aA
Šį receptą skaitytoja Žydrūnė atsiuntė konkursui „Gardžiausias užkandis į darbą ir mokyklą“.
Cukinijų ir morkų apkepukai
© Asm. albumo nuotr.

Apkepukams reikės (12 vnt.):

apie 1 kg cukinijos (su sėklomis ir žievele),
4 – 5 morkų,
1 – 2 skiltelių česnako,
50 – 70 g tarkuoto sūrio,
3 kiaušinių,
50 ml grietinėlės,
kuokštelio petražolių,
šlakelio aliejaus,
gabaliuko sviesto,
žiupsnelio maltos raudonosios paprikos,
žiupsnelio juodųjų maltų pipirų,
žiupsnelio druskos.

Burokine tarka sutarkuojame morkas ir cukiniją, iš kurios prieš tai pašaliname sėklas ir žievę (jeigu reikia).

Į įkaitintą aliejų beriame smulkintą česnaką. Lengvai apkepame. Sudedame morkas. Joms suminkštėjus dedame cukinijas. Apkepame ir paliekame atvėsti.

Dubenyje išplakame kiaušinius su grietinėle bei pipirais, paprika ir druska.

Į cukinijų ir morkų masę beriame smulkintas petražoles, pilame kiaušinių ir grietinėlės plakinį bei beriame tarkuotą sūrį. Viską gerai išmaišome.

Keksiukų formeles patepame sviestu. Pripildome jas tešla.
Kepame apie 35 – 40 min. 180 įkaitintoje orkaitėje.

Labai puikus salotų priedas.

Skanaus,
Žydrūnė

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Trys nauji koronaviruso atvejai užfiksuoti Vilniaus apskrityje, nerimą kelia situacija „Maximos“ sandėlyje (4)

Du iš penkių per praėjusią parą patvirtintų naujų koronaviruso atvejų yra įvežtiniai,...

Lenkijos prezidento rinkimų rezultatai: Duda užsitikrino antrą kadenciją papildyta 11.11 (430)

Konservatyvių pažiūrų Lenkijos prezidentas Andrzejus Duda sekmadienį itin maža balsų persvara...

Atnaujintame koronaviruso paveiktų šalių sąraše – dar viena valstybė: grįžus privaloma 14 dienų izoliacija (81)

Gana papildė sąrašą šalių, iš kurių grįžus bus privaloma 14 dienų izoliacija. Praėjusią...

Smūgį patyrusi NT rinka paruošė staigmeną: palygino būstų kainas (22)

Nors koronaviruso pandemija ir karantinas sudavė stiprų smūgį NT rinkai , tokių kainų...

Tiesioginė transliacija / Delfi 11. Ko tikėtis Lietuvai po Lenkijos prezidento rinkimų? (3)

Lenkijos prezidento rinkimų finišo tiesiojoje – įtempta kova iki paskutinės sekundės....

Profesinėse mokyklose – neregėtas antplūdis: kai kuriems darbdaviai siūlo didesnius atlygius nei baigus aukštąją (331)

Šiemet Lietuvoje fiksuojamas itin išaugęs norinčiųjų mokytis profesinėse mokyklose skaičius....

Kauno viešbučių situacija – vis dar kritinė: darbuotojai nebenori dirbti, prognozuojama krizė (174)

Dėl naujojo koronaviruso pandemijos paskelbus karantiną, uždarius šalies sienas šalies...

Keturiose savivaldybėse – nerimą keliantis koronaviruso plitimas: bus atliekama daugiau tyrimų (75)

Gyventojai šią savaitę dėl koronaviruso intensyviau bus tiriami Vilniaus, Anykščių, Trakų ir...

Praturtėjęs Grigaitis gali sau leisti nebedirbti, todėl vasarą gyvena Palangoje: telpu į 2–3 tūkst. eurų sumą (166)

Žilvinas Grigaitis pristato Palangos perliukus – kur prabangiai pailsėti ir per daug neišleisti.

Kelininkai įpykę: vairuotojams į ženklus nusispjaut, tenka net asfaltą lieti aplink mašinas (26)

Pastaruoju metu atsiranda vis daugiau žmonių, burnojančių ant Kėdainių mieste daugiabučių...

|Maža didelių žinių kaina