aA
Šis receptas atsiųsta konkursui „Skaniausias vasaros desertas“. Kviečiame dalyvauti ir jus!
© Shutterstock nuotr.

Biskvitas:

250g šokolado
50g sviesto
3 kiaušinių trynių
1 kiaušinio
100g cukraus
druskos

braškių sluoksnis:

400g braškių
2 šaukštai želatinos
350ml plakamos grietinėlės
100gr cukraus pudros
3 kiaušinių baltumų

braškių želės sluoksniui:

100g braškių
1 šaukšto cukraus
10ml vandens
1 šaukšto želatinos

Šokoladą su svietu ištirpinti ant garų vonelės. Išplakti kiaušinius, įberti druskos. Ištirpusį šokoladą su sviestu supilti į kiaušinių masę. Viską supilti į išteptą sviestu formą ir kepti 160c orkaitėje 35min. Leiskite atvėsti ir išimkite iš formos.

Želatiną išbrinkinti su 100ml vandens. Braškes sutrinti su cukraus pudra. Grietinėlę išplakti, tada sumaišyti su trintom braškėm. Želatiną pašildyti, kad ištirptų, atvėsinkite ir supilkite į braškių ir grietinėlės masę. Palikite masę tirštėti. Kai masė pradės tirštėti sudėkite iki standžių putų išplaktus baltymus. Visą masę supilti ant šokoladinio pagrindo. Palikti šaldytuve sustingti.

Beliko pasigaminti želė sluoksnį. Braškes sutrinkite ir perkoškite per sietelį, sumaišykite su cukrumi, įpilkite 50ml vandens. Želatiną pašildykite, kad ištirptų ir įmaišykite į braškes. Atvėsinkite ir užpilkite ant sustingusio putėsio sluoksnio. Palikite šaldytuve. Papuoškite ir ragaukite.

Braškinis tortas
© Asm. albumo nuotr.
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Nobelio premijos laureatas: jau dabar pajutome skonį to, kas mūsų laukia. Gali tapti gerokai blogiau „kyla pavojus JAV demokratijai“ (3)

Garsusis ekonomistas Josephas Stiglitzas atkreipia dėmesį į tris realiausią grėsmę keliančius...

Lemiamos „Žalgirio“ atakos rebusas: kodėl viskas baigėsi plyta, o ne laisvutėlio Milaknio šūviu? pažymiai žaidėjams (58)

„Mes esame tikrai toli nuo savo potencialo, bet žaidžiame dėl pergalių su „Barcelona“,...

Profesorius Lukoševičius: druska gali žudyti, bet jos visiškai atsisakius – tragiškos pasekmės

Koks valgomosios druskos vaidmuo žmogaus mityboje ir jos sąsajos su kraujospūdžiu? Aiškinama, kad...

Jauni Lietuvos gyventojai trykšta optimizmu – atlyginimus tikisi augsiant keleriopai (3)

Lietuvos jaunimas savo ateitį vertina optimistiškai: SEB banko atliktas 18–25 metų gyventojų...

Dėl sulaužyto gyvenimo dabar nebežino, kur kreiptis: gailiuosi, kad nuvedusi dukterį pas gydytojus, paklausiau jų patarimo (212)

Prieš daugelį metų globėjų į užsienį kartu su seserimi išvežta lietuvaitė po dešimties ten...

Garsiausių menininkų našlė: vieni vadino mūza, kiti – vyrus gniuždančiu monstru

Ją vadino kūrėjų mūza. Ji įsimylėdavo talentingiausius to meto vyrus, jie atsakydavo tokiais...

Kalėdinės mugės pasaulyje – kur geriausia ieškoti šventinės nuotaikos?

Rankas šildantis karšto gėrimo puodelis magiškomis švieselėmis blyksinčioje...

Prieš 23 metus duotam interviu Samas papasakojo apie išbyrėjusius dantis, o savo ateitį „numatė“ Rusijoje (24)

Internete pasirodė prie 23 metus kurta laida „X klanas“ (aut.Ligita Juknevičiūtė ir Remigijus...

Gabrielius Landsbergis: siūlome stabdyti mokesčių pertvarką (73)

Šiandien vykstančiame Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų ( TS-LKD ) Tarybos...