Pateikiame puikiai pusryčiams tinkančio patiekalo, kuriame gausu baltymų, receptą - tai mocarela su lašiša.
© Shutterstock nuotr.

Kodėl mocarela ir lašiša?

Mocarela sūris (it. mozzarella) – šviežias, pusiau minkštas, nebrandintas sūris, gaminamas sukant ir pjaustant sūrio masę („mozzare“ itališkai reiškia „pjaustyti“). Priklausomai nuo pieno riebumo, būna nuo baltos iki gelsvos spalvos, turi daug drėgmės, todėl tradiciškai patiekiama šviežias. Mocarelos energetinė vertė 1250 kJ (300 kcal). Joje yra daug kalcio, fosforo, kalio bei natrio.

Lašišos mėsoje yra nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir beta karotino ir daug baltymų. Ji be galo naudinga dėl „Omega – 3“ riebalų rūgščių, vitaminų A, D, B1, B2, kalcio, fosforo, kalio, magnio, geležies, jodo, fluoro, cinko, vario. Taip pat yra niacino, folio rūgšties, pantoteno rūgšties , vitamino B12.

Mums reikės:

250 g lašišos filė
2 vnt. mocarelos sūrio
2 vidutinio dydžio pomidorai
nepilna sauja lukštentų saulėgrąžų
salotų lapų

Padažui:

1 valg. Šaukštas medaus
3 valg. šaukšto citrinos sulčių
1 valg. Šaukštas garstyčių

Kaip gaminti?

Viską tiesiog patiekti į lėkštę, salotų lapus, ant jų sudėti lašišą, mocarelą, pomidorus, saulėgrąžas ir užpilti paruoštu padažu.

Skanaus!

Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Valstybė skolą iš jūsų sąskaitos susigrąžins pati: kiek tai teisėta ir teisinga (119)

Gyventojai reiškia nepasitenkinimą, kad „Sodros“ nurodymu skolos už privalomąjį sveikatos...

Kas sieja „valstiečius“ su Matijošaičiu? Atsakymą kauniečiai rado pašto dėžutėse (428)

Kam „valstiečiams“ savo partiniame leidinyje reklamuoti Kauno miesto merą Visvaldą...

Netikėta britų operacija: nerimo būta tokio didelio, kad Rusija skubiai pasiuntė diplomatų (96)

Tai – neeilinė 30 valandų operacija, kurios tikslas buvo Solsberyje nužudyti vieną konkretų...

Baudos „Bruneros“ dėl maitinimo Dainų šventėje gali siekti 40 tūkst. eurų (11)

Baudos įmonei „Bruneros“ dėl pažeidimų tiekiant maistą Dainų šventės dalyviams gali siekti...

Tragiški vaikų žaidimai su žoliapjovėmis – sužeidimai gali baigtis amputacija ar mirtimi (3)

Medikai perspėjai tėvus – šią vasarą į ligonines vis dažniau vežami vaikai, kurių rankas ar...

Junckerio elgesiu pasibaisėjęs žurnalistas: jis peržengė visas ribas papildyta (150)

„Atmosfera Briuselyje pastaruoju metu primena Brežnevo epochą. Mūsų politinei sistemai vadovauja...

Įspėjimas mažųjų kauniečių tėvams – galimai paspęstos žabangos (12)

Sekmadienį „Kas vyksta Kaune“ redakciją pasiekė skaitytojos pranešimas apie netikėtą...

Europos lygos burtai: galbūt „Žalgirį“ egzaminuos „Sevilla“ (12)

Pirmadienį UEFA būstinėje Šveicarijoje ištraukti Europos lygos atrankos III etapų burtai, jų...

Maisto klastojimas: vietoj žuvies mums parduoda vandens glazūrą ir džiuvėsėlius (133)

Silkės vietoje sardinių siekiant atpiginti produktų gamybą arba vengiant mokesčių, šaldytų...