Toms, kurios kontroliuoja svorį, vakarienė – svarbiausias dienos valgis. Laimei, norint pasigaminti „teisingus“ patiekalus vakaro vaišėms, nebūtina valandų valandas plušėti prie viryklės. ELLE.ru pateikia 7 lengvos vakarienės receptus, visų poatiekalų pagrindas – sezoniniai vaisiai ir daržovės. Gamindamos šiuos patiekalus sugaišite ne daugiau nei 15 minučių.
© Shutterstock nuotr.

Mocarelos, figų ir Parmos kumpio salotos

Paprasta gaminti
Salotos
15 minučių
1 porcija

Produktai

Mocarelos sūris – 1 gabalas
figos – 1-2 vnt.
gražgarstės – 1 ryšelis
Parmos kumpis – 50 g
Alyvuogės – 6 vnt.
Alyvuogių aliejus – 2 valg. š.
Balzaminio acto – pagal skonį
Druskos, pipirų – pagal skonį

Gaminimas

1. Išdėliokite lėkštėje plonai supjaustytus kumpio gabalėlius, ant jų užberkite grąžgarsčių, skiltelėmis supjaustytų figų ir mocarelos griežinėlių. Lėkštės kraštus papuoškite alyvuogėmis.

2. Salotas paskaninkite druska, pipirais ir balzaminiu actu.

Jautiena austrių padaže

Paprasta gaminti
Pagrindinis patiekalas
15 minučių
4 porcijos

Produktai

Jautienos filė – 500 g
Pusė svogūno
Brokolio – 400 g
Pusė citrinos
Žalių kalendrų lapelių – 10 g
Imbiero šaknies – 10 g
Austrių padažo – 50 ml
Aliejaus – 50 ml

Gaminimas

1. Jautienos filė supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis.

2. Imbierą susmulkinkite, svogūną supjaustykite.

3. Brokolį išskirstykite nedideliais žiedynais ir juos apvirkite 3 min.

4. „Vok“ keptuvėje apkepkite mėsą, kol apskrus.

5. Į keptuvę sudėkite svogūnus, imbierą, brokolius, supilkite austrių padažą – kepkite viską 2 minutes, pamaišydami.

6. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, paskaninkite kalendros lapeliais ir citrinų sultimis.

Itališkas omletas (fritata) su sūriu

Paprasta gaminti
Pagrindinis patiekalas
15 minučių
4 porcijos

Produktai

Špinatai – 2 puodeliai
Čederio sūris (tarkuotas) – 3/4 puodelio
Supjaustyti pomidorai – 1 puodelis
Kiaušiniai – 2 vnt.
Kiaušinių baltymai – 6 vnt.
Alyvuogių aliejus – 3 arb.š.
Česnakai – 1 skiltelė
Druskos, pipirų – pagal skonį

Gaminimas

1. Įkaitinkite keptuvę iki 180 laipsnių.

2. Supilkite į ją aliejų ir 4 minutes troškinkite pomidorus, špinatus ir česnaką.

3. Atskirame inde išplakite baltymus su kiaušiniais, įmaišykite į juos troškintas daržoves, sūrį, pipirus ir druską.

4. Į keptuvę įpilkite kiaušinių mišinį ir ant mažos ugnies kaitinkite taip, kad jo viršus šiek tiek apkeptų ir paviršius taptų lygus.

5. Tada keptuvę 10-iai minučių įdėkite į orkaitę, kad omletas iškeptų iš visų pusių.

6. Omletą patiekite karštą, su pomidorais, apibarstę šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Tirštas aviečių kokteilis su bazilikais

Paprasta gaminti
Gėrimas
15 min.
1 porcija

Produktai

Avietės – 250 g
Bazilikai – 2 ryšeliai
Gazuotas vanduo – 250 ml
Cukranendrių cukrus – 25 g
Ledas

Gaminimas

1. Į trintuvą suberkite cukrų, avietes, supilkite pusę gazuoto vandens, viską išplakite.

2. Į trintuvo indą sudėkite baziliką, supilkite likusį vandenį ir dar kartą išplakite.

3. Į taurę įberkite kapoto ledo, įpilkite kokteilio ir papuoškite baziliko lapeliais.

