aA
Nusprendžiau pabandyti pagaminti „Buffalo“ stiliaus vištienos sparnelius. Bet labai nesinorėjo kepti aliejuje. Nesakau, kad laikausi dietų, bet kai tik galiu, stengiuosi sumažinti kalorijų kiekį.
© Shutterstock nuotr.

Kad galėčiau paskui ramia sąžine valgyti desertą. Cha cha cha...

PRODUKTAI:

8 vištos sparneliai
1 šaukštas su kaupu kukurūzų krakmolo
1 nubrauktas šaukštelis maltos paprikos
1/4 šaukštelio (arba pagal skonį) maltos aštrios paprikos
1/4 šaukštelio (arba pagal skonį) šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 šaukštelio druskos
šiek tiek aliejaus

Jei norite, garnyrui:

svogūno
bulvių

GAMINIMO EIGA:

Kol ruoši sparnelius, įjunk orkaitę ir kaitink iki 200 ºC.

Vištos sparnelius nuplauk, nusausink ir supjaustyk į tris dalis – per sulenkimus. Visuose receptuose, kuriuos skaičiau, rašė, kad sparnelio galiuką (vadinamą šoninį sąnarį) reikia išmesti, nes ten beveik nėra mėsos. Bet aš visada palieku.. Nes man tai skaniausia dalis.

Sparnelius sudėk į gilesnį indą, užpilk šlakelį aliejaus ir išmaišyk. Aliejaus nereikia daug, tik tam, kad šiek tiek sudrėgtų.

Į nedidelį indelį suberk kukurūzų krakmolą kartu su visais prieskoniais ir išmaišyk.

Vištos sparnelius sudėk į maišelį, suberk krakmolo ir prieskonių mišinį, užrišk ir gerai pakratyk, kad sparneliai apsivoliotų.

Apvoliotus sparnelius sudėk į kepimo skardą. Aš skardą iškloju kepimo popieriumi, kad paskui būtų mažiau vargo su valymu.

Jei darysi ir garnyrą, į skardą sudėk nuluptus ir skiltelėmis pjaustytus svogūnus ir į foliją įvyniotas bulves.

Kepk karštoje apie 30 minučių ir apversk sparnelius ir dar kepk pusvalandį ar tiek kol sparneliai bus gražiai apskrudę.

PATARIMAS: Kartais pasitaiko, kad mėsa jau paruošta, tačiau bulvės vis dar kietos. Kad taip nenutiktų, nuplauk jas ir gerai nušluostyk ir kelioms minutėms pakaitink mikrobangų krosnelėje. Taip bulvės šiek tiek suminkštės, o orkaitėje baigs pilnai iškepti.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Prieštaringa apklausa: įvardija didžiausią šalies priešą, nori jį bausti ir draugauti (398)

Kurią valstybę lietuviai įvardija kaip draugiškiausią, o kurią - kaip priešiškiausią? Koks...

„Vaučerių“ sistema: teks gerai paieškoti, kur bus galima jais atsiskaityti (129)

Žemės ūkio ministerijos paruoštame elektroninių kuponų įstatymo projekte numatyta, kad...

„Revolut” vadovo atviras laiškas: istorija apie mus kuriama klaidingais teiginiais ir nesusijusiais faktais (15)

„ Revolut ” duomenų serverius turi tik Europos Sąjungoje ir Jungtinėje Karalystėje , tik...

Nelaimė Šiauliuose: nuo gripo komplikacijų mirė moteris (1)

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, nuo gripo Šiauliuose mirė moteris. Tai pirmoji...

Buvęs žalgirietis Packas iki šiol jaučia apmaudą dėl Arvydo Sabonio sprendimo specialiai Krepšinis.lt iš Londono (3)

Robertas Packas savo gyvenime pakeitė daugybę komandų. Treneriu per pastaruosius 10 metų...

Kokia dar krizė? Davoso milijardierių turtai auga be sustojimo (108)

Pasaulinis elitas, atvykstantis į Davosą, yra turtingesnis nei bet kada.

Susipliekė dėl 21 proc. PVM: ar ne laikas jį mažinti (154)

Šiemet sukako dešimt metų, kai Lietuvoje taikomas Andriaus Kubiliaus vyriausybės „laikinai“...

Laurinavičius: „Revolut“ nuo pradžios iki galo susijęs su Kremliumi (46)

Prieš mėnesį pirmoji Europoje Lietuva suteikė specializuoto banko licenciją bendrovei „ Revolut...

Laukti eilėje pasiūlė 4 metus – specialistė patarė, kaip tokiu atveju elgtis: tūkstančiai galėjo apie tai nežinoti (19)

10-mečio berniuko mama socialiniame ieškojo pagalbos: norėjo sūnui įgyti dantų plokšteles ir...

Barselonos gatves užblokavo dėl pavėžėjų įpykę taksistai: jei reikės, stovėsim čia ir metus specialiai DELFI iš Ispanijos (35)

Kone savaitę Ispaniją kamuoja taksi vairuotojų streikas . Įniršio kupinas judėjimas, nukreiptas...