aA
Nusprendžiau pabandyti pagaminti „Buffalo“ stiliaus vištienos sparnelius. Bet labai nesinorėjo kepti aliejuje. Nesakau, kad laikausi dietų, bet kai tik galiu, stengiuosi sumažinti kalorijų kiekį.
© Shutterstock nuotr.

Kad galėčiau paskui ramia sąžine valgyti desertą. Cha cha cha...

PRODUKTAI:

8 vištos sparneliai
1 šaukštas su kaupu kukurūzų krakmolo
1 nubrauktas šaukštelis maltos paprikos
1/4 šaukštelio (arba pagal skonį) maltos aštrios paprikos
1/4 šaukštelio (arba pagal skonį) šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 šaukštelio druskos
šiek tiek aliejaus

Jei norite, garnyrui:

svogūno
bulvių

GAMINIMO EIGA:

Kol ruoši sparnelius, įjunk orkaitę ir kaitink iki 200 ºC.

Vištos sparnelius nuplauk, nusausink ir supjaustyk į tris dalis – per sulenkimus. Visuose receptuose, kuriuos skaičiau, rašė, kad sparnelio galiuką (vadinamą šoninį sąnarį) reikia išmesti, nes ten beveik nėra mėsos. Bet aš visada palieku.. Nes man tai skaniausia dalis.

Sparnelius sudėk į gilesnį indą, užpilk šlakelį aliejaus ir išmaišyk. Aliejaus nereikia daug, tik tam, kad šiek tiek sudrėgtų.

Į nedidelį indelį suberk kukurūzų krakmolą kartu su visais prieskoniais ir išmaišyk.

Vištos sparnelius sudėk į maišelį, suberk krakmolo ir prieskonių mišinį, užrišk ir gerai pakratyk, kad sparneliai apsivoliotų.

Apvoliotus sparnelius sudėk į kepimo skardą. Aš skardą iškloju kepimo popieriumi, kad paskui būtų mažiau vargo su valymu.

Jei darysi ir garnyrą, į skardą sudėk nuluptus ir skiltelėmis pjaustytus svogūnus ir į foliją įvyniotas bulves.

Kepk karštoje apie 30 minučių ir apversk sparnelius ir dar kepk pusvalandį ar tiek kol sparneliai bus gražiai apskrudę.

PATARIMAS: Kartais pasitaiko, kad mėsa jau paruošta, tačiau bulvės vis dar kietos. Kad taip nenutiktų, nuplauk jas ir gerai nušluostyk ir kelioms minutėms pakaitink mikrobangų krosnelėje. Taip bulvės šiek tiek suminkštės, o orkaitėje baigs pilnai iškepti.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Visiškai išteisintas Balčiūnas: dar pagalvosiu, ar reikalausiu kompensacijos už pareigūnų neprofesionalumą (58)

Namų šturmas paryčiais, dešimt parų areštinėje ir penkeri metai teismo proceso, kol buvęs...

Pasaulio nepripažintoje Europos „šalyje“ klesti komunizmas: vietiniams negalima išvykti, o turistams – fotografuoti (409)

Yra tokia vieta Europos žemėlapyje, kurioje nesuprantamais būdais klesti komunizmas . Visos...

Orai: pokyčių laukiama savaitgalį

Šaltis į Lietuvą veržtis neskuba. Antradienį termometrų stulpeliai aukščiausiai kils iki...

Išlydėjusi 11-metį sūnų į mokyklą motina tokios tragedijos nesitikėjo (14)

Kartais turi nutikti kas nors labai nelaimingo, kad sužinotume, kokie nuostabūs žmonės mus supa....

Sunerimę Čeponis ir Sirvydis pateisina Šaro rimbą, bet siūlo keisti „Žalgirio“ žaidimą (49)

„Stengsiuosi, kad mūsų vyrai pataptų vėl tokiais pačiais žmonėmis, kokie jie buvo...

„Socialdarbiečių“ sąlyga „valstiečiams“: arba pinigai partijai, arba balsai už biudžetą? (128)

„Valstiečių“ siekis finansuoti koalicijos partnerius Lietuvos socialdemokratų darbo partiją (...

Paaiškėjo neįtikėtina tragedijos priežastis – vienas neatsargus rankos mostas pražudė 5 asmenų šeimą (15)

Remiantis naujausiais žiniasklaidos pranešimais, vienas iš hidroplano keleivių, darydamas...

Anglai privertė Ispanijos futbolo gerbėjus nušvilpti savo rinktinę (2)

Tris įvarčius per kėlinį sumušusi Anglijos futbolo nacionalinė komanda atsilygino Ispanijos...

Sveikatos specialistė sukritikavo naują visuomenės įprotį: kodėl į tualetą nereikėtų neštis telefono (37)

Visi nuo pat vaikystės žinome, kad rankas reikia plauti pasinaudojus tualetu, prieš valgį ar...

Mokslininkė įkvėpimo sėmėsi iš Nobelio premijos laureato: svarbiausia nepasiduoti po nesėkmių (15)

Jaunoji neuromokslininkė dr. Julija Krupič, prieš 12 metų baigusi fizikos studijas Vilniaus...