aA
Jau atsivalgėte obuolių pyrago? Siūlome tokią pat saldžią alternatyvą – nuodėmės vertą citrininį pyragą su aguonomis. Gardžiuokitės kartu su draugais!
Citrininis pyragas
© www.ivillage.com
6-8 porcijos

Gaminimo laikas: 2 valandos

Reikės:

sviesto (kepimo formos patepimui),
230 g sviesto (suminkštėjusio) ,
280 g cukraus,
4 citrinų žievelių,
85 g aguonų,
2 šaukštų vanilės ekstrakto,
450 g išsijotų miltų,
1 šaukšto kepimo miltelių,
0,25 l pieno,
5 didelių kiaušinių baltymų,
citrinos žievelės (papuošimui).

Glajui:

450 g cukraus,
4-5 šaukštų skaidrių obuolių sulčių.

Gaminimo būdas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.

2. Kepimo formos (maždaug 20 cm skersmens) dugną ir sieneles ištepkite sviestu.

2. Iki tolygios masės ištrinkite sviestą su cukrumi. Atsargiai sudėkite citrinos žieveles, aguonas, vanilę, miltus, kepimo miltelius ir pieną. Gausite minkštą tešlą.

4. Iki standumo išplakite kiaušinių baltymus. Šaukštu atsargiai sudėkite baltymus į tešlą. Sukrėskite tešlą į kepimo formą ir kepkite orkaitėje 1 ½ valandos, kol gražiai pagels, o įkištas medinis pagaliukas ištraukus bus sausas. Leiskite pyragui dar pora minučių pabūti formoje, tada perkelkite į didelę lėkštę ir leiskite atvėsti.

5. Į dubenį sudėkite glajui skirtą cukrų ir lėtai pilkite obuolių sultis. Maišykite, kol gausite tyrelę. Ja aptepkite pyrago viršų.

6. Papuoškite citrinos žievele ir leiskite glajui sukietėti.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Egzotines keliones mėgstanti mokytoja Veronika atvira: gyventi tik iš atlyginimo būtų sunku (327)

Jau daugiau nei dvi savaites Švietimo ir mokslo ministerijoje ( ŠMM ) budinti mokytoja Veronika...

„Amerikietiškas“ Putino oligarchas po JAV sprendimo kraujuoja milijardais (48)

Netrukus po to, kai Michaelas Cohenas pasišalino nuo Donaldo Trumpo patvirtinto nekilnojamojo turto...

Žaidimu nusivylęs Jasikevičius: Eurolyga negailestinga, o mes kažkodėl nesiginame specialiai Krepšinis.lt iš Miuncheno (31)

Pratęsti pergalių serijos iki trijų Lietuvos čempionams Eurolygoje nepavyko. Kauno „Žalgirio“...

Savaitgalis atneš pūgą ir pusnis sniego (14)

Penktadienį Lietuva atsidurs pietiniame anticiklono pakraštyje. Negausiai pasnyguriuos nebent...

Pagal bavarišką muziką šokęs „Žalgiris“ pralaimėjo Vokietijos čempionams (428)

Kauno „Žalgiris“ (5/7) penktadienio vakarą laikė svarbų egzaminą Vokietijoje. Žalgiriečiai...

14 brangiausiai atsiėjusių klaidų per visą žmonijos istoriją (66)

Nė vienas nesame tobulas, todėl natūralu, kad kartkartėmis darome klaidų, dėl kurių vėliau...

Anglijoje nužudyta ir išniekinta 14-metė lietuvė dar spėjo atsiprašyti tėvų už susidėjimą su netinkama kompanija (127)

Vulverhamptone, Anglijoje , išžagintos, nužudytos ir išniekintos keturiolikmetės iš Lietuvos...

Teisėsaugai – smūgis: teisėjai suabejojo, ar dėl 6 žmonių žūties nuteisė kaltą asmenį (125)

Net šešias gyvybes nusinešio gaisro sostinės Žirmūnų mikrorajono daugiabutyje byla pakrypo...

Miunchene – itin gausios „Žalgirio“ gerbėjų gretos specialiai Krepšinis.lt iš Miuncheno (76)

Penktadienio vakaro Eurolygos rungtynėse Miuncheno „Audi Dome“ arenoje tikrai ryškiai bus galima...

Po visų negandų – Elle ir Žilvinas Grigaičiai švyti drauge: prasitarė apie ateities planus (117)

Penktadienio vakarą būrys pramogų pasaulio garsenybių traukė į Vilniuje trankiai paminėtą...