© Shutterstock nuotr.


Produktai kepsniui:

400 g antienos faršo,
400 g jautienos faršo,
2 kiaušiniai,
100 g šparaginių pupelių,
200 g sviesto,
1 svogūnas,
druskos,
juodųjų maltų pipirų.

Produktai čiatniui:

5 – 6 šaukštai alyvuogių aliejaus,
1 baklažanas,
2 – 3 česnako skiltelės,
1 aitrioji paprika,
500 g savo sultyse konservuotų pomidorų,
2 šaukštai cukraus,
druskos.

Kaip gaminti:

1. Sumaišykite jautienos faršą su vienu kiaušiniu, puse sviesto, puse smulkinto svogūno, druska, pipirais ir sumaišykite. Tą patį padarykite su antienos faršu. Pupeles nuplaukite, nusausinkite.

2. Stačiakampę kepimo formą ištepkite sviestu. Dėkite antienos faršą, pupeles, ant viršaus – jautienos faršą. Taip susluoksniuokite visus produktus. Uždenkite kepimo formą folija.

3. Įpilkite į gilų kepimo indą vandens iki pusės, įstatykite į jį indą su faršu ir kepkite 160 laipsnių orkaitėje 2 val.

4. Baklažanus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, česnakus, papriką smulkiai supjaustykite. Apkepkite daržoves alyvuogių aliejuje 5 – 7 min. Sudėkite pomidorus, troškinkite ant vidutinio kaitrumo ugnies 20 min. Suberkite druską, pipirus, cukrų, išmaišykite ir nukaiskite.

5. Atvėsusį kepsnį supjaustykite riekelėmis ir patiekite su čiatniu.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Iškėlė versiją, kodėl dingo baikeris: viskas prasidėjo dar vasarą (275)

Mįslingai dingusio baikerio Aivaro Kilkaus draugai ir artimieji surėmė pečius su policijos...

Sprendžiamas 17-os „Rimi“ ir „Iki“ parduotuvių likimas (65)

Konkurencijos tarybai leidus susijungti prekybos tinklams „Rimi“ ir „Iki“ , bendrovės...

Su vyru bengališką kebabinę įkūrusi lietuvė: pradžia buvo lyg ėjimas užminuotu lauku (126)

Lietuvė Jolita Aktar ir jos vyras, bengalas Faridas Aktaras šiandien yra ne tik laiminga šeima, bet...

Liberalų agonija: laikinuoju pirmininku patvirtino E. Gentvilą, bet ir dėl to skraidė žiežirbos (291)

Penktadienį susirinkusi Liberalų sąjūdžio valdyba priėmė pirmininko Remigijaus Šimašiaus...

Tritaškių badą Maskvoje kentęs „Žalgiris“ neprilygo atletiškajam „Chimki“ klubui (238)

Šarūno Jasikevičiaus auklėtiniai neišlaikė pirmojo rungtynių egzamino svečiuose. Antrose...

Šiaulių arenos gimtadienyje – ir A. Šedžius: atvyko ne su žmona (80)

Penktadienio vakarą Šiauliuose skambėjo dainos ir sveikinimai. Dešimtmečio jubiliejų...

Su I. Norkute skirtingais keliais pasukęs A. Žvinys renginyje pasirodė su žavia bičiule (4)

Dar kovą pranešę apie savo skyrybas aktoriai Inga Norkutė ir Aurimas Žvynys pasuko...

Išsiaiškinta, kokie triukai lovoje išties pasiteisina (12)

Psichologine mūsų sveikata ir puikia savijauta besirūpinantys specialistai nepaliauja žarstę...

Užburiančios nuotraukos: susipažinkite su kemperiu keliaujančia ožka (1)

Frankie Rae – kiečiausia keliaujanti ožka , kokią tik jums yra tekę matyti. Tai ne pokštas:...

Netikėčiausi lietuvių norai: nuo prašymų sekti žmoną iki Biblijos programėlės (3)

Telekomunikacijų paslaugas teikiančių bendrovių salonuose dirbantys ekspertai kasdien padeda...