Produktai:
210 gramų baklažanų,
160 gramų aguročių arba cukinijos,
75 gramai varškės sūrio (sutarkuokite),
110 gramų savo sultyse konservuotų pomidorų,
10 gramų žalios kalendros,
3 gramai džiovinto raudonėlio,
30 gramų aliejaus kepimui, druskos, juodųjų pipirų.
Kaip gaminti:
1. Daržoves supjaustykite kvadratėliais ir apkepkite aliejuje. Pomidorus sutrinkite trintuvu, įberkite prieskonių, druskos.
2. Sluoksniais sudėliokite daržoves ir sūrį. Ant kiekvieno sluoksnio užpilkite pomidorų tyrės. Ant viršaus dėkite daržovių sluoksnį, o ant jų uždėkite riekelę sūrio. Kepkite orkaitėje, kol sūris apskrus.
Skanaus!