieji švęsti nelaukiami. Regione eismas bus ribojamas į Gargždus ir...

Lietuvoje – 17-asis mirties nuo koronaviruso atvejis (272)

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) praneša, kad Lietuvoje patvirtintas septynioliktasis mirties nuo...

Kritikuoja sprendimą dėl kainų reguliavimo: padidins kainas ir prekių deficitą (73)

Lietuvos pramonininkų konfederacijos prezidentas Robertas Dargis sako, kad kainų reguliavimas...

|Maža didelių žinių kaina