aA
© Shutterstock nuotr.

Produktai:

500 g kokių nors grybų,
6 didelių bulvių,
6 griežinėliai sūdytos jautienos,
1 didelis svogūnas,
30 g sviesto,
50 ml maderos vyno,
3 peletrūno šakelės,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Kaip gaminti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Grybus nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais. Jautienos griežinėlius supjaustykite šiaudeliais. Susmulkinkite peletrūno lapelius.

2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite keptuvę, svieste pakepkite svogūno kubelius, kol suminkštės. Spalva neturi pasikeisti. Reikia kepti maždaug 10 min.

3. Tada suberkite grybus ir dar 10 min. pakepkite. Supilkite į keptuvę maderą ir troškinkite ant didelės ugnies, kol išgaruos skystis. Sudėkite jautieną ir peletrūną, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.

4. Bulves nuskuskite, supjaustykite 2 mm storio apskritimais. Sudėkite bulves į dubenį, pasūdykite, apliekite alyvuogių aliejumi, išmaišykite.

5. Ištepkite aliejumi apvalią gilią kepimo skardą. Sudėliokite pusę bulvių griežinėlių spirale.

6. Uždėkite ant viršaus grybų įdarą, išlyginkite. Ant viršaus sudėliokite likusius bulvių griežinėlius. Pašaukite skardą į orkaitę, kepkite 45 – 50 min., kol iškeps bulvės. Kai bulvių pyragas kiek pravės, atsargiai jį išimkite ir įdėkite į didelę lėkštę.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Staigus Trumpo manevras: kodėl tvenkiasi naujo karo debesys ir kuo tai gali baigtis (198)

Visi nebūtini JAV ambasados Irake darbuotojai privalo palikti šalį. Toks įsakymas, augant...

Svečiuose pas Pablo Eskobaro brolį: buvau atsakingas už visus kartelio pinigus (8)

Visų laikų žiauriausias ir galingiausias narkotikų prekeivis Pablo Eskobaras buvo nušautas, jo...

Milijardinis atokvėpis: Amerikos superturtuoliai vis rečiau sulaukia Mokesčių inspekcijos skambučių (8)

Tikimybė, kad žmonėms, uždirbantiems per metus mažiausiai dešimt milijonų JAV dolerių, bus...

„The Times“: May gali atsistatydinti jau penktadienį (1)

Didžiosios Britanijos ministrė pirmininkė Theresa May atsistatydins šią savaitę, nes...

Situacija Vilniuje jau kelia nerimą ir ekspertams: šie sektoriai – tikra taršos bomba (30)

Remiantis Europos Komisijos duomenimis , nuosavi automobiliai išskiria 10 proc. viso ES...

Dar vienas akibrokštas dėl „Eurovizijos“: patikslinti skaičiavimai pakeitė galutinius rezultatus (16)

Nors „Eurovizijos“ aistros jau baigia nurimti, trečiadienį gerbėjus pasiekė dar viena žinia....

Rūtos pasitraukimo aplinkybės: tai brendo jau kurį laiką (288)

Trečiadienį ryte Londono olimpinė čempionė Rūta Meilutytė pranešė baigianti savo...

Paviešinus Archie gimimo liudijimą paaiškėjo, jog Meghan Markle oficialus titulas – visai ne Sasekso kunigaikštienė (11)

Kas yra Meghan Markle ? Tai klausimas, jau kelis metus kankinantis ne vieną akylą britų...

Nausėda apie „valstiečių“ rinkimų retoriką: niekada nežinai, kas yra dugnas (202)

Prezidento posto siekiantis Gitanas Nausėda sako, kad iš susitikimų su Lietuvos žmonėmis...

Mitybos specialistė išdavė mėgstamiausios košės receptą: savijauta gerės, o kilogramai tirps (12)

Pusryčiai yra vienas svarbiausių dienos patiekalų, juk mums prieš akis dar visa diena. Tad kaip...