aA
© Vida Press

4 porcijoms jums reikės:

Tešlai –

400 g bulvių,

1 kiaušinio,

30 g sviesto,

nedidelio kiekio miltų,

druskos.

Įdarui –

5-8 džiovintų grybų,

50 g sviesto,

2 svogūno galvučių,

maltų juodųjų pipirų,

druskos,

aliejaus kepimui.

Bulves nuskuskite ir išvirkite. Po to vandenį nupilkite ir sumalkite bulves mėsmale arba sutrinkite grūstuve. Atvėsusią bulvių masę iškrėskite ant miltais apibarstyto darbinio paviršiaus, įmuškite į ją kiaušinį, sudėkite sviestą, įberkite druskos ir užminkykite tešlą. Po to tešlą iškočiokite ant miltais apibarstyto stalo ir stikline arba specialia formele išpjaustykite skrituliukus.

Pagaminkite įdarą. Džiovintus grybus užmerkite šaltame vandenyje ir pamirkykite tris valandas. Po to vandenį nupilkite. Grybus užpilkite nauju vandeniu, užvirinkite ir virkite apie dvidešimt minučių.

Išvirusius grybus nuvarvinkite sietelyje, praplaukite šaltu vandeniu ir leiskite vandeniui visiškai nuvarvėti. Po to grybus smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir jame apkepinkite grybus ir smulkintus svogūnus. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite įdarui atvėsti.

Atvėsusį grybų įdarą išdėliokite ant bulvinės tešlos skridinėlių, kraštus gerai užspauskite. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir porcijomis jame iš visų pusių apkepinkite pyragėlius, kol susiformuos traški plutelė. Patiekite pyragėlius karštus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

STT paskelbė statistiką apie gimines savivaldybėse: reakcija stulbinanti (108)

Specialiųjų tyrimų tarnyba ( STT ) birželį paskelbė analizę, kuri rodo, kad beveik penktadalis...

Kiemą iškniso ir dingo: neįmanoma net išeiti iš laiptinės, priversti lipti per kaimynų tvoras (2)

Socialiniame tinkle „Facebook“ tauragiškiai įvedė naują madą – apie problemas praneša...

Į Lietuvą atvykę italai smarkiai nustebo: manėme, kad čia visi vilki treningus ir mušasi (10)

Tą rytą prieš skrydį mano draugai italai , Pietro ir Simone, net nesudvejoję, apsiavė...

Kova įsisiūbuoja: Skvernelis į Lietuvą vilioja 12 užsienio prekybos tinklų (367)

Jau kitą savaitę Vyriausybėje bus praskleistas paslapties šydas ir įvardintos konkrečios...

DELFI nufilmavo, kas vyksta Labanoro girioje: prieš įsigalint draudimui kirsti griūva aukščiausios pušys (206)

Pastarosiomis dienomis Labanoro girioje daugiau miškavežių nei grybautojų. Šiuo metu šioje...

Ko neparodė TV kameros: po viešo Gražulio atsiprašymo sekė kitas susitikimas, po kurio palangiškė negali ramiai miegoti (95)

Nuo pat pirmosios skandalo dienos žinomas politikas Petras Gražulis ir palangiškė Birutė...

Lietuviai nuo alkoholio priklausomybės gydėsi ir prieš 200 metų: vaistų atsigabendavo net iš Nikaragvos (34)

Priklausomybės ligos ir jų gydymas Lietuvoje – apipintas diskusijomis, mitais ir baime, o...

Indrė Makaraitytė. Karšta žarijų duobė Gitanui Nausėdai – tylioji dauguma, kuri prieš gėjų teises (258)

Gitanas Nausėda net pačiam sau turbūt netikėtai sugalvojo, kad vienos lyties asmenų...

Suvalkiečiai kasa bulves – pirmosios vagos džiugina, bet yra ir baimių

Vilkaviškio rajone prasidėjo bulviakasis. Pirmasis derlius džiugina, tačiau baiminamasi, kad...