aA
Skanu ne tik pakabinti kriaušę iš stiklainio, bet ir pateikti garnyrą paukštienai ar įkomponuoti į gaivų desertą.
© Kūmutės virtuvė

Nuskintas kriaušes nuplaunu ir daržovių skustuku nulupu žievę. Neprinokusios kriaušės žievė pernelyg kieta, keli bandymai konservuoti neluptas baigėsi atsisveikinimu neparagavus. Todėl įdedu truputį triūso garantuotam rezultatui. Luptas kriaušes iškarto dedu į puodą su 3 l vandens ir 3 a.š. citrinos rūgštelės (arba 2 citrinų sultimis).

Į tokį puodą telpa apie 4kg kriaušių. Puodą statau ant viryklės, kaičiu ugnį ir verdu kol vanduo pradeda kunkuliuoti, tuomet dengiu dangtį, išjungiu ugnį ir palieku atvėsti.

1-3 l stiklainius išplaunu ir iškaitinu orkaitėje.

Paskaičiuoju kiek reikės sirupo, 1l stiklainiui imu 0,5l vandens. Reikiamą kiekį vandens supilu į didelį puodą, 1 litrui vandens beriu
300 g cukraus.

Kol verda sirupas, kriaušes šaukštu sudėlioju į stiklainius. Trims skoniams naudoju tris produktus, į kiekvieną stiklainį dedu pasirinktinai aronijos uogų, šermukšnio uogų, malto cinamono.

Aronijos gražiai nudažo, šermukšniai suteikia karstelėjusio skonio, o cinamonas suteikia žiemiško, Kalėdinio aromato.

Verdančiu vandeniu nuplikau dangtelius.

Stiklainius sklidinai užpilu sirupu, suku dar karštais dangteliais, kompotus verčiu aukštyn kojomis ant pledo ir apkūtoju pūkine striuke. Palieku iki pilno atvėsimo.

Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 žmonių įvertino)
0
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Orai: savaitės pradžioje – permainos

Pasidžiaugus pavasariška šiluma ir saule, jau nuo pirmadienio teks vėl prisiminti niūrius ir...

Nacistinėje Austrijoje motina paliko sūnų: rastuose laiškuose – neįtikėtina istorija (42)

Kai žydų tautybės motina jį paliko ir pabėgo į Jungtinę Karalystę, Kurtui tebuvo keturiolika....

Kelionių organizatoriai įvardijo Turkijos viešbučius, kuriuose rasite geriausią kainos ir kokybės santykį (68)

Poilsinės kelionės į Turkiją – vienas iš populiariausių šeimos atostogų pasirinkimų....

JAV parama Baltijos šalims toliau siutina Kremlių: Trumpo žodžius priskyrė ir Lietuvai (611)

„ JAV palieka Baltijos šalis“, „ Baltijos šalys nebemadingos“, – tokiomis ir panašiomis...

Dizainerė įrengė 12 kv. metrų butą maksimaliai patogiai: pavyko sutalpinti viską (183)

Kuo mažesnis būstas, tuo didesnis iššūkis jį įrengti taip, kad būtų patogu ir nieko...

Venesueloje pastebėtas Rusijos lėktuvas papildyta (161)

Rusijos vėliava pažymėtas lėktuvas sekmadienį buvo pastebėtas didžiausiame Venesuelos oro...

Kas naktį kažkas sutvarkydavo vyro daržinę: slapta kamera užfiksuotas vaizdas pribloškė (20)

72-ejų britas Stephenas Mckearsas galvojo, kad išprotėjo, kai pastebėjo, kaip daiktai jo...

Muellerio ataskaita: Trumpas nebuvo susimokęs su Rusija per 2016-ųjų rinkimus atnaujinta (23)

Sekmadienį JAV kongresas iš generalinio prokuroro Williamo Barro sulaukė specialiojo prokuroro...