© Shutterstock nuotr.

Produktai:

500 g kokių nors grybų,
6 didelių bulvių,
6 griežinėliai sūdytos jautienos,
1 didelis svogūnas,
30 g sviesto,
50 ml maderos vyno,
3 peletrūno šakelės,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Grybus nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais. Jautienos griežinėlius supjaustykite šiaudeliais. Susmulkinkite peletrūno lapelius.

2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite keptuvę, svieste pakepkite svogūno kubelius, kol suminkštės. Spalva neturi pasikeisti. Reikia kepti maždaug 10 min.

3. Tada suberkite grybus ir dar 10 min. pakepkite. Supilkite į keptuvę maderą ir troškinkite ant didelės ugnies, kol išgaruos skystis. Sudėkite jautieną ir peletrūną, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.

4. Bulves nuskuskite, supjaustykite 2 mm storio apskritimais. Sudėkite bulves į dubenį, pasūdykite, apliekite alyvuogių aliejumi, išmaišykite.

5. Ištepkite aliejumi apvalią gilią kepimo skardą. Sudėliokite pusę bulvių griežinėlių spirale.

6. Uždėkite ant viršaus grybų įdarą, išlyginkite. Ant viršaus sudėliokite likusius bulvių griežinėlius. Pašaukite skardą į orkaitę, kepkite 45 – 50 min., kol iškeps bulvės. Kai bulvių pyragas kiek pravės, atsargiai jį išimkite ir įdėkite į didelę lėkštę.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Iš Venesuelos pabėgęs lietuvis – apie „maisto mafiją“, „Maduro dietą“ ir tikrą baimę (1)

Prieš daugiau nei 70 metų 41-erių Juano Kvedaro seneliai pabėgo iš Lietuvos ir saugesnio bei...

Lyderį praradęs „Liverpool“ krito nuo Bale'o dublio: vėl Čempionų lygos taurę kėlė „Real“ ekipa (371)

Antro kėlinio viduryje aikštėje pasirodęs Garethas Bale'as po kelių minučių iš savo vietų...

37 mln. per 18 min. surinkęs „Monetha“ įkūrėjas: juokuose apie „Lamborghini“ yra tiesos (108)

Godumo ir tuštybės varomi žmonės yra didžiausias kriptovaliutų rinkos vėžys, sako vienas iš...

Tragedija, parodžiusi visą Šaltojo karo baisumą: kaip sovietai numušė keleivinį lainerį (340)

Mintis, kad sovietų naikintuvai galėjo numušti lainerį „Boeing 747“, atrodo šokiruojančiai...

Puotos Daktarų irštvoje: sumušta Džordana, Valinsko šou ir šūviai vietoj fejerverkų (174)

Alkoholiu ir maistu nukrauti stalai, garsiausi Lietuvos nusikaltėliai, pusnuogės moterys, žymiausi...

Įtakingos Lietuvos didikės istorija: kodėl ją pamilę vyrai atleisdavo net išdavystę (22)

Lietuvos Didžiosios kunigaikštystės istorijoje moterų reikšmė politinėje arenoje vis dar...

Ką per vestuves bandė nuslėpti princas Harry ir Meghan Markle? Viską išdavė kūno kalba (2)

Kūno kalbos ekspertas atskleidė , kaip „nervingai“ Harry trynė Meghan ranką savo nykščiu,...

Tėvų išmonė beribė: tarp rečiausių vardų Vaidrius, Džema ir Ripsimėja (184)

Tuo metu, kai vieni tėvai vaikams renka vardą iš giminėje esančių ar šalies populiariausiųjų...

Visi žino Kembridžo kunigaikštienę, bet ar esate matę pirmąją Argentinos ponią? politinio pasaulio stiliaus ikona (26)

Kai į Argentinos prezidento postą buvo išrinktas Mauricio Macri , ši pergalė reiškė...

Skanusis Italijos regionas: tik čia paragausite Paskutinės vakarienės sriubos ir teisingiausių makaronų (7)

Tai nepavyko Romos imperijos legionams, užtat tai padarė italų virtuvės karvedžiai. Jie...