aA
Šis burnoje tirpstantis pyragas puikiai nuteiks visai popietei.
Varškės pyragaitis
© Corbis/Scanpix

Tešlai prireiks:

dviejų su puse stiklinių miltų,
125 g sviesto,
4 didelių šaukštų cukraus,
kiaušinio trynio.

Įdarui prireiks:

125 g sviesto,
pusantros stiklinės cukraus,
3 kiaušinių,
pusės kilogramo varškės,
1 pakelio vanilinio pudingo,
konservuotų vaisių (indelio persikų, abrikosų, kriaušių arba ananasų).

Į dubenį supilkite miltus, skirtus tešlai, cukrų ir sumaišykite. Į miltus su cukrumi įpjaustykite sviestą, gabalėlius smulkinkite šaukštu. Įdėkite kiaušinio trynį ir viską gerai išmaišykite.

Kai nebesimatys drėgnos kiaušinio trynio masės, imkite miltus trinti rankomis, formuokite tešlą. Kai sviestas bus ištrintas, įliekite porą šaukštų vandens ir minkykite tešką, kol nebelips prie delnų. Tešlą padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.

Imkitės įdaro gamybos.

Likusį pusę pakelio sviesto ištirpdykite ant silpnos ugnies, sudėkite cukrų ir maišykite iki vientisos masės. Į tą patį dubenį suvožkite varškę, įmuškite 3 kiaušinius ir maišykite, kol ingredientai susiplaks. Įberkite pakelį pudingo.

Iš tešlos iškočiokite pyrago pagrindą norimos formos. Jį klokite į sviestu arba riebalais išteptą skardą taip, kad tešlos krašteliai dengtų skardos sieneles. Į pagrindą supilkite įdarą.

Pyrago viršų papuoškite keliais konservuotais vaisiais.

Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 40-50 minučių.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Kokias karines pajėgas iš tikrųjų turi Iranas? Mini „galingą ir baimę sėjantį ginklą“ (76)

Po Qasemo Soleimani nužudymo drastiškai padidėjus Jungtinių Valstijų ir Irano konflikto...

Svajonių darbą galima rasti ir Lietuvoje: dirba keturias dienas per savaitę, tik su viena sąlyga (30)

Lietuvoje specialistai tampa vis reiklesni – vien tik geras atlyginimas „nebepaperka”...

Orai: žiemos nematyt (15)

Sekmadienį šiauriau Lietuvos slinks ciklonas. Šio sūkurio įtaka šalies orams bus nedidelė, tad...

Moteriškas kerštas: mamytė nori pašėlti, jeigu nori ir tu, – paskambink (108)

Daugybę kartų administracine tvarka bausta, kartą dėl smurto teista ir jau areštinės gultą...

Po Meksiką keliavusi lietuvių šeima: čia patyrėme tai, ko net nesusapnuotum (135)

Neseniai iš kelionės po Kenijos safarius grįžusi Marijos ir Algirdo Vaičaičių šeima trumpam...

Mūšis, apie kurį meluojama iki šiol: kodėl sovietai net kelis mėnesius nedrįso įžengti į Klaipėdą (1061)

Klaipėda – vienintelis Lietuvos miestas, kurį sovietai užėmė 1945-aisiais. Tam tikra...

Iš Dakaro sugrįžę Žala ir Juknevičius pažadų apie startą kitąmet nedalija: laukia namų darbai (131)

Po daugiau nei dviejų savaičių Saudo Arabijoje, kur šiemet vyko Dakaro ralis, į Lietuvą...

Karališkieji rūmai: princas Harry su Meghan oficialiai lieka be titulo, lėšų ir turės grąžinti pinigus už būstą (226)

Nuo pavasario princas Harry ir Meghan neteks lėšų, skirtų vykdyti karališkąsias pareigas, ir...

Gediminas Jankauskas. Net popiežiai mėgsta tango ir futbolą (21)

2013 metų kovą viso krikščioniško pasaulio dėmesys buvo nukreiptas į Vatikaną, o reportažuose...

Ryškėja „Eurovizijos“ atrankos lyderiai, keliaujantys į pusfinalį: 6 dalyviai ištarė „sudie“ (184)

Šį šeštadienį suskambo jau antroji „ Eurovizijos “ nacionalinės atrankos „Pabandom iš...