Nusprendžiau pabandyti pagaminti „Buffalo“ stiliaus vištienos sparnelius. Bet labai nesinorėjo kepti aliejuje. Nesakau, kad laikausi dietų, bet kai tik galiu, stengiuosi sumažinti kalorijų kiekį.
© Shutterstock nuotr.

Kad galėčiau paskui ramia sąžine valgyti desertą. Cha cha cha...

PRODUKTAI:

8 vištos sparneliai
1 šaukštas su kaupu kukurūzų krakmolo
1 nubrauktas šaukštelis maltos paprikos
1/4 šaukštelio (arba pagal skonį) maltos aštrios paprikos
1/4 šaukštelio (arba pagal skonį) šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 šaukštelio druskos
šiek tiek aliejaus

Jei norite, garnyrui:

svogūno
bulvių

GAMINIMO EIGA:

Kol ruoši sparnelius, įjunk orkaitę ir kaitink iki 200 ºC.

Vištos sparnelius nuplauk, nusausink ir supjaustyk į tris dalis – per sulenkimus. Visuose receptuose, kuriuos skaičiau, rašė, kad sparnelio galiuką (vadinamą šoninį sąnarį) reikia išmesti, nes ten beveik nėra mėsos. Bet aš visada palieku.. Nes man tai skaniausia dalis.

Sparnelius sudėk į gilesnį indą, užpilk šlakelį aliejaus ir išmaišyk. Aliejaus nereikia daug, tik tam, kad šiek tiek sudrėgtų.

Į nedidelį indelį suberk kukurūzų krakmolą kartu su visais prieskoniais ir išmaišyk.

Vištos sparnelius sudėk į maišelį, suberk krakmolo ir prieskonių mišinį, užrišk ir gerai pakratyk, kad sparneliai apsivoliotų.

Apvoliotus sparnelius sudėk į kepimo skardą. Aš skardą iškloju kepimo popieriumi, kad paskui būtų mažiau vargo su valymu.

Jei darysi ir garnyrą, į skardą sudėk nuluptus ir skiltelėmis pjaustytus svogūnus ir į foliją įvyniotas bulves.

Kepk karštoje apie 30 minučių ir apversk sparnelius ir dar kepk pusvalandį ar tiek kol sparneliai bus gražiai apskrudę.

PATARIMAS: Kartais pasitaiko, kad mėsa jau paruošta, tačiau bulvės vis dar kietos. Kad taip nenutiktų, nuplauk jas ir gerai nušluostyk ir kelioms minutėms pakaitink mikrobangų krosnelėje. Taip bulvės šiek tiek suminkštės, o orkaitėje baigs pilnai iškepti.

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rusijoje - įsiūtis dėl apdovanojimo Baltijos šalims: Lietuvą palygino su kanibalais (198)

Po to, kai praėjusią savaitę Lietuvos prezidentė Dalia Grybauskaitė kartu su kitų Baltijos...

Įvedus protingą automobilių mokestį dyzelinių išlaikymas smarkiai išaugtų (51)

Kol Lietuvoje neįvesti nauji transporto priemonių mokesčiai, dujomis varomų automobilių...

54 tūkst. gyventojų netrukus sulauks VMI laiškų (27)

Gyventojai, kurie deklaravo pajamas už 2017 metus, tačiau iki dabar nesumokėjo gyventojų pajamų...

Įvertino Trumpo ir Putino kūno kalbą: itin keista (33)

Ką iš tiesų Donaldas Trumpas galvoja apie Vladimirą Putiną? O ką pastarasis apie savo kolegą...

Turi planą B „valstiečiams“: Kirkilas įvardijo, kas galėtų būti bendras partijų kandidatas į prezidentus (223)

Lietuvos socialdemokratų darbo partijos ( LSDDP ) lyderis Gediminas Kirkilas teigia, kad užsienio...

APOEL skaičiuoja nuostolius: per pirmas 20 minučių Lietuvoje praradome milijoną „Sūduvos“ rūbinėje – nevaržomos pergalės emocijos (11)

Po nesėkmės Marijampolės „Sūduvai“ Kipro čempionė APOEL turės koreguoti biudžeto...

Susirasti darbą Didžiojoje Britanijoje šiuo metu itin lengva (3)

Nedarbas Jungtinėje Karalystėje šių metų gegužės mėnesį išsilaikė ties žemiausiu lygiu...

Netradicinį vestuvių rūbą pasirinkusią Atlantą lydėjo tik komplimentai: jis atitinka mano charakterį (2)

Jokia paslaptis, kad išgirdus žodžių junginį „vestuvinė suknelė“ mintyse dažniausiai...

Staigmena naujausiuose kandidatų į prezidentus reitinguose: lyderių trejetuke įvyko pokyčiai (998)

Birželio 19-27 dienomis visuomenės nuomonės ir rinkos tyrimų bendrovės „ Spinter tyrimai “...

Klaipėdoje žuvusios manekenės byloje kyla įtampa: įsikišti teko ir Generalinei prokuratūrai (113)

Klaipėdoje žuvusios manekenės Dovilės mirties tyrime šeimai atstovaujantis advokatas atkakliai...