Reikės:
1 stiklinė per naktį mirkytų avinžirnių,
1 svogūnas,
2 morkos,
3 bulvės,
žiupsnelis maltos aitrios paprikos,
druskos, pipirų pagal skonį,
2 l sultinio,
smulkintų svogūno laiškų.
Svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir pakepiname keptuvėje su aliejumi, kol pagels. Išimame iš keptuvės ir apibarstome aitria paprika.
Į puodą pilame sultinį, beriame smulkintas bulves ir tarkuotas morkas. Paverdame 10 min. ir beriame išmirkytus avinžirnius. Kai avinžirniai išvirs, sudedame keptus svogūnus ir paverdame 5 min. Beriame druską, pipirus ir leidžiame sriubai subręsti.
Apibarstome svogūno laiškais.
„Samčio užrašai“
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (8)