aA
Cukinijų pyragas
© Shutterstock nuotr.

Reikės:

1 cukinijos
200 g sviesto
300 g miltų
4 kiaušinių
2 pomidorų
300 g varškės
3 val. š. pieno
100 g fermentinio sūrio
100 grietinės
3 skiltelės česnako
Druskos, pipirų, žolelių pagal skonį

Gaminimas

Miltus, minkštą sviestą,1 kiaušinį, druską sumaišyti iki vientisos tešlos ir pusvalandį laikyti šaldytuve. 2/3 tešlos plonai iškočioti ir ja iškloti kepimo indą. Tešlos lakštas turi dengti ir indo kraštus.

Cukiniją ir pomidorus nulupti, supjaustyti griežinėliais.

Varškę, sutrintą česnaką, kubeliais pjaustytą sūrį bei žoleles gerai išmaišyti. Į kepimo indą dėti pjaustytas daržoves, ant viršaus sukrėsti varškės masę.

Grietinę, pieną, likusių 3 kiaušinių trynius gerai išplakti, pagardinti prieskoniais ir supilti ant įdaro. Likusią tešlą iškočioti, supjaustyti lygiomis juostelėmis ir jas sudėlioti ant pyrago viršaus.

Pyragą pašauti į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepti apie valandą.

Info Ekspresas
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Po vaiko priežiūros atostogų – kova dėl buvusios darbo vietos: darbdavys apsukriai dalijo pažadus (61)

Po vaiko priežiūros atostogų į darbą „Lietuvos pašte“ grįžusi moteris sužinojo, kad...

Beveik 2 mlrd. eurų klausimas: kaip įtikinti Briuselį, kad mes vis dar vargšai (189)

1,874–1,898 mrld. arba apie 270 mln. eurų per metus mažiau Lietuvai – taip atrodo planuojamas...

Paaiškėjo daugiau tragedijos detalių: pirmosios nelaimės versijos ir kur su 13-mete dukra skrido Kobe Bryantas? paskelbtos katastrofos foto (78)

Krepšinio pasaulyje - gedulas. Sekmadienį visus sukrėtė žinia, jog sraigtasparnio avarijoje žuvo...

Laukia lietus, debesys ir permainingi orai (10)

Šiandien Lietuvos orus lems artėjančio Atlanto ciklono pietrytinis pakraštys. Bus debesuota,...

Tragiška žinia apie Bryanto žūtį sukrėtė pasaulį: dėl jo pradėjome žaisti krepšinį žuvo ir 13-metė dukra (641)

Krepšinio bendruomenę sukrėtė tragiška žinia. Sraigtasparnio avarijoje JAV žuvo legendinis...

Sabonio trigubas dublis neišgelbėjo „Pacers“ ekipos mūšyje su „Blazers“ (6)

Domantas Sabonis gimtajame Portlande surengė įspūdingą pasirodymą, tačiau jo atstovaujama...

Riebalai nestorina, o jų mityboje tikrai reikia: dietistė Kurpienė patarė, ką valgyti kuo dažniau (11)

Be abejonės, riebalų mūsų organizmui reikia. Ypač žiemą norisi valgyti kuo riebiau ir sočiau....

Kobe Bryanto bei jo dukters žūtis sukrėtė ir Lietuvą: prašau, pasakykite, kad juokaujate

Sekmadienį pasaulį apskriejo siaubinga žinia – sraigtasparnio avarijoje žuvo 41-erių legendinis...

Los Andžele išdalinti „Grammy“: po nuvilnijusio skandalo ceremonija pažėrė siurprizų, tarp nominantų – 3 lietuviai (7)

Los Andžele naktį iš sekmadienio į pirmadienį (Lietuvos laiku) vyko svarbiausias muzikinio...

The Economist

Harry, Meghan ir Marksas

Sasekso prekės ženklas – didžiausias iki šiol monarchijai kilęs pavojus.