aA
Esate labai alkani, tačiau tuo pat metu ir labai tingisi. Turite nuo vakar dienos likusio maisto, tačiau šildant jį mikrobangų krosnelėje, prarasite visas maistines medžiagas, tiesa? Čia paneigsime šį ir dar šešis su maisto gamyba, šildymu ir laikymu susijusius mitus, rašo purewow.com.
Moteris gamina maistą
© Shutterstock nuotr.

Mitas: pasūdžius vandenį, jis užverda greičiau

Tiesa: deja, ne. Jeigu įdėsite druskos, tai tik pakels užvirimo temperatūrą, todėl vanduo iš tikrųjų pradės virti dar vėliau. Taigi, nors pasūdžius vandenį maistas ant stalo greičiau neatkeliaus, tai vistiek reikia padaryti – dėl skonio.

Mitas: norint išvirti makaronus, reikia labai daug vandens

Tiesa: nebūtinai. Vandens reikia pilti tiek, kad visi makaronai būtų apsemti.

Mitas: alkoholis virimo metu išgaruoja

Tiesa: tai tiesa, tačiau tik tuo atveju, jeigu patiekalą virsite ištisas tris valandas, tik tada jame neliks alkoholio pėdsakų. Tad patiekalus su alkoholiu verčiau palikite pasimatymo vakarui, o ne vakarui su šeima.

Mitas: skrudinant mėsą išsaugomos jos sultys

Tiesa: tiesą sakant, kaip tik priešingai. Skrudinant mėsą galime netekti dalies joje esančių skysčių, tačiau tai vis tiek yra geriausias būdas auksinei, karamelizuotai plutelei išgauti.

Mitas: mikrobangų krosnelė naikina maistines medžiagas

Tiesa: tai greitas, lengvas ir visiškai saugus maisto šildymo būdas, kurio metu maistinės medžiagos nenukenčia labiau nei kitais atvejais. Tiesą sakant, kaitinant maistą bet kokiu būdu dalis maistinių medžiagų dings, tačiau mikrobangų krosnelė padarys mažiausiai žalos, nes maistas kaitinamas mažesnėje temperatūroje ir trumpiau.

Mitas: prieš dedant į šaldytuvą, maistas privalo visiškai atvėsti

Tiesa: netiesa. Kaip nesinori garuojančio maisto dėti į šaldytuvą (dėl to jis bus priverstas papildomai dirbti, kad nukristų į jį įdėti maisto temperatūra), taip pat nesinori laikyti jo tol, kol jis pasieks kambario temperatūrą, nes tai didina tikimybę daugintis bakterijoms.

Mitas: jeigu nusideginate, nedelsdami uždėkite ant pažeistos vietos ledo

Tiesa: nusiraminkite. Ledas toks šaltas, kad uždėjus jį tiesiai ant nudegintos vietos audinius galite dar labiau pažeisti. Jeigu imdami iš orkaitės pyragą nusideginote ranką, palaikykite ją kelias minutes po vėsiu (bet ne šaltu) vandeniu, paskui uždėkite švarų tvarstį.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Krizės akivaizdoje dramatiški pokyčiai reitinguose: išryškėjo keli favoritai (472)

Koronaviruso krizės akivaizdoje dramatiškai augo Vyriausybės reitingai. Taip pat maždaug dvigubai...

Ne visi verslai išgyvena juodžiausias dienas: išsilaiko be valstybės paramos, priima naujus darbuotojus (46)

Kol dalis įmonių savo darbuotojus varo neapmokamų atostogų, fiksuoja prastovas ar net atleidžia...

Užfiksuotas 14-as mirties nuo koronaviruso atvejis Lietuvoje (108)

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) praneša, kad šiandien Respublikinėje Panevėžio ligoninėje...

Vieno valstiečio reputacijai gelbėti skubiai pakeista viena iš karantino nuostatų (1187)

Tam, kad bent iš dalies būtų galima teisiškai pateisinti Seimo nariui, „valstiečiui“ Dainiui...

Grįžta barterinė ekonomika: kiaušiniai mainomi į tualetinį popierių (16)

Nuo kovo pradžios gatvių sankirtose ir prie gyventojų namų vartų kaip grybai po lietaus vienas po...

Pritrūkus darbo Lietuvoje, pasiūlymų dairosi užsienyje: įspėja, kad visiems jų neužteks (167)

Lietuvos įdarbinimo agentūros jau ruošiasi vasaros sezonui. Atstovai pasakoja, kad lietuviai ir...

Pirmąją savaitės pusę orai bus saulėti, sausi ir šilti (11)

Pirmadienio dieną mūsų šalies orus lems anticiklonas. Diena bus saulėta, plonų debesų pasirodys...

Koronavirusas fiksuotas ir zoologijos sode: užsikrėtė tigrė (12)

Niujorko Bronkso zoologijos sode COVID-19 infekcija diagnozuota tigrei, kuri, kaip manoma,...

Profsąjungos įvardijo, su kokiais sunkumais šiuo metu susiduria vairuotojai: neišmokėti atlyginimai, eilės pasienyje (15)

Lietuvos vairuotojų profesinės sąjungos pirmininkė Jovita Jančauskienė teigia, kad daliai...

|Maža didelių žinių kaina