aA
Bandelės mano virtuvėje karaliavo seniai, o ypač mielinės tešlos. Ta proga, kad šiandien gaminau čili troškinį, tad vietoje pirktinio prancūziško batono, iškepiau pikantiškų gardėsių.
Česnakinės bandelės
© sokiaivirtuveje.lt nuotr.

Bandelės labai skanios, paviršius traškus, o vidus purus ir minkštas. Jau seniai norėjau jas kepti, bet tik dabar atėjo laikas, vis kažkoks kitas kepinys jas išstumdavo, bet ne šiandien!

Reikės:

400 g miltų;
250 ml pieno;
puse 1 a.š. druskos;
4 g sausų mielių;
20 g cukraus;
30 g sviesto;

Įdarui:

60 g sviesto;
3 a.š. petražolių;
8 skiltelės česnako.

Eiga:

Į puodą pilame pieną, sudedame sviestą, cukrų bei druską, pakaitiname, kol ištirps sviestas. Paliekame atvėsti. Sausas mieles sumaišome su miltais, po truputį beriame į sviesto/pieno mišinį ir minkome tešlą, paliekame 1 valandai pakilti.

Vėliau tešlą padalijame į 12 dalių, suformuojame rutuliukus, dedame ant kepimo skardos ir paliekame pusvalandžiui. Įdarui smulkiai supjaustome petražoles, česnaką ir išmaišome su minkštu, kambario temperatūros sviestu. Bandeles įpjauname, suformuojame nedideles duobutes ir dedame įdarą, šiek tiek paspaudžiame, kepame 180 laipsnių temperatūroje, apie 20 minučių.

Be to, prieš dedant įdarą galite aptepti kiaušinio plakiniu, aš netepiau, neteptos man atrodo gražiau.

„Šokiai virtuvėje“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Apklausė gyventojus: atsakymas, ar susitikti su Putinu, abiem kandidatams nepatiktų (379)

Ar turėtų Lietuvos vadovai susitikti su Rusijos prezidentu? Toks klausimas buvo gyvai...

Schema veikia jau kurį laiką: už skatikus išvilioti automobiliai pradingsta šrotuose arba išnyra skelbimuose (68)

Sukčiai bus sugalvoję dar vieną būdą, kaip iš gyventojų išvilioti pinigus ir turtą. Lietuvoje...

Gyvai / „Eurovizijos" įspūdžiai ir išvados su šių metų Lietuvos atstovu Jurijumi Veklenko (3)

Pirmadienį, 10 val DELFI studijoje lankysis Jurijus Veklenko . Į finalą nepatekęs atlikėjas...

Nausėdos štabas apie Šimonytės rinkimų kampanijos išlaidas: kur jie tiek daug išleidžia? (40)

Gitano Nausėdos rinkimų kampanijos komunikacijos vadovas Aistis Zabarauskas stebisi, kad Ingridos...

Juodos dienos „Huawei“: „Google“ apribojo prieigą prie „Android“

Užsienio spauda praneša, kad „Google“ sustabdė bendradarbiavimą su Kinijos technologijų...

Zelenskis į inauguraciją atėjo pėsčiomis nuolat atnaujinama (7)

Volodymyras Zelenskis išėjo iš namų Marijos parke į Aukščiausioje Radoje vyksiančią...

Prasidėjo balsavimas EP ir Prezidento rinkimų antrajame ture: vieni balsuoja iš anksto dėl atostogų, kiti bijo pavėluoti papildyta (54)

Pirmadienį prasideda išankstinis balsavimas Europos Parlamento (EP) ir Prezidento rinkimų antrajame...

Nėra energijos ir sunku atsikelti: žolininkas Lasinskas įvardijo 3 vaistažoles, kurios išspręs ne vieną problemą (55)

Yra trys vaistažolės , kurios gali padėti išlikti ne tik sveikiems, bet ir turėti daug...

Šioje unikalioje pajūrio vietoje galioja savos taisyklės: nė nemirktelėję galite sulaukti nemažos baudos (6)

Kuršių nerija yra unikali saugoma teritorija, įtraukta į UNESCO Pasaulio paveldo sąrašą....

Naktį Vilniuje peiliu sužaloti du policininkai (6)

Gegužės 20-osios naktį, apie 1.47 val., Vilniuje, Fabijoniškių g., konflikto tarp grupės asmenų...