aA
Namuose dažnai gaminame čeburekus, išbandome įvairiausius receptus ir šitie yra tikrai arti tobulumo.
Čeburekai su mineraliniu vandeniu
© Recepto autorės nuotr.

Reikės:

500 g kvietinių miltų,
150 ml mineralinio vandens,
himalajų druskos,
1 šaukštelis nepilnas cukraus.

Įdaras:

500 g maltos triušienos (galite dėti ir avieną, kiaulieną ar jautiena, čia jau skonio reikalas),
2 svogūnai,
nedidelis pundelis krapų,
100 ml sultinio (naudojau daržovių),
druskos, maltų pipirų pagal skonį.
saulėgrąžų aliejaus kepimui.

Į puodą supilkite išsijotus miltus kartu su cukrumi ir druska, gerai išmaišykite, tada supilkite mineralinį ir minkykite tešlą. Gausis pakankamai stangri tešla. Ją suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą 30 – 40 min. Tuo metu ruoškite įdarą.

Svogūnus sutarkuokite su tarką ir įmaišykite į faršą. Berkite smulkintus krapus, druską, maltus pipirus ir išmaišykite. Nuolat maišydami supilkite sultinį, gerai išmaišykite ir dėkite į šaldytuvą 20 min., kad sultinys įsigertų į faršą.

Imame tešlą, atgnybiame nedidelį gabaliuką, iškočiojame labai plonai, dedame šaukštą faršo, šonus užspaudžiame su šakute ir dedame į įkaitintą aliejų kepti.

Kepame po 2-3 min. iš abiejų pusių.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kaunas ruošiasi pasitikti popiežių: piligrimai plūstą į Santaką visame Kauno Senamiestyje eismas sustojo (28)

Tokio sujudimo Kauno Senamiestis dar nematė. Dar neišaušus į Santaką ėmė plūsti žmonės, kur...

Bene keisčiausiame mieste pasaulyje savaitgalis kainuoja tūkstančius (14)

Bemaž pusė tūkstančio už viešbučio kambarį, šimtai už įėjimą į pramogų parką, o jame...

Telefonai kaista: skelbiama apie didžiulį emigrantų susidomėjimą grįžti į Lietuvą (503)

Teigiama, kad tarp Jungtinėje Karalystėje (JK) gyvenančių lietuvių susidomėjimas grįžimu į...

Orai: bus šalta ir lis (3)

Virš Skandinavijos besisukantis galingas žemo slėgio sūkurys į šalį atnešė rudenišką orą....

Apie audringą Grafininos ir jos vyro gyvenimą prabilo kaimynai ir pažįstami: abejonių dėl jų turtų kėlė viena detalė (2)

Buvusi „Olialia“ mergaitė Sandra Grafinina yra iki šiol ieškoma policijos – vieni teigia,...

Pasakoja apie slaptus bandymus su žmonėmis Rusijoje: instinktyviai dar mėginau įkvėpti (122)

Nepriklausomu informacijos kanalu „Proekt“, prie kurio darbuojasi tiriamąjį darbą dirbantys...

Nosį pasaulio čempionui sukruvinęs rusas turėjo brangiai sumokėti (73)

Anthony Joshua apgynė savo titulus, svarbiausioje bokso sunkiasvorių dvikovoje nokautavęs...

Pirmąją popiežiaus Pranciškaus vizito dieną – netikėtas gestas ir gausios pagyros Lietuvai (1523)

Šeštadienio vakarą baigiasi pirmoji popiežiaus Pranciškaus diena Lietuvoje. Ko gero, svarbiausiu...

Darbuotojai pasipiktinę – atlyginimai vėluoja po pusmetį (94)

Pledus, baldinius ir kitokius audinius gaminančios bendrovės „Lanalita“ gamybinio padalinio...

Kraupus įvykis Vilniaus rajone: senolis įtariamas kaimynės, su kuria gėrė, nužudymu (3)

Popiežiaus viešnagės metu gausios policijos pareigūnų pajėgos skubėjo į Vilniaus rajone...