aA
Šis paprastas receptas dažniausiai lieka kitų, sudėtingesnių receptų šešėlyje. O visai be reikalo, juk kas genialu – tiesiog paprasta!
Tešla, miltai, gaminimas
© Corbis/Scanpix
Jums reikės:

175 g kambario temperatūros sviesto,
175 g smulkaus cukraus,
3 vidutinio dydžio kiaušinių,
175 g miltų,
3-4 šaukštų džemo,
žiupsnelio cukraus pudros,
trupučio aliejaus skardai patepti.

Mažos gudrybės

Tešlą gerai išmaišykite, įmušę kiekvieną kiaušinį.

Naudokite didelį metalinį šaukštą; maišykite tešlą, lyg rašydamos skaičių 8. Tai padeda išsaugoti purią plakamos tešlos struktūrą ir biskvitas iškepa puresnis.

Kepimo eiga:

1. Paimkite dvi kepimo formas, ištepkite jas aliejumi. Įkaitinkite orkaitę iki 190o C. Dideliame inde mikseriu išplakite tešlą su cukrumi iki purios šviesios masės.

2. Po vieną muškite kiaušnius, kiekvieną kartą tešlą išplakite mikseriu. Po to, maišant tešlą dideliu metaliniu šaukštu, palaipsniui suberkite miltus, stenkitės, kad neliktų gumulėlių. Kai tešla bus paruošta, padalinkite ją į dvi lygias dalis ir išpilkite į paruoštas kepimo formas.

3. Sulyginkite tešlos paviršių ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 25 min – plutelė turėtų paruduoti, o biskvitas pakilti. Išėmę iš orkaitės apipjaukite peiliu pagal formos pakraščius, išimkite iš formos ir atvėsinkite. Patepkite paviršių džemu arba kremu, sulipinkite abu biskvito sluoksnius. Prieš patiekiant apibarstykite biskvitą cukraus pudra.

Galimi variantai

Kavos biskvitas

1 punktas lieka toks pat. Ištirpinkite 4 arbatinius šaukštelius tirpios kavos 2 šaukštuose karšto virinto vandens. Atvėsinkite, pusę supilkite į tešlą, kai kiaušiniai jau bus išplakti. Likusią dalį sumaišykite su 3 šaukštais riebios varškės ir 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus pudros. Gautu kremu sulipinkite biskvito sluoksnius.

Apelsininis biskvitas su migdolais

Tešlą paruoškite pagal receptą, tačiau kartu su kiaušiniais įberkite sutarkuotą vieno apelsino žievelę ir 2 šaukštus apelsinų sulčių. Prieš įdedant į orkaitę, vieną iš biskvito dalių apibarstykite migdolais. Iškeptas dalis sutepkite 3 šaukštais apelsininio džemo. Biskvito su migdolais sluoksnį dėkite viršuje.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

„Putino liudininkai“: 2012-aisiais prasidėjo tikros nesąmonės (64)

Vitalijaus Manskio dokumentinis filmas „Putino liudininkai“ – viena iš svarbiausių...

Po daugelio metų aplankė Gariūnus: tokias kainas mieste sunkiai rasi (53)

Ilgus metus Gariūnuose nesilankiusi Aistė apniukusį šeštadienį nusprendė netysoti namie, o...

Žaidėjus išteisinęs ir sirgaliams dėkojęs Jankauskas: tai jau kelia neviltį specialiai iš Ploješčio (9)

Tuščios tribūnos nesukliudė antrąkart rumunams įveikti Lietuvos, šįkart rungtynių scenarijus...

Dar vienas skandalas Kaune: medikus šokiravo motinos elgesys su mažyliu – skubiai iškvietė vaikų teises (557)

Motina meta kaltinimus Kauno klinikų medikams . Anot jos, šie galimai per stipriai suspaudė vaiką.

Po žinių apie sniegą – patikslinta sinoptikų prognozė: nemalonumai užklups netikėtai (5)

Sekmadienio dieną Lietuvos padangė bus debesuota. Nedideli pragiedruliais pasirodys kai kuriose...

Rumunai suvarpė Lietuvos vartus ir išmetė rinktinę į žemiausią divizioną (323)

Šeštadienį daugiau nei 15 tūkstančių vietų turinčiame Ploješčio miesto stadione vykusiose...

Vieta, apie kurią lietuviai galėjo tik pasvajoti: paslaptingas kino teatras, kur leidžiama daugiau nei įprastai (69)

Sostinėje įsikūrė nauja vieta, apie kurią anksčiau net nesvajojote, kad tokia gali būti. Po...

Žurnalistė apsilankė nuogalių kurorte: orgijos vyko vidury baltos dienos (152)

„Ateik greičiau pažiūrėti! Aname balkone vyksta orgija!“ – sušukau savo seseriai, rodydama...

Kremliaus kėslai verčia sunerimti: visai šalia Lietuvos – pavojingi signalai (135)

Latvija švenčia šimtmetį . Tačiau Latvijos parlamentarai nespėjo įteikti dovanos šaliai –...