aA
Skanu, sveika ir greitai paruošiama. Šiam patiekalui reikės 0,5 kg subrendusių cukinijų, 2 baklažanų, po raudoną ir geltoną papriką, 5 pomidorų, 4 nedidelių svogūnų, 4 skiltelių česnakų, 2 šaukštų smulkiai supjaustytų petražolių lapelių, 0,5 stiklinės aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Daržovės
© Corbis
Baklažanus supjaustykite griežinėliais, apibarstykite druska ir palaikykite pusvalandį. Kai išsiskirs sultys, juos nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Paprikų sėklas išimkite ir supjaustykite jas kvadratėliais.

Svogūnus ir česnakus smulkiai sukapokite. Pomidorus nuplikykite, supjaustykite į 8 dalis, išimkite sėklas. Įkaitinkite aliejų, suberkite svogūnus ir česnakus, po kiek laiko – paprikas ir baklažanus. Troškinkite ant silpnos ugnies 7 min.

Sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją, po 2 min. – pomidorus, pasūdykite, papipirinkite ir troškinkite dar 15 min.

Tiekiant apibarstykite kapotomis petražolėmis ir pasiūlykite biriai virtų ryžių.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Landsbergis: Venckienės ir kitose garsiose bylose uždėtas „kalpokas“, apie ką galima kalbėti, o apie ką – ne (17)

Daugybė neatsakytų klausimų jau dešimtmetį besitęsiančioje Garliavos istorijoje bei panašiose...

Gyvai / Eurolygos dvigubos savaitės pradžia Kaune: „Žalgiris“ – „Panathinaikos“ (144)

Kauno „Žalgirio“ (3-5) krepšininkų pirmą kartą laukia dviguba Eurolygos reguliariojo sezono...

Lietuva seka Melanios Trump pramintu keliu: ar pakaks tik vieno skonio cigarečių? DELFI specialiai iš Londono (20)

Seimo narys Mykolas Majauskas siūlo uždrausti elektroninių cigarečių skystį, kuriame yra...

Šiurpūs liudininkų pasakojimai apie dvaruose klaidžiojančias mirusiųjų sielas: nuo kankinimų iki nelaimingos meilės

Lietuvos dvarininkų gyvenimas XIII-XIX a. apipintas pasakojimais ir paslaptimis. Sklando ne tik...

Tragedija Rusijoje: duobėje su verdančiu vandeniu žuvo du vyrai (29)

Rusijos Penzos mieste lengvasis automobilis įkrito į smegduobę, žuvo du vyrai, pradėtas...

Geriame šiuos vaistus net tada, kai tikrai nereikia: gydytojai įspėja apie didžiulę grėsmę

Antibiotikai vadinami vienu didžiausių praėjusio amžiaus medicinos laimėjimų, tačiau kyla...

Jūs tik paragaukit: baklažanų ir mocarelos sūrio suktinukai (2)

DELFI TV laidų vedėjas Arnas Mazėtis specialiame projekte „Italija namuose“ tęsia kulinarines...

Girtutėlis „Audi“ vairuotojas Kupiškyje sukėlė avariją – rėžėsi į stovintį automobilį (8)

Antradienį neblaivus vairuotojas sukėlė avariją. Pirminiais duomenimis, vyras į alkoholio...

Po Venckienės paleidimo lieka svarbiausias neatsakytas klausimas: koks jos vaidmuo kitose bylose (289)

Antradienį buvusi teisėja ir parlamentarė Neringa Venckienė išleista į laisvę. Jai skirtos...

Gyvenimo būdo bestselerių autorė: daryk mažiau – turėsi daugiau

Ką pasakytumėte, išgirdę pareiškimą, kad norint idealiai susitvarkyti gyvenimą suvis nebūtina...