aA
Fantazuokite, rinkdamiesi papildomus ingredientus, naudokite žoleles, kurios jums patinka. Čia tiktų ir viskas, nuo pjaustytų alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų, laiškinių česnakų iki špinatų ar kukurūzų.
Cukinijos pyragas
Cukinijos pyragas
© Corbis/Scanpix

8 porcijos

2 stiklinės tarkuotos cukinijos,
1 šaukštelis smulkios jūros druskos,
2 1/2 stiklinės rikotos sūrio,
1/2 stiklinės šviežiai tarkuoto parmezano sūrio,
2 supjaustyti askaloniniai česnakai,
2 supjaustytos česnako skiltelės,
1/4 stiklinės šviežių supjaustytų krapų,
vienos citrinos žievelė,
2 gerai suplakti dideli kiaušiniai,
1/3 stiklinės sutrupinto ožkos sūrio,
šlakelio alyvų aliejaus.

Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių, ištepkite aliejumi formą. Koštuve pabarstykite sutarkuotą cukiniją druska ir palikite dešimčiai minučių. Tuomet gerai išspauskite drėgmę, atidėkite cukiniją į šalį.

Tuo tarpu sumaišykite rikotos sūrį, parmezano sūrį, askaloninius česnakus, česnaką, krapus ir citrinos žievelę. Įmaišykite kiaušinius ir viską gerai sumaišykite. Dabar suberkite cukiniją. Sudėkite viską į formą. Kepkite šešiasdešimt minučių.

Jei tuo metu ant viršaus dar likę drėgmės, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dabar pabarstykite ožkos sūriu ir vėl įdėkite į orkaitę dvidešimčiai-trisdešimčiai minučių arba kol ožkos sūris ištirps. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite penkias minutes, tuomet išimkite iš formos. Patiekite kambario temperatūros su šlakeliu alyvų aliejaus, papuoštą krapais.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Tikrasis Narkevičiaus užnugaris: jiems nebaisus ir Kremliaus šešėlis (112)

Diskriminacija tautiniu pagrindu. Vertinti pagal partiją – nusikaltimas. Tokią gynybinę taktiką...

Taršos skandalas atsirito ir iki Utenos: įmonė nevalytų atliekų duobę slėpė po tentu (244)

Įmonę „Kibiras“ patikrinę Aplinkos apsaugos agentūros specialistai užfiksavo nelegalų...

Vilniuje nustatytas dar vienas taršos atvejis (1)

Bendrovės „Vilniaus vandenys“ darbuotojai su antstoliu ketvirtadienį nustatė dar vieną...

Poderys paliko valstiečių frakciją dar papildyta (139)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos (LVŽS) frakciją palieka Seimo narys Virgilijus Poderys .

Žiauriu smurtu ir prievarta kaltinamas paauglys iš Jurbarko stojo prieš teismą: vaikinas nevaldė ašarų (14)

Praėjusių metų gegužę poilsis sodyboje Tauragės rajone paauglei įrėžė žaizdas, galbūt,...

Vizito Jeruzalėje metu Macronas išplūdo žydų apsaugos darbuotojus: eikite iš čia! (1)

Jeruzalė je viešinčiam Prancūzijos prezidentui Emmanueliui Macronui teko įsikišti į...

Skvernelis: tokios praktikos istorijoje nebuvo, kad Prezidentūra rinktų asmenis į ministrų kabinetą

Ministras pirmininkas Saulius Skvernelis sako, kad į ekonomikos ir inovacijų ministro postą bus...

Eigulys miške užfiksavo itin retą reiškinį

Cukraus vatą ar ledo vilną primenantį purų sniego darinį miškininkai vadina ledo plaukais. Šis...

NBA grįžo į Europą: naują lapą lygos istorijoje verčia Jordanas ir Antetokounmpo specialiai Krepšinis.lt iš Paryžiaus

Kaip ir kiekvienais metais, NBA atiduoda duoklę savo gerbėjams Europoje. Artėjantį penktadienį...

11 mln. gyventojų turintis miestas izoliuojamas: atšaukiami skrydžiai, stabdomas viešasis transportas papildyta 10.50 (104)

Kinijos Uhano miesto, kur prasidėjo naujojo jau keliolikos gyvybių pareikalavusio viruso protrūkis,...