aA
Dažnas mūsų neįsivaizduoja ryto be garuojančio kvapnios kavos puodelio. Tačiau ne kiekvienas žino, kad ji puikiai tinka ne tik norint prabusti, bet ir siekiant paįvairinti tradicinius patiekalus. Kava kulinarai pataria gardinti ne tik gerai žinomą desertą „Tiramisu“, bet ir blynus ar jogurtą.
© Shutterstock nuotr.

Mažmeninės prekybos tinklo „Rimi Lietuva“ kulinarijos vadovės Elenos Sereičikienės teigimu, net ir mėgstamiausi patiekalai ar gėrimai ilgainiui pabosta, todėl eksperimentuoti virtuvėje tiesiog būtina, o kava tam puikiai tinka.

„Atrodo, kad kava yra labai įprastas daugelio mūsų kasdienybės atributas, tačiau jos panaudojimo būdai gali būti patys įvairiausi. Ją galima naudoti tiek marinuojant mėsą, tiek gaminant desertus ar sumuštinius – kur kavą bedėsite, ji pagardins gaminamą patiekalą ir suteiks netradicinio skonio. Be to, kavos naudojimas gaminant maistą leis mėgautis itin maloniu namuose pasklidusiu aromatu“, – sako ji.

Pateikiame 9 patarimus, kaip panaudoti kavą įvairių patiekalų gamyboje

Mėsos marinavimas. Įdėjus kelis arbatinius šaukštelius kavos į marinatą, raudona mėsa įgaus turtingą, aromatingą ir pikantišką skonį su dūminiu prieskoniu.

Saldainiai. Pasigaminti mažyčių naminių saldainių, kuriais galėsite mėgautis kasdien prie kavos puodelio, yra lengva. Tiesiog pamirkykite kavos pupeles skystame juodame šokolade ir sudėkite į šaldiklį sustingti.

Blynai. Ryte galite atsibusti ne tik nuo kvapnios kavos puodelio, bet ir nuo kavos skonio blynų. Gamindami tešlą blynams, įdėkite šaukštelį kavos granulių ir mėgaukitės kitokiais pusryčiais. Prie tokių blynų puikiai tiks šokoladinis padažas.

„Tiramisu“. Kava ir šis visiems puikiai pažįstamas desertas – tiesiog neišskiriamas duetas. Pasigaminkite namuose ir pasilepinkite juo prie kavos puodelio.

Padažas mėsai. Prasidėjus kepsnių sezonui, nustebinkite draugus nauju padažu mėsai. Į keptuvę sudėkite trintus pomidorus, jelapenus, rudąjį cukrų, maltos kavos granules, pjaustytus svogūnus ir kelias česnako skilteles, sumaišykite ir pakepkite.

Želė. Vietoje deserto su kava savo artimiesiems ar svečiams patiekite kavos desertą. Sumaišykite želatiną, karštą vandenį, šešis šaukštelius stiprios kavos granulių ir mėgaukitės unikaliu skoniu.

Riešutiniai gardėsiai. Norite įdomaus deserto? Pamirkykite graikinius riešutus stiprios kavos, kiaušinio baltymo ir cukraus mišinyje bei įdėkite į orkaitę. Rezultatas tikrai maloniai nustebins.

Jogurtas. Paįvairinkite pusryčių meniu netikėtu jogurtu. Į nedidelę keptuvę sudėkite džiovintas figas, medų, maltą kavą, prieskonius ir kepinkite, kol pasidarys vientisas sirupas. Supilkite masę į graikišką jogurtą ir mėgaukitės.

Sumuštiniai. Per naktį pamarinuokite kiaulienos kumpį kavos, rudojo cukraus ir čili miltelių mišinyje, o kitą dieną iškepkite ir dėkite aromatingą mėsą ant sumuštinio.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Sudėtingas Nausėdos sprendimas – ar bus nueita Grybauskaitės pėdomis

Susisiekimo ministro Jaroslavo Narkevičiaus likimas tik gilina konfliktą tarp prezidento Gitano...

Prieš karines pratybas – gėdingos Rusijos laivo nesėkmės (452)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas apsilankė aneksuotame Sevastopolyje, kur sausio 9-ąją vyko...

Vėžį įveikęs Šarūnas turi gerą žinią kitiems onkologiniams pacientams: čia galite sulaukti pagalbos (6)

„Tai man nutiko jauname amžiuje. Vadinasi, studentiškų metų nepraleidau klubuose su cigarete...

Kijeve atsisveikinama su Irane įvykusios aviakatastrofos aukomis (17)

Kijevo Borispolio oro uoste vyksta atsisveikinimo su žuvusiais Irane numušto Ukrainos aviakompanijos...

Artėjant rinkimams prastos žinios „valstiečiams“: apklausa parodė, ką žmonės mano apie Vyriausybę (239)

Kaip rodo naujausios atliktos gyventojų apklausos, pastarąjį mėnesį labiausiai traukėsi Lietuvos...

Atliekų tvarkymas brangsta: mano, kad kainų augimą pažabotų rūšiavimas (33)

Kėdainių rajono politikams artimiausiu metu neišvengiamai reikės priimti ypač sudėtingą...

Ši baisi liga prasideda staigiu ir nepakeliamu skausmu viršutinėje pilvo dalyje: susirgusiųjų mirtingumas daugiau nei didelis (8)

Ne veltui nuolat girdime perspėjimus apie saikingą alkoholio vartojimą: mėgstantys pakelti...

Užkalnis: tokie restoranai gyvuos ilgai ir laimingai pasakė gavęs 250 Eur sąskaitą (226)

Čia sėkmės istorija, ir jeigu norite sėkmės restoranų versle, tiesiog perskaitykite šį...

Alvydas Šlepikas apie tarptautinį pripažinimą atnešusią knygą: ji buvo parašyta tiesiog iš būtinybės (1)

Vienu iš pernai Lietuvą garsinančių kultūros įvykių tapo tarptautinis dėmesys Alvydo...

Po vyriausybės pakeitimo Putinas prakalbo apie valdžios perdavimą (67)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas pareiškė nenorintis, kad valstybės vadovas šiuolaikinėje...