aA
Pyragą pagaminsite per 1,5 valandos.
Austriškas citrininis pyragas
© Shutterstock nuotr.

6 porcijos

Jums reikės:

· 1 didelės citrinos
· 320 gramų miltų
· 2 stiklinių smulkaus cukraus
· 0,5 stiklinės cukraus pudros
· 200 gramų sviesto
· 4 didelių kiaušinių
· 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Gaminimas

1) Gerai nuplaukite citriną. Smulkia tarka nuo citrinos nutarkuokite žievelę. Tada citriną perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis.

2) Jums reikės 30 centimetrų ilgio ir 20 centimetrų pločio kepimo formos. Jos vidų ištepkite sviestu , išklokite kepimo popieriumi taip, kad krašteliai truputį užsilenktų. Iki 180 laipsnių įkaitinkite orkaitę.

3) Kambario temperatūroje atšildykite ir susmulkinkite sviestą. 280 gramų miltų sumaišykite su cukraus pudra ir puse citrinos žievelės. Sudėkite sviestą ir sumaišykite su miltais. Masė turi virsti trupiniais.

4) Gautus trupinius sudėkite į kepimo formą, išlyginkite, suspauskite. Kepkite orkaitėje 20-25 minutes – kol pyrago pagrindas įaugs auksinį atspalvį.

5) Kol pyrago pagrindas kepa, kiaušinius išplakite su cukrumi iki baltų putų, sudėkite likusią citrinos žievelę, supilkite citrinos sultis, įmaišykite kepimo miltelius ir likusius miltus. Viską išmaišykite iki vientisos masės.

6) Gautu įdaru užliekite pyrago pagrindą. Kepkite apie 25 minutes, kol įdaras sukietės. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti – tik tada jį galima atsargiai išimti iš kepimo formos. Supjaustykite kvadratėliais ir pabarstykite cukraus pudra.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Išgirdę žudiko planus prisiminė Lietuvą sukrėtusią dramą: išžagintos 14-metės akyse subadė motiną ir patėvį (51)

Daugiau kaip prieš aštuoniolika metų visą Lietuvą sukrėtęs nusikaltimas, kai buvo išžaginta...

Menstruacinė taurelė – naudinga ar žalinga? Ginekologės atsakymai išsklaidys abejones (43)

Ilgą laiką tarp higieninių reikmenų, reikalingų menstruacijų metu, karaliavo dvi pagrindinės...

Lukašenka sutarė su Putinu: vos paprašius Rusija suteiks „visokeriopą pagalbą“ teigia nerimaujantis dėl Lietuvos ir Lenkijos (874)

Aliaksandras Lukašenka po pokalbio su Rusijos prezidentu Vladimiru Putinu šeštadienį pareiškė,...

Netoli Klaipėdos sugautas iškrypėlis: išsigandusi mergina spėjo pasikviesti draugą (202)

Netoli Klaipėdos vyras glumino poilsiautojus paplūdimyje viešai tenkindamas lytinę aistrą....

Sofos ūkis, arba pinigai už žolės pjovimą – kiek iš to galima uždirbti (41)

Žemės ūkio ministerijos žiniomis, pernai vadinamieji sofos ūkininkai valdė 78 tūkst. hektarų....

Lukašenka įsakė sustiprinti karines pajėgas prie sienos su Lietuva ir Lenkija (167)

Lukašenka šeštadienį nurodė perkelti karinių oro pajėgų brigadą iš Vitebsko į Gardiną prie...

Vidas Bareikis – apie per koncertą numestus kilogramus, santuokoje nešamą kryžių, rūpestį dėl sūnaus ir santykius be spazmų (100)

Laidoje „Laikykitės ten“ su Andriumi Tapinu apsilankęs atlikėjas, aktorius ir režisierius...

Išskirtinės pramogos vienoje gražiausių Latvijos vietų: Lietuvoje to nerasite (8)

Minotauro labirintas, požeminiai ežerai, žygiai su šunimis ir daug kitų smagių ir aktyvių...

Paauginusi du vaikus, su malonumu grįžau dirbti į sekso sferą (23)

Dviejų vaikų motina papasakojo, kaip paauginusi vaikus grįžo į darbą sekso srityje.

Karolis Kasperas

Juodasis Kanados istorijos puslapis: vaikai, kurie niekada negrįžo namo

Kanada – viena didžiausių pasaulio valstybių pagal gyvenamąjį plotą. Istoriškai jos kultūra...

|Maža didelių žinių kaina