Patiekalas gana kaloringas, tad jei ypatingai saugote savo „linijas", geriau rinkitės neapkeptus orkaitėje blynelius su neriebiu padažu.
Blyneliai
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms reikės:

75 g miltų,
150 ml pieno,
1 žiupsnelio druskos,
90 g cukraus,
2 kiaušinių,
500 g liesos varškės,
3 kiaušinių trynių,
1 arbat. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,
1 pakelio vanilinio cukraus,
20 g kapotų migdolų,
40 g sviesto,
4 valg. šaukštų grietinės,
50 g cukraus pudros.

Miltus sumaišykite su pienu, druska, 40 g cukraus ir kiaušiniais. Palikite 20 minučių pastovėti. Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių. Varškę nuspauskite per marlinį audinį, sumaišykite su likusiu cukrumi, kiaušinių tryniais, tarkuota citrinos žievele ir vaniliniu cukrumi. Padėkite masę į šaldytuvą.

Kapotus migdolus apkepinkite keptuvėje be riebalų. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir iškepkite keturis plonus lietinius. Išdėkite į juos varškės įdarą ir suvyniokite į ritinėlį.

Kepimo formą ištepkite riebalais ir sudėkite į ją blynelius. Kiekvieną blynelį aptepkite vienu šaukštu grietinės. Pašaukite ant vidurinės orkaitės lentynėlės ir kepkite 15 minučių. Apkepusius blynelius apibarstykite kapotais kepintais migdolais ir cukraus pudra.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Trimečio mama nebeištvėrė: tai kam aš moku sveikatos draudimą? (6)

Prireikė gydytojo oftalmologo konsultacijos? Geriau iš anksto apsilankykite Valstybinės ligonių...

Tėvai – priblokšti: Vilniaus vaikų darželio direktorė elgėsi lyg monstrė (20)

Vaikų darželio direktorė, smurtavusi prieš penkiametį auklėtinį, sulaukė atpildo – Vilniaus...

Gyvai / Eurolygos mūšis Bamberge: „Brose“ – „Žalgiris“ (30)

Kauno „Žalgirio“ (11/6) krepšininkai Eurolygos 18 ture antradienio vakarą antrą kartą šiame...

R.I.T.A. Už lėšas skurdo kaime mažinimui – odiniai diržai ir piniginės (101)

Absoliuti dauguma Seimo narių išlaidas viešosios informacijos rengėjams galėtų pakeisti...

Nemalonumų sulaukęs buvęs garsios advokatės žentas: jeigu lemta, nuo kalėjimo nepabėgsi (59)

Dėl baisios avarijos išgarsėjęs buvęs garsios sostinės advokatės žentas Arnas Tumėnas vėl...

Dažniausiai užsienio žiniasklaidoje minimas Lietuvos miestas – iš arti (12)

Atvykus JAV ir kituose žemynuose garsiai Ballų šeimynai, viso pasaulio dėmesys krypsta į...

Aplinkinių nurašyta panevėžiečio idėja virto pragyvenimo šaltiniu: man sakydavo, kad mirsiu badu (16)

„Jeigu tavo namuose nėra katino, tai ką tu myli?“ –rašoma ant Mariaus Dijoko sukurto...

Gyvai / Dešimtasis Dakaro etapas: greičio ruože lietuviai žengia koja kojon (113)

Po neplanuotos pertraukos, kai dėl prasto oro buvo atšauktas devintasis etapas, jubiliejiniame...

Siaubinga tragedija Kazlų Rūdoje (475)

Kazlų Rūdoje - siaubinga tragedija. Pirmadienį nusižudė mergina, o kitą dieną - ir jos mama.

Siaubinga parduotuvės klaida: pardavė nuodingą žuvį, galinčią sukelti skausmingą mirtį (6)

Gamagoryje (Japonija) per garsiakalbius skamba įspėjimas nevalgyti nuodingos žuvies, kurios penkias...