Daržovių salotos su graikiniais riešutais

Paprasta gaminti
Salotos
15 minučių
2 porcijos

Produktai

Kopūsto (baltagūžio ar raudongūžio) – 300 g
Burokėlis – 1 vnt.
Morka – 1 vnt.
Krapų, petražolių – pagal skonį
Graikinių riešutų – pagal skonį
Linų sėmenų arba alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. Smulkiai supjaustykite kopūstus, morkas ir burokėlį.

2. Supjaustykite žalumynus.

3. Sukapokite riešutus ir sumaišykite su likusiais ingredientais.

4. Paskaninkite druska ir pipirais, įpilkite aliejaus.

Agurkų ir žaliųjų citrinų kokteilis

Paprasta gaminti
Gėrimas
15 minučių
1 porcija

Produktai

Agurkai – 2 vnt.
Pusė žaliosios citrinos
Mėtos – 5 g
Salierai – 100 g
Imbierų sultys – 50 ml
Mineralinis vanduo – 150 ml

Gaminimas

1. Agurkus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Salierus supjaustykite šiaudeliais.

3. Trintuve sutrinkite salierus ir agurkus, įpilkite mineralinio vandens.

4. Supilkite į trintuvą žaliosios citrinos sultis ir imbiero sultis – dar kartą suplakite.

5. Patiekite su ledu.

Pieno ir bananų kokteilis

Paprasta gaminti
Gėrimas
15 minučių
2 porcijos

Produktai

Vanilinių ledų – 100 g
Pienas – 300 ml
Bananas – 1 vnt.
Kakavos miltelių
Cukranendrių cukraus

Gaminimas

1. Į trintuvą supilkite pieną, sudėkite ledus, pjaustytą bananą ir cukrų (pagal norą).

2. Plakite kokteilį, kol taps vienalytės konsistencijos.

3. Išpilstykite kokteilį į taures, viršų pabarstykite kakavos milteliais.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Tėvai net neįsivaizduoja, kuo gali baigtis jų atostogos su vaikais: gresia baudos (33)

Kada noriu, tada ir atostogauju – su tokiu tėvų požiūriu susiduriantys mokytojai patenka į...

Kai kurie dalykai Baltarusijoje – neįtikėtinai pigūs (11)

Nemažai alkoholį vartojančių vyrų ir moterų, daug kur rūkoma, palyginti nebrangu, o skoniai...

Nykstančios Lietuvos paradoksas: rinkimuose išryškėjo įdomi tendencija (181)

Diskusijų dėl dvigubos pilietybės įteisinimo fone išryškėjo įdomus mūsų šalies paradoksas...

Patekęs į avariją nusivylė draudimu: daugiau su jais reikalų neturėsiu (208)

Draudimo paslaugų kainos kyla kaip ant mielių, tačiau garantijų, kad ištikus bėdai žmogus...

Išskirtinė vieta pavalgyti Vilniuje: pasiūlė tai, ko dar niekas kitas neturi (28)

Legendomis apipintame Šventaragio slėnio skvere, Vilniuje, kur pro langus matyti pati Katedra,...

Sušalę vilniečiai: gatvės praeivių stilius stebina net ir žiemą

Suspaudus stingdančiam šalčiui DELFI Stilius nutarė pasižvalgyti po Vilniaus senamiestį ir...

Chirurgas perspėja, koks pilvo skausmas – pavojingiausias, ir kaip atitolinti vėžį (43)

Kiekvienais metais nustatoma apie 1600 naujų storosios žarnos vėž io atvejų ir apie 1000...

Jei bijote pasenti – teks laikytis šių taisyklių (12)

Kiekviena karta siekia išsaugoti jaunystę ir tam tikslui naudoja pačius įvairiausius metodus....

Atostogos lietuvių pamėgtame Egipte: ką veikti nenorintiems drybsoti pliaže (9)

Poilsiautojų iš Lietuvos gretose Egipto kurortai Hurgada ir Šarm aš Šeichas jau daugiau nei...

Rusijos oligarchų žaidimai – pasiruošimas naujam Kremliaus režimo etapui (19)

2017 m. gruodį Rusija minėjo Visos Rusijos nepaprastosios komisijos, geriau žinomos tiesiog kaip...