aA
Pasidžiaukime braškių sezonu ir palepinkime artimuose gardžiu tortu.
Aguonų tortas su braškėmis
© „Šokiai virtuvėje“ nuotr.

Biskvitų lakštams reikės:

200 g miltų;
250 g maltų aguonų;
180 g cukraus;
5 kiaušinių;
2 a. š, kepimo miltelių;
žiupsnelio druskos;
5 v. š. karšto vandens.

Kremui:

750 g braškių (naudojau šaldytas);
100 g cukraus;
1 a. š. tarkuotos citrinos žievelės;
250 g natūralaus jogurto;
400 g riebios grietinėlės;
5 a. š. želatinos;

Sirupui:

4 v. š, vandens;
4 v. š, cukraus;
1 v. š. likerio.

Eiga:

Į dubenį sudedame cukrų, kiaušinius, vandenį bei druską, plaktuvu plakame apie 8 minutes, kol masė patrigubės ir taps grietinės tirštumo. Atsargiai įmaišome aguonas.

Kitame dubenyje išmaišome miltus su kepimo milteliais, persijojame ir švelniai įmaišome į kiaušinių masę. Ant kepimo popieriaus nubraižome penkis 26 cm skersmens apskritimus ir juose tolygiai paskleidžiame tešlą (apsiskaičiavau, tai man gavosi 4 ).

Kepame 180 laipsnių temperatūroje, apie 10-12 minučių.

Braškes sutriname smulkintuvu, beriame citrinos žieveles, cukrų. Šaltame vandenyje išbrinkiname ir ištirpiname želatiną, įmaišome į braškių masę kartu su jogurtu. Kai tik masė pradės stingti, atsargiai įmaišome iki standumo išplaktą grietinėlę.

Sirupui vandenį užverdame kartu su cukrumi, kol šis ištirps. Atvėsus įmaišome likerį.

Biskvito lakštą dedame į torto skardą su nuimamais kraštais, sudrėkiname sirupu, dedame kremą. Ir taip aptepame visus lakštus.

Geriausia šaldytuve palaikyti per naktį.

„Šokiai virtuvėje“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Darius Kuolys: jie jaučiasi taip, lyg Dievas jiems būtų padovanojęs Lietuvą (71)

Būsimos valdančiosios koalicijos sudėtis po 2020 m. Seimo rinkimų priklausys ir nuo prezidento...

Nuosavo būsto svajonė: po kiek pradiniam įnašui atsideda lietuviai (62)

Norint gauti paskolą būstui, reikia būti sukaupus pradinį įnašą , kuris padengtų bent 15...

Į kylančias akcijas ranka mojantis Mačiulis nujaučia begalės klaidų priežastį (5)

Šį trečiadienį Lietuvos krepšinio rinktinė surengė paskutinę treniruotę Lietuvoje:...

Milijardierius Caudwellas su Modesta Vžesniauskaite įsirenginėja brangiausią Britanijoje namą: per jį tekės upė (62)

Londono apribotos rizikos fondo lopšys turi naują nekilnojamojo turto karalių. Milijardierius,...

Po metalo laužu – sovietų mokslininkų pasididžiavimas: atidarę šį dangtį, kristumėte žemyn net 12 km (18)

Jei žinote, kur ieškoti, tai giliai vakarų Rusijoje rasite nedidelę surūdijusio metalo laužo...

Kraupi avarija Vilniaus rajone nusinešė dviejų žmonių gyvybes: dar du vyrai atsidūrė ligoninėje (8)

Policijos departamentas informavo, kad Vilniaus rajone įvyko baisi avarija - susidūrus dviem...

Paveldėti milijardus Rusijoje – keblu: pokomunistinė turtuolių karta išbando Putino pažadus dėl privačios nuosavybės (26)

Vladimirui Putinui šiuo metu einant savo paskutinę prezidento kadenciją, pokomunistinės Rusijos...

Šiaurės Korėja atsakė į JAV siūlymą derėtis: nesame suinteresuoti (10)

Šiaurės Korėja ketvirtadienį pareiškė, kad „nėra suinteresuota“ tęsti dialogo, nebent...

Pamėgtas žvejų įprotis nėra toks geras, kaip buvo manyta: kada darote meškos paslaugą (2)

Žvejyboje viena labiausiai jaudinančių akimirkų – kibimas. Tačiau vėliau žveją mėgėją...