Jei norite nesaldžios duonos, kuri labiau tiktų pusryčiams, o ne desertui – sumažinkite granuliuoto cukraus kiekį iki vieno puodelio.
© Shutterstock nuotr.

Produktai

Purškiamo augalinio aliejaus
1 puodelis graikinių riešutų (nebūtinai)
3 dideli kiaušiniai
1 puodelis aliejaus 
1¼ puodelio granuliuoto cukraus 
½ puodelio rudojo cukraus
1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
3 puodeliai miltų
1½ arb. šaukštelio rupios druskos 
1 arb. šaukštelis malto cinamono
1 arb. šaukštelis geriamosios sodos
½ arb. šaukštelio kepimo miltelių
¼ arb. šaukštelio šviežiai sumalto muskato
3½ puodelio stambiai sutarkuotų cukinijų (iš apytikriai pusės kilogramo cukinijų)
1¼ puodelio stambių avižinių dribsnių
3 valg. šaukštai nerafinuoto cukraus

Gaminimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Išpurkškite dvi 22 X 12 cm formas aliejumi ir įtieskite kepimo popierių taip, kad iš abiejų pusių liktų didelės jo atsargos. Jei naudojate graikinius riešutus, 8–10 min. juos skrudinkite, kol kiek paruduos ir ims skleisti malonų kvapą, palikite ataušti ir stambiai sukapokite.

Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, aliejų, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų ir vanilę, kol gausite vienalytę masę. Kitame dubenyje išmaišykite miltus, druską, cinamoną, sodą, kepimo miltelius ir muskatą.

Sausų produktų dubenyje padarykite ertmę, į ją supilkite kiaušinių mišinį ir lėtai šakute suplakite viską į vieną. Tešla turi atrodyti gana sausa. Sukrėskite tarkuotas cukinijas, suberkite graikinius riešutus ir 1 puodelį avižinių dribsnių. Tešlą supilkite po lygiai į dvi duonos formas.

Nerafinuotą cukrų ir likusius avižinius dribsnius išmaišykite mažame puodelyje. Užbarstykite mišinį ant tešlos viršaus ir pašaukite į orkaitę. Kepkite apie 70–80 minučių, patikrinkite mediniu pagaliuku. Kai į duonos vidurį įsmeigtas pagaliukas ištraukus bus visai švarus, duoną ištraukite ir palikite pusvalandį aušti, tada atsargiai ištraukite duoną ir palikite galutinai ataušti.

Išsikepkite iš anksto: cukinijų duoną galima išsikepti prieš keturias dienas. Laikykite sandariai suvyniotą kambario temperatūroje.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Savaitės orai: bus labai tvanku (10)

Pirmadienio dieną Lietuvoje bus nepastoviai debesuota. Daugelyje pietinių ir rytinių rajonų...

Keturių mažamečių mama kaimu grožisi valydama kaminą (59)

Vaikštome su Daiva Mikelioniene jos šeimos sodyboje Verstaminų kaime. Apžiūrėti visam turtui...

Prakeiksmas yra ne juokai: ar tai tikrovė, ar tik silpnų žmonių baimės? (120)

Kunigas egzorcistas Arnoldas Valkauskas DELFI teigia, kad prakeikti galima tik tuos, kurie yra...

Turime dvi problemas – emigraciją į užsienį ir emigraciją į Vilnių (369)

Pusiaukelėje tarp Vilniaus ir Rygos įsikūrusio Rokiškio Nepriklausomybės aikštėje...

Nicko Cave'o koncertas „Positivus“ festivalyje: pravirkdyta publika, roko manifestas ir neįprastas dėmesys fanams

Šių metų „ Positivus “ festivalis stebino įspūdingais pasaulinio garso vardais ir...

Už Atlanto žalgirietis Daviesas – rezultatyvus ir naudingas draugiškame turnyre (7)

Kauno „Žalgirio“ vidurio puolėjas Brandonas Daviesas savaitgalį pradėjo kovas draugiškame...

Ligoninių pertvarka: žmonės bijo, kad susirgę nebeturės kur eiti (59)

Seimui rengiantis spręsti, ką daryti su prezidentės Dalios Grybauskaitės prašymais pataisyti...

Jau po poros metų tokių specialistų paklausa išaugs triskart (18)

Vos už poros metų – 2020-aisiais – Lietuvoje reikės nemažiau kaip 300 informacinių sistemų,...

Po Trumpo ir Putino susitikimo – nedviprasmiškas JAV signalas Rusijai: mes jus stebime (745)

Ar Rusija, JAV prezidento nuomone, yra priešininkė? Tokio klausimo kelis sykius pastaruoju metu...

Gyvybingumu stebinantis interjeras: dizaineriai laužė visus stereotipus (8)

Įsiurbti į pilką didmiesčio kasdienybės rutiną dažnai pasvajojame apie pabėgimą į pavasario...