aA
Pikantiško skonio patiekalui suteikia saldžiarūgščiai obuoliai.
Kiauliena su obuoliais
© Corbis/Scanpix
4 porcijoms jums reikės:

4 kiaulienos pjausnių ( po 160 g),
4 obuolių,
250 g pomidorų,
8 svogūnų galvučių,
3 valg. šaukštų lydyto sviesto,
1 valg. šaukšto cukraus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
1 valg.šaukšto miltų,
125 ml baltojo vyno,
1 valg.šaukšto petražolių.

Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliai ir pašalinkite kotelių pagrindus. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Obuolius nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis arba griežinėliais.

Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite du valg.šaukštus lydyto sviesto ir jame apkepinkite pusę kiekio svogūnų pusžiedžių. Kepintus svogūnus perdėkite į kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Supjaustytus obuolius ir pomidorus apibarstykite cukrumi ir pusę jų kiekio sudėkite į kepimo indą.

Kiaulienos pjausnius nuplaukite, nusausinkite, apibarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Keptuvėje įkaitinkite likusį lydytą sviestą ir jame iš visų pusių apkepinkite kiaulienos pjausnius, lengvai apibarstę miltais.

Perdėkite kiaulienos pjausnius į kepimo indą ir ant viršaus uždėkite likusius svogūnus, pomidorus ir obuolius. Užpilkite baltuoju vynu ir pašaukite į orkaitę. Kepkite apie 30 minučių. Iškepusį patiekalą apibarstykite kapotomis petražolėmis. Garnyrui galite patiekti bulvių košę.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Kubilius apie Nausėdos dalyvavimą rinkimuose: Karbauskis buvo teisus papildyta Nausėdos štabo komentaru (255)

Šeštadienį konservatorius Andrius Kubilius savo socialinio tinklo „Facebook“ paskyroje...

Gediminas Jaunius. Geresnės „Eurovizijos“ ateities Lietuvos atlikėjams nebus, jei neišsklaidysime TV atrankų praeities šešėlių (36)

„Eurovizijos“ sezonas Lietuvai pasibaigė, deja, šįsyk nesėkmingai, į finalą nepatekome....

Išvykusi į komandiruotę, vilnietė neįtarė, kas dedasi jos bute: dabar sunku pažiūrėti kaimynams į akis (20)

Kartais nelaimės ištinka pačiu netinkamiausiu metu – tai gali įrodyti vilnietės Linos istorija....

Politologas: Zelenskis priėmė vienintelį įmanomą logišką sprendimą (17)

Parlamentą paleidžiantis naujasis Ukrainos prezidentas Volodymyras Zelenskis siekia jam...

„Valstiečių“ klausimų kandidatams į prezidentus sąrašas - be galimybės išsisukti (26)

„Valstiečiai“ paviešino sąrašą klausimų, į kuriuos laukia atsakymų iš kandidatų į...

Specialistai imasi už galvų: daugelis lietuvių klysta dėl jau šį sekmadienį įvyksiančių rinkimų (5)

Gegužės pabaigoje Europos Sąjungos piliečiai rinks vieną svarbiausių Bendrijos institucijų –...

Niekas statybose nebenori dirbti už 700 eurų: darbo rankų jau ieško visur tik ne Lietuvoje (159)

Jaunimas nenori eiti dirbti į statybas, todėl yra pastebima, kad vis labiau trūksta darbo jėgos,...

Prieš vasarą – kosmetinės revizija: kokias makiažo priemones reikėtų įsigyti

Makiažo gerbėjos žino, kad šiltėjantys orai reiškia kaitą ne tik kosmetinėse, bet ir dažymo...

Kaunietis užfiksavo nemalonią situaciją: automobilis kliudė žmones ir nė nesustojo (35)

„Kas vyksta Kaune“ redakciją pasiekė automobilio vaizdo registratoriumi užfiksuota medžiaga....

Juodos dienos „Huawei“: „Google“ apribojo prieigą prie „Android“ papildyta 11.10 (174)

Užsienio spauda praneša, kad „Google“ sustabdė bendradarbiavimą su Kinijos technologijų...