aA
3 nedideli baklažanai, 250 g maltos mėsos, 10 skiltelių česnako, šaukštas kapotų graikinių riešutų, 6 pomidorai, 3–4 šaukštai džiūvėsėlių, 5 šaukštai pomidorų padažo, 2 šaukštai grietinės, 2 stiklinės sultinio, 2–3 šaukštai aliejaus, druskos, pipirų.
© Corbis/Scanpix
Baklažanus perpjauti išilgai pusiau ir išgremžti sėklas. Aliejuje pakepinti susmulkintus česnakus, supjaustytą baklažanų minkštimą, mėsą bei nuluptus ir supjaustytus pomidorus. Į įdarą įmaišyti riešutus, džiūvėsėlius, pagardinti prieskoniais.

Mase įdaryti baklažanų puseles, jas sudėti į ugniai atsparų indą. Supilti sultinį, išmaišytą su pomidorų padažu, grietine ir prieskoniais. Baklažanus troškinti orkaitėje, iki suminkštės.

Skanaus!

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Vilniuje evakuojami žmonės – kariai naikins didžiulę bombą (6)

Ketvirtadienio rytą statybininkų atkasta aviacinė bomba kelia didžiulį pavojų. Ketvirtadienio...

Direktorius darbuotojus nustebino 70 tūkst. dolerių minimaliu metiniu atlyginimu (8)

Danas Price‘as – vadovas, kuris sugeba nustebinti. 35-erių metų kreditinių kortelių apdorojimo...

Chromu užteršta Klaipėda: žmonės bijo valgyti daržoves, tarnybos ėmė jas rinktis tyrimams (91)

Klaipėdos savivaldybei paskelbus šiurpią žinią, kad chromo ir kitų sunkiųjų metalų leistina...

Arūnas Milašius. Vardan skalsesnės lenkiškos dešros ant Lietuvos pastatykime kryžių (88)

Jei važiuodami per Lietuvą mėgstate žvalgytis pro automobilio langą, galėjote pastebėti, kaip...

Pajudėjo kolektyvinių sodų reikalas Seime – aktualu 500 tūkst. lietuvių reguliuos net kelių plotį (143)

Seimas po svarstymo pritarė įstatymo pataisoms, kuriomis siekiama sureguliuoti teisinius santykius...

Prezidentas Nausėda: turiu atsakymą į klausimą dėl valdančiosios daugumos būsimame Seime (449)

Dabartinė situacija bankų sektoriuje verčia pradėti galvoti apie valstybinio komercinio banko...

Burgundiškas jautienos troškinys: toks, kokio norisi rudenį

Sotus, aštrus ir labai skanus jautienos troškinys . Šiuo metu jis puikiai tinkamas, kai už lango...

Los Andželo mokykloje – šaudynės (10)

Kalifornijos policija ieško ginkluoto asmens, ketvirtadienį įsiveržusio į vieną vidurinę...

Pamirškite atgyvenusį kepurės ir šaliko komplektą – štai, kokių žiemos aksesuarų verta dairytis (6)

Šiais laikais, kai daiktai atlieka ne tik tiesioginę paskirtį, bet svarbi ir estetiškoji pusė,...