Jei norite nesaldžios duonos, kuri labiau tiktų pusryčiams, o ne desertui – sumažinkite granuliuoto cukraus kiekį iki vieno puodelio.
© Shutterstock nuotr.

Produktai

Purškiamo augalinio aliejaus
1 puodelis graikinių riešutų (nebūtinai)
3 dideli kiaušiniai
1 puodelis aliejaus 
1¼ puodelio granuliuoto cukraus 
½ puodelio rudojo cukraus
1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
3 puodeliai miltų
1½ arb. šaukštelio rupios druskos 
1 arb. šaukštelis malto cinamono
1 arb. šaukštelis geriamosios sodos
½ arb. šaukštelio kepimo miltelių
¼ arb. šaukštelio šviežiai sumalto muskato
3½ puodelio stambiai sutarkuotų cukinijų (iš apytikriai pusės kilogramo cukinijų)
1¼ puodelio stambių avižinių dribsnių
3 valg. šaukštai nerafinuoto cukraus

Gaminimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Išpurkškite dvi 22 X 12 cm formas aliejumi ir įtieskite kepimo popierių taip, kad iš abiejų pusių liktų didelės jo atsargos. Jei naudojate graikinius riešutus, 8–10 min. juos skrudinkite, kol kiek paruduos ir ims skleisti malonų kvapą, palikite ataušti ir stambiai sukapokite.

Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, aliejų, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų ir vanilę, kol gausite vienalytę masę. Kitame dubenyje išmaišykite miltus, druską, cinamoną, sodą, kepimo miltelius ir muskatą.

Sausų produktų dubenyje padarykite ertmę, į ją supilkite kiaušinių mišinį ir lėtai šakute suplakite viską į vieną. Tešla turi atrodyti gana sausa. Sukrėskite tarkuotas cukinijas, suberkite graikinius riešutus ir 1 puodelį avižinių dribsnių. Tešlą supilkite po lygiai į dvi duonos formas.

Nerafinuotą cukrų ir likusius avižinius dribsnius išmaišykite mažame puodelyje. Užbarstykite mišinį ant tešlos viršaus ir pašaukite į orkaitę. Kepkite apie 70–80 minučių, patikrinkite mediniu pagaliuku. Kai į duonos vidurį įsmeigtas pagaliukas ištraukus bus visai švarus, duoną ištraukite ir palikite pusvalandį aušti, tada atsargiai ištraukite duoną ir palikite galutinai ataušti.

Išsikepkite iš anksto: cukinijų duoną galima išsikepti prieš keturias dienas. Laikykite sandariai suvyniotą kambario temperatūroje.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Šiurpi vienos šeimos istorija: išžudė šeimą ir apsigyveno su seserimi (1)

Stropus ir gabus abiturientas iš darbščios ūkininkų šeimos, tačiau kartu – ir negailestingas,...

16 metų tikro košmaro: ryte kūnai būdavo ištempiami lauk (6)

Po metų, kai jos tėvas su dviem jo broliais buvo rasti nušauti, sovietų valdžia atėjo Jevgenijos...

Amžinos vasaros kurortas vilioja atostogomis ant Raudonosios jūros kranto (17)

Eilate, Izraelio pietiniame kurorte prie Raudonosios jūros, jau turbūt yra pabuvoję nemaža dalis...

Atidžiai peržvelgusi vaikų vadovėlius tiesiog nustėro: tai – realus atvejis (584)

Viešai pristatyta nepanorusi būti filologė, humanitarinių mokslų daktarė, šiuo metu auginanti...

Klaipėdoje minios žmonių susirinko į miesto aikštes ir skverus (11)

Pagrindinis šalies uostamiestis šeštadienį ūžia. Čia tęsiasi ketvirtasis „ Šviesų...

Deivydas Praspaliauskas atskleidė tobulos sriubos virimo būdą (48)

DELFI Maistas svečiavosi pas šefą Deivydą Praspaliauską restorane „Amandus“, kur virtuvės...

Lėktuvuose tarp keleivių sėdintys pilotai įsidėmi tai, ko mes nė nepastebime (24)

Keliones lėktuvu daugelis sieja su puikia proga netrikdomai pasnausti, padirbėti, paskaityti knygą...

Įsirenginėjantiems būstą – būtiniausių pirkinių sąrašas (4)

Apstatyti tuščią butą gali būti sunki užduotis, ypač jei keliatės į nuosavą būstą pirmą...

Užtvindytame Meksikos urve rasti kaulai keičia tai, ką žinojome apie žmonijos istoriją (5)

Atokiose Meksikos džiunglėse esančio užtvindyto urvo gelmėse archeologai aptiko netikėtą...

Jasikevičius neslepia: dvi „Lietuvos ryto“ pergalės iš eilės supykdė „Žalgirį“ (46)

„Tai yra kova dėl titulo, tad žaidėjams nieko aiškinti nereikėjo. Trečiadienį savo žaidėjų...