aA
Pateikiame puikiai pusryčiams tinkančio patiekalo, kuriame gausu baltymų, receptą - tai mocarela su lašiša.
© Shutterstock nuotr.

Kodėl mocarela ir lašiša?

Mocarela sūris (it. mozzarella) – šviežias, pusiau minkštas, nebrandintas sūris, gaminamas sukant ir pjaustant sūrio masę („mozzare“ itališkai reiškia „pjaustyti“). Priklausomai nuo pieno riebumo, būna nuo baltos iki gelsvos spalvos, turi daug drėgmės, todėl tradiciškai patiekiama šviežias. Mocarelos energetinė vertė 1250 kJ (300 kcal). Joje yra daug kalcio, fosforo, kalio bei natrio.

Lašišos mėsoje yra nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir beta karotino ir daug baltymų. Ji be galo naudinga dėl „Omega – 3“ riebalų rūgščių, vitaminų A, D, B1, B2, kalcio, fosforo, kalio, magnio, geležies, jodo, fluoro, cinko, vario. Taip pat yra niacino, folio rūgšties, pantoteno rūgšties , vitamino B12.

Mums reikės:

250 g lašišos filė
2 vnt. mocarelos sūrio
2 vidutinio dydžio pomidorai
nepilna sauja lukštentų saulėgrąžų
salotų lapų

Padažui:

1 valg. Šaukštas medaus
3 valg. šaukšto citrinos sulčių
1 valg. Šaukštas garstyčių

Kaip gaminti?

Viską tiesiog patiekti į lėkštę, salotų lapus, ant jų sudėti lašišą, mocarelą, pomidorus, saulėgrąžas ir užpilti paruoštu padažu.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Santaros klinikose mirė režisierius Eimuntas Nekrošius atnaujinta 09.22 val. (146)

Seimo narys Arvydas Nekrošius paskelbė, kad jo artimas giminaitis, garsus teatro režisierius,...

Širinskienė apie savo „raudonas linijas“: politika – dialogo menas, bet tokių dalykų aš Karbauskiui neatleisčiau (279)

„Valstietė“ Agnė Širinskienė sakė nemėgstanti kalbėjimo apie „raudonas linijas“,...

Vilniečiai nesikuklindami vardijo, kokių pensijų tikisi: ekonomistai sako, kad realybė gali būti skaudesnė (14)

Sakoma, kad jaunystė pralekia nepastebėtai, bet ne visi džiaugdamiesi gera sveikata ir jaunu kūnu...

Praėjo metai po modelio Dovilės Didžiūnaitytės tragedijos: paaiškėjusios kraupios detalės ir vis dar kylantys įtartini klausimai (115)

Šį antradienį sueina lygiai metai po to kai Klaipėdoje mįslingomis aplinkybėmis žuvo modelis...

Prestižinėje mokykloje – „šiurpūs incidentai“ (12)

Vienoje prestižinėje Toronto katalikų berniukų mokykloje pirmadienį buvo suimti šeši...

Nuovargį jaučiate nuo pat ryto: gydytoja sako, kad padėti gali net ir kavos atsisakymas (31)

Antakalnio poliklinikos šeimos gydytoja Ieva Sterlingė sako, kad nuovargis – vienas dažniausių...

Dar vieną karjeros rekordą pagerinęs Sabonis buvo arti trigubo dublio (28)

Domantas Sabonis buvo per plauką nuo pirmo karjeroje trigubo dublio. Indianos „Pacers“...

Dizainerė parodė, kaip turi atrodyti šiuolaikiškas lofto interjeras (3)

Jauna pora pageidavo jaukių namų su polėkiu. Interjero dizainerė Indrė Dorofėjūtė 85 kv. m...

Žala papasakojo, ką vežasi į Dakarą: neėmė atsarginio variklio, bet įsidėjo lašinių (6)

Lapkričio 22-23 dienomis Prancūzijos uostamiestis Havras taps Dakaro ralio sostine. Čia 2019 m....

Šakalienė: jaučiuosi kaip košmariškame sapne (1814)

Seimo narė Dovilė Šakalienė viešai nekomentavo jai metamų kaltinimų, esą ji už Norvegijos...