Reikės:
Pusės mažos žalios cukinijos
1 pomidoro ( idealu, jeigu turite vyšninių pomidoriukų)
Pusės rutuliuko mocarelos
1 skiltelės česnako
Baziliko
Druskos/pipirų
Alyvuogių aliejus, citrinos sulčių
Gaminimas
Cukiniją plonai supjaustome su specialiu peiliuku ( bulvėms lupti). Dedame druską, pipirus, alyvuogių aliejų, baziliką, smulkintą česnaką, išspaudžiame citrinos. Išmaišome. Dedame pomidorus ir ant viršaus pjaustytą mocarelą ( arba mini rutuliukus).
Skanaus